雞肉粉包裝如何設計，包裝設計的步驟是什么，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將雞肉粉包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是雞肉粉產品的介紹，第二部分是雞肉粉產品包裝設計八大步驟。

第一部分是雞肉粉產品的介紹:

　　雞肉粉是純雞肉經(jīng)過高壓蒸煮、膠磨、均質、噴霧干燥、過篩等一系列程序生產的食品配料。雞肉粉是在國際上被大量生產和廣泛使用的食品配料，以其純正的品質、天然的工藝、豐富的營養(yǎng)、醇厚的口感而深受人們的喜愛。

　　雞肉粉簡介

　　雞肉粉是用新鮮雞肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為雞肉粉，最大特點是能溶入水。有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養(yǎng)成分，蛋白質含量高，是生產中高檔雞精、雞粉、雞汁調味品最理想的雞肉風味原料，其濃郁的鮮甜味、天然雞脂香，雞肉香、肉香是其他香精香料不能代替的，是一種目前國際上最受知名品牌廠家青睞使用的高品質低成本的雞肉風味核心基料。

　　雞味香精代替雞肉粉很常見

　　由于雞肉粉生產技術成本高，雞肉粉的重要功能是增加鮮味，因此比同樣重量的味精貴一倍以上。在利潤的誘惑下，一些生產雞精的企業(yè)為了節(jié)約成本或降低售價，就少用或不用雞肉粉，使用化學合成的雞味香精代替雞肉粉，但還是打著雞精名義銷售。

　　雞肉粉特點

　　1、純天然，雞味十足。用領先的高溫高壓烹飪工藝，提取了雞肉中的鮮香物質，具濃郁的鮮甜味和天然雞肉香，不含鹽、味精等成分，高濃度，高營養(yǎng)，真材實料。使用純天然雞肉粉，會使湯料的天然雞肉味越熬越濃郁。

　　2、工藝先進，采用發(fā)酵生香，通過濃縮后噴霧干燥形成。

　　3、綠色原料，采用真實的雞肉為原料，營養(yǎng)成分具有天然的優(yōu)勢。

　　4、營養(yǎng)豐富，使用方便。產品蛋白質含量高達40%以上，可明顯提高雞精（粉）國家標準中其他氮指標，粉狀產品保存和使用方便，不受用量和溫度限制。

　　可廣泛用于中高檔雞精、雞粉、雞汁等家用調味品，方便面調料，咸味香精，各式湯料（餐飲業(yè)高湯、濃湯等），休閑及膨化食品、餅干，營養(yǎng)調理食品，肉類及水產加工品（雞肉丸、魚丸、貢丸、方便熟食）等。

　　雞肉粉國內主要生產企業(yè)

　　國內主要的肉類提取物生產、研發(fā)基地。主要生產各種肉類粉及膏狀，雞肉粉為主銷產品。

　　還有其他生產商，例如： 天調公司， 富農公司，味正食品等等....。

　　雞肉粉的技術指標

　　感觀指標 項目標準備注

　　1．色澤： 淺棕色

　　2．組織狀態(tài)： 疏松粉末狀

　　3．滋味： 具有雞肉汁的鮮甜味

　　4．氣味： 具有雞脂香，無異味

　　5．在水中的分散性：易分散于熱水中，允許有少量的沉淀

　　顆粒度（過12目標準篩，%）

　　>95 理化指標 水 分（%，w/w）

　　≤5 脂 肪（%，w/w）

　　≤55 蛋 白 質（%，w/w）

　　≥40.0 過 氧 化 值 (meq/kg)

　　≤6 重 金 屬（以汞計）（mg/kg）

　　≤10 微生物指標 細 菌 總 數(shù)（CFU/g）

雞肉粉競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產品，使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

雞肉粉包裝設計八個步驟

　　第一：雞肉粉品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品，則要思考好做什么檔次的，是做產品升級、產品補充還是產品創(chuàng)新。

　　第二：雞肉粉目標消費群

　　設計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者，這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

　　第三：研究雞肉粉的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。

　　第四：找到雞肉粉包裝的風格和調性

　　這點很重要，也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設計不難做，完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則，或許能夠讓你的雞肉粉包裝更能吸引消費者。

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