椰蓉吐司產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將椰蓉吐司產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是椰蓉吐司產(chǎn)品的介紹,第二部分是椰蓉吐司產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
椰蓉吐司是一種食物,主要原料是面包粉,主要配料是牛奶、食鹽,一般當(dāng)作早餐食用。
原料:
面包粉240克、酵母3克、糖35克、奶粉8克、鹽3克、雞蛋1個(gè)、水135克、黃油40克。
椰蓉餡:
黃油25克、糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶20克。
做法:
1、將所有粉類倒入面包機(jī)里,打入一個(gè)雞蛋,水先倒入三分之二,開啟面包機(jī)攪拌,剩下的水一點(diǎn)點(diǎn)倒入攪拌桶,攪拌20分鐘后停下,加入黃油繼續(xù)攪拌20分鐘,最后拿出來摔打200下,然后進(jìn)行第一次發(fā)酵;
2、發(fā)酵兩倍大的面團(tuán),排氣分割三份,每一份搟成大片,均勻抹上椰蓉餡,卷起成條狀,一邊松弛;
3、三份都做好,把一頭頂端捏合,編辮子,我就是胡亂編的,從小也沒辮子,也不會(huì);
4、編好的辮子兩頭向中間疊,翻過來,放入吐司盒里發(fā)酵,發(fā)酵八分滿時(shí),上面刷蛋液,撒點(diǎn)椰蓉餡,蓋上蓋子,入烤箱,190度40分鐘。
用料
面包粉210克
雞蛋45克
酵母(干)3克
輔料
牛奶25克
淡奶油20克
椰蓉50克
黃油45克
調(diào)料
食鹽3克
糖粉25克
水127克
細(xì)砂糖35克
椰蓉吐司的做法編輯
椰蓉餡:黃油25克、 糖粉25克、 雞蛋25克、 牛奶25克、 椰蓉50克
面包中種:面包粉175克、即發(fā)干酵母3克、水102克
主面團(tuán):面包粉75克、細(xì)砂糖35克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黃油20克
一、制作椰蓉餡兒:
1.黃油軟化后加入糖粉
2.打發(fā)
3.分2次加入全蛋液,攪拌至吸收
4.分2次加入牛奶,攪拌至吸收(略微油水分離不影響)
5.加入椰蓉拌勻靜置備用
二、制作面包:
1.中種面團(tuán)材料全部揉成面團(tuán)(揉成團(tuán)即可),放入冰箱冷藏發(fā)酵17個(gè)小時(shí)
2.提前1——2個(gè)小時(shí)拿出來,室溫繼續(xù)發(fā)酵至2.5倍
3.中種面團(tuán)撕成小塊,和主面團(tuán)材料(除黃油外)一起扔進(jìn)面包機(jī)揉至表面光滑后加入黃油揉至完全擴(kuò)展
4.將面團(tuán)取出,表面蓋保鮮膜,松弛30-40分鐘
5.排氣,搟成長方形
6.在長方形的左側(cè)三分之二上都抹上椰蓉餡兒
7.用右側(cè)的三分之一向中間折,再把左邊的折上去
8.縱向搟長,再分三分之一折好
9.縱向搟長到和吐司模長度相等,平均切成三份,上面不要切斷,編好辮子,放入吐司模
10.表面蓋保鮮膜,烤箱設(shè)定45度,里面放一杯開水,將吐司盒放入烤箱做最后發(fā)酵
11.發(fā)至9分滿,刷全蛋液
12.烤箱預(yù)熱190度,中下層45分鐘(上色后蓋錫紙)
13.出爐后立刻取出晾涼,涼后裝袋
做法三
材料
用料料
高筋面粉400克
輔料
雞蛋1個(gè)
雞蛋黃1個(gè)
牛奶200毫升
酵母粉6克
調(diào)料
食鹽3克
白糖60克
黃油60克
椰蓉30克
椰蓉吐司的做法
配料:高筋面粉400克(兩滿杯),雞蛋一個(gè),牛奶一袋(200毫升),白糖30克(兩大匙),鹽3克(一小匙),酵母6-8克(一中匙),黃油30克
椰蓉餡配料:黃油30克,椰蓉30克,白糖25-30克,雞蛋黃一個(gè),吉士粉10克(可加可不加)
揉面、發(fā)面:
1.將雞蛋打入面包桶,放入鹽和糖用筷子攪勻
2.倒入牛奶攪勻
3.高粉稱量好放進(jìn)去
4.加入酵母后用筷子攪拌成絮狀
5.啟動(dòng)面包機(jī),選擇發(fā)面團(tuán)程序,揉成面團(tuán),這個(gè)過程需要20分鐘
6.加入黃油后,重新啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)程序,繼續(xù)揉20分鐘后,關(guān)閉面包機(jī),讓面團(tuán)在面包機(jī)中發(fā)酵
7.面團(tuán)發(fā)至原來的兩倍大,用手指在中間戳一個(gè)洞,不回縮就表示基礎(chǔ)發(fā)酵完成了,這個(gè)過程大約需要1個(gè)小時(shí),跟溫度還有酵母的用量有關(guān)
8.發(fā)好的面團(tuán)放在案板上排氣松弛我用的這些原料揉成面團(tuán)發(fā)好后,稱量出480-500克的面團(tuán)用于制作吐司,剩下的面團(tuán)剛好夠做一個(gè)批薩
椰蓉餡的制作(面團(tuán)發(fā)酵的過程中,就可以制作椰蓉餡):
9.將黃油切成小塊放在碗中,室溫回軟
10.放上椰蓉和白糖
11.再放上雞蛋黃
12.拌勻后,再加點(diǎn)吉士粉,這個(gè)沒有可以不加
13.完全拌勻即可,我是直接用手捏勻的
面包制作:
14.將用于制作吐司的面團(tuán)搟成近似長方形
15.在2/3處抹上椰蓉餡,盡量抹均勻了
16.折成3折,注意要先折沒有椰蓉餡的那面
17.再搟開接近長方形
18.折3折之后再搟開
19.再折成3折
20.如圖所示,從中間一切兩半
21.切面朝上放在吐司盒里,放在溫暖濕潤處發(fā)酵
22.發(fā)至8分滿時(shí),在表面刷蛋液我的刷子該換了,毛太硬了,一上去把表面膨起來的膜都給戳癟了
23.烤箱預(yù)熱180度,下層烤40分鐘即可出爐
烹飪技巧
1、一個(gè)吐司一個(gè)批薩的量這個(gè)方子的省事之處還在于幾乎不用稱來稱量,只用量杯和量匙即可
2、先把牛奶溫一下,然后把酵母放進(jìn)去化開
3、如果時(shí)間不夠用,可以前一天晚上和面,然后放在冰箱里低溫發(fā)酵,第二天再拿出來制作
4、椰蓉餡里面糖的用量根據(jù)自己的口味調(diào)解,喜歡吃甜的就多放點(diǎn),但椰蓉本身就有甜味,也不要放過量了,過猶不及么
5、果搟開的過程不太好弄,總回縮的話,就靜置松弛一會(huì)兒再搟
6、面包上色之后最好加蓋錫紙,一面表面烤糊
椰蓉吐司包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出椰蓉吐司名稱及椰蓉吐司亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,椰蓉吐司產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好椰蓉吐司包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,椰蓉吐司可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,椰蓉吐司包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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