加應子產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將加應子產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是加應子產品的介紹,第二部分是加應子產品包裝設計方法
加應子ka-ìng-tsí是一種閩式蜜餞,起源于福建的廈漳泉一帶。特點是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜餞廠根據(jù)國外“西梅”樣品,以地方產的芙蓉李干和白砂糖為原料,以名貴中藥作調香劑,采用真空濃縮熬煮,常壓調制,多次摻糖,多道調味串香而成。
概述
福建蜜餞中,以李子干制成的蜜餞通稱加應子,去核者稱化核加應子。成品飽含香甜濃汁,香味濃郁,色澤發(fā)亮,肉質細致,軟硬適度,甜酸適宜,十分可口。
其含糖量達58——63%,七成干?;思討釉?0年代初收入《英國皇家食譜手冊》,后又根據(jù)不同配料,制成不同口味,如:花蜜加應子、竹鹽加應子、奶油加應子、果汁加應子、鹽津加應子、橙C加應子、麥芽加應子、果味加應子、陳皮梅加應子、蜂蜜加應子等。
加工工藝流程
原料→鹽漬→曬干→回軟→復曬→配制甘草糖液→果坯處理→糖漬→干燥→包裝。
操作技術要點:
1.選擇原料:選擇果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料。
2.鹽漬與曬干:將李子果清洗干凈,瀝去表水,稱重后取果重l/7的食鹽。按一層果一層鹽的方法,將李子果和食鹽裝入缸里腌漬60天左右。臃漬時應裝滿缸,并用石頭壓實。鹽漬后撈出李子坯,置陽光下曬干,注意勤翻曬。
3.回軟與復曬:將曬干的李子坯放入木箱,置于明涼、通風干燥的地方存放20天左右;使李子坯各部分的水分均勻一致。將經(jīng)過回軟的李子坯再取出復曬,以制得干李子坯。
4.配制甘草糖液:按李子坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸鈉適量備料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。并將其過濾,澄清,取其中的一半與10份白砂糖混合,加熱溶解成甘草糖液。
5.果坯處理:將李子坯倒入清水里浸泡30分鐘,洗去泥沙,撈出瀝干,放入沸水中燙煮10分鐘左右,再用清水沖洗。然后置于陽光下曝曬,曬至李子坯內的水分有80%蒸發(fā)掉時,即可將李子坯放入輾壓機內壓偏,也可用木錘錘扁,以達到將李子核打碎,而其皮淘無損壞。
6.糖漬:將壓扁的李子坯倒入甘草糖液里浸漬。為了使李子坯能均勻地吸收甘草糖液,要注意經(jīng)常攪拌,浸漬48小時即可撈出。曬制與包裝:將糖漬的李子坯置陽光下曝曬至干燥,即成為加應子成品。用食品袋按每袋0.5公斤或l公斤稱重,密封包裝即可。
加應子優(yōu)秀品牌
加應子品牌企業(yè)主要分布在廣東、福建和江浙一帶,分南派和北派。
南派:雅士利、佳寶、佳梅、葉原坊、康輝、珍奇味、同享、農夫山莊、永泰、麥士、大有;
北派:姚太太、天喔、紅螺、益民、華味亨
加應子包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出加應子名稱及加應子亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,加應子產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好加應子包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,加應子可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,加應子包裝設計的工作不能少。
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