糜子黃酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將糜子黃酒產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是糜子黃酒產(chǎn)品的介紹,第二部分是糜子黃酒產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
糜子黃酒是陜北地區(qū)志丹縣人民在整理、挖掘、繼承族民間釀酒工藝的基礎(chǔ)上,采用最新技術(shù)和現(xiàn)代理化分析手段研制開發(fā)的一種風(fēng)味獨特的新型保健酒。糜子黃酒采用黃土高原特產(chǎn)糜子、陜北高原腹地甘泉水,有濃郁的糜子香氣,入口微甜,后味醇厚, 營養(yǎng)價值極高,并有一定藥用價值。
簡介
糜子黃酒以軟糜子和麥曲為原料,又濃郁的糜子香氣,酒精度一般在8-14度之間,比啤酒酒精度普遍高3-4倍,酒色黃里透紅,清澈透亮,現(xiàn) 在已形成產(chǎn)業(yè),受到中外朋友的喜愛。
營養(yǎng)價值
糜子蛋白質(zhì)含量12%左右,最高可達14%以上;淀粉含量70%左右,其中糯性品種為67.6%,粳性品種為72.5%。糯性品種中直鏈淀粉含量很低,優(yōu)質(zhì)糯性品種不含直鏈淀粉。粳性品種中直鏈淀粉含量一般為淀粉總量的4.5%∽12.7%,平均為7.5%;脂肪含量3.6%,此外還含有β—胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、B1、B2等多種維生素和豐富的鈣、鎂、磷及鐵、鋅、銅等礦物質(zhì)元素。
軟糜子是盛于黃土高原的一種糧食作物,籽粒比谷子大,屬五谷之首。有粳性和粘性兩個品種,粳性又稱稷,粘性又稱黍。軟糜子是糜子中的粘性品種,其蛋白質(zhì)和鈣、鎂、磷等常量元素含量普遍高于小麥、大米和玉米,有很高的營養(yǎng)價值,兼有一定的藥用價值。經(jīng)常食用糜子食品,對防止胃腸道疾病和冠心病的發(fā)生有良好的作用。 糜子黃酒與中國革命:黃酒是中國的國酒,至今已有四千年的歷史。陜北地區(qū)盛產(chǎn)軟糜子,這里的人們世世代代用軟糜子釀造黃酒。
藥用價值
?。?)氣滯食積方 肉食成積,胸滿面赤不能食,飲黃米泔水。(2)胃寒、泄瀉方脾胃虛寒、泄瀉及肺結(jié)核低熱、盜汗,黃米煮粥,常食。(3)妊娠流黃水方 黃米、黃芪各30g,水煎,分3次服;黃米煮粥,常食。
?。?)食苦瓠毒 煮汁飲之即止。
(5)治人、六畜,天行時氣豌豆瘡方 濃煮的黍穰汁洗之。(6)中老年人陽氣不足,氣血兩虧,體虛消瘦,腰膝酸軟,畏寒等癥 羊肉250g,河西米[稷(糜)米]400g,蔥、鹽適量。先將羊肉洗凈,切塊,熬湯,下河西米、蔥、鹽同煮。任意食。以秋冬服食為宜。(7)黃酒核桃泥湯神經(jīng)衰弱、頭痛、失眠、健忘久喘、腰痛、習(xí)慣性便秘等癥:核桃仁5 個,白糖50g,黃酒(糜子為原料)50ml。前2味放入瓷碗中搗成泥狀,入鍋中,加黃酒,小火煎煮10分鐘,每日服2次。(8)黨參黃米茶 黨參15——30g,炒米30g。2味入鍋內(nèi),加水4碗煎至1碗半,代茶飲,隔日服1次。適用于脾陽虛食少、倦怠、形寒肢冷,大便溏泄,或完谷不化,腸鳴腰痛,婦女白帶清稀,舌淡苔白,脈虛弱沉遲者。
相關(guān)故事
1936年,中國工農(nóng)紅軍二萬五千里長征到達陜北,以劉志丹為首的陜北紅軍和勞苦大眾除堅決擁護、支持和服從黨中央領(lǐng)導(dǎo)外,還把陜北農(nóng)戶自己釀造的米酒(糜子做的黃酒)捧給黨中央的親人喝。一曲唱響大江南北的《是丹丹開花紅艷艷》中的歌詞“熱騰騰的油糕擺上桌,滾滾的米酒捧給親人喝?!钡莱隽水?dāng)時的情景。毛澤東等老一輩無產(chǎn)階級革命家在延安生活和戰(zhàn)斗的歲月里,與陜北人民結(jié)下了魚水深情。其中:如果說小米的情更深,那么也可以說糜子黃酒的意也濃。
制作工藝
工藝流程
黍米→洗滌→燙米→散涼→浸漬→煮糜→散涼拌曲→加酒母→缸發(fā)酵→壓榨→澄清↑ ↑ ↓ ↓
麥曲(塊曲) 固體的酵母 酒糟 成品
操作要點
1.燙米:因黍米顆粒小而谷皮厚,不易浸透,所以黍米洗凈后先用沸水燙20分鐘,使谷皮軟化開裂,便于浸清。[3]
2.浸漬:燙米后待米溫降到44℃以下,再進行浸米。若直接把熱黍米放入冷水中浸泡,米粒會“開花”,使部分淀粉溶入于水中而造成損失。
3.煮糜:浸米后直接用猛火熬煮,并不斷地攪拌,使黍米淀粉糊化并部分焦化成焦黃色。
4. 糖化發(fā)酵:將煮好的黍糜放在木盆(或鋁盤)中,攤涼到60℃,加入麥曲(塊曲),用量為黍米原料的7.5,充分拌勻,堆積糖化1小時,再把品溫降至28——30℃,接入固體酵母,接種量為黍米原料的0.5%,拌勻后落缸發(fā)酵。落缸的品溫根據(jù)季節(jié)而定??傊芷诩s為7天。再經(jīng)過壓榨、澄清,過濾和裝瓶即為成品。
產(chǎn)品特點
1.色澤:黑褐色。
2.氣味:香味獨特,具有焦米香。
3.滋味:味醇正適中,微苦而回味綿長。
4.體態(tài):澄清、無沉淀、不混濁。
糜子黃酒包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出糜子黃酒名稱及糜子黃酒亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,糜子黃酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好糜子黃酒包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,糜子黃酒可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,糜子黃酒包裝設(shè)計的工作不能少。
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