松花蛋腸產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將松花蛋腸產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是松花蛋腸產(chǎn)品的介紹，第二部分是松花蛋腸產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　松花蛋腸是北方比較常見的一種灌腸制品，它主要是將雞蛋和松花蛋兩者拌和在一起，再添加一些輔料和調(diào)味料在里面，用透明的尼龍腸衣灌制，煮制成熟后在市場上銷售。由于產(chǎn)品外包裝新穎，口味鮮美，這種產(chǎn)品在市場上有一定的消費(fèi)群體。

　　材料和設(shè)備

　　材料：松花蛋、雞蛋、食鹽、糖、卡拉膠、混合磷酸鹽、天博香精6108、天博香精20982、大茴、花椒、肉桂、小茴、草果、豆蔻、味精、綠豆淀粉等。

　　設(shè)備：攪拌機(jī)、真空灌腸機(jī)、夾層鍋。

　　加工工藝

　　熬制香料水

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　　雞蛋選擇→整理→松花蛋選擇→混合攪拌→充填→滅菌→成品

　　操作要點(diǎn)

　　1.雞蛋選擇。選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的新鮮的雞蛋，陳蛋、破碎蛋均不宜選用。

　　2.整理。雞蛋用清水沖洗干凈后，敲碎去殼，將蛋液放入干凈的容器中，注意不要將蛋殼混入蛋液中，蛋液要在低溫下放置，不可放置過久，最好使用前敲蛋液。

　　3.松花蛋選擇。松花蛋要求選用成熟度好的蛋，不成熟的、含鉛皮蛋不要選用，松花蛋要用90℃的熱水煮15-20分鐘后，去殼，將蛋切塊，備用。

　　4.熬制香料水。在夾層鍋內(nèi)放入清水煮沸，然后將各種香辛料用紗布包好，放入夾層鍋內(nèi)煮制，適當(dāng)也可以加入一些雞骨煮制，煮制時(shí)保持鍋內(nèi)的水微沸即可，一般煮制一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，煮好后將料水放入冷庫中冷藏備用。

　　5.混合攪拌。將鮮蛋液、切塊的皮蛋，香料水、鹽、糖、味精、卡拉膠、磷酸鹽、淀粉、天博香精20982、天博香精6108等加入攪拌機(jī)中，攪拌4—5分鐘，攪拌均勻即可。注意攪拌后的溫度不宜過高。

　　6.充填。攪拌好的混合蛋液倒入灌腸機(jī)中灌制，采用直徑70mm左右的透明尼龍腸衣，抽真空灌制，每根腸的重量自定，中間扭節(jié)，兩端打卡，灌制好后用清水沖洗干凈腸體表及兩端。

　　7.滅菌。充填好的半成品要及時(shí)做滅菌處理，不可放置過久。先將夾層鍋內(nèi)的清水燒開，放入半成品，保持鍋內(nèi)的溫度85-90℃，90分鐘，出鍋。

　　8.成品。出鍋后的腸子自然冷卻或用冷水冷卻，冷卻后即可裝箱冷藏銷售。

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　松花蛋香腸外表干燥，光滑完整，無皺紋，腸體粗細(xì)均勻，產(chǎn)品呈墨綠色。腸衣與內(nèi)容物接合緊密，富有彈性。切開斷面，松花蛋均勻地鑲嵌在腸體中間，切面堅(jiān)實(shí)而有韌性，口味鮮美，具有松花蛋的特有風(fēng)味。

　　家庭制作

　　主料：松花蛋(雞蛋)

　　輔料：土雞蛋

　　調(diào)料：味精、食鹽

　　做法：

　　1、雞蛋打散放入干凈盆中、松花蛋去皮洗凈。

　　2、松花蛋切成小塊放入雞蛋的盆中，加入鹽、料酒、生抽、味精適量，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

　　3、將大可樂瓶的上半部分剪下作為灌腸用的工具，將剪下的可樂瓶和腸衣的口連接一起，用大飯勺將2中的松花蛋液灌入腸衣中。

　　4、封口分別用細(xì)繩系緊，中間也分段系緊，這樣便于在鍋內(nèi)煮。

　　5、水入鍋內(nèi)，煮熟，上大氣轉(zhuǎn)中小火，10-15分鐘就好了，涼后切片入盤即可食用。

松花蛋腸包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出松花蛋腸名稱及松花蛋腸亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，松花蛋腸產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好松花蛋腸包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，松花蛋腸可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，松花蛋腸包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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