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糯米糍產品包裝如何設計

2022-11-21 糯米糍包裝設計

  糯米糍產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將糯米糍產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是糯米糍產品的介紹,第二部分是糯米糍產品包裝設計方法

  糯米糍又叫狀元糍,是傳統(tǒng)漢族名點。糯米糍以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,風干之后,還可以作為饋贈親友的好禮品。相傳南宋慶元二年,邑人鄒應龍赴京應試,村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃,并預祝他金榜題名。路上,鄒應龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑。經過長途跋涉到了京都,由于才華出眾,殿試對答如流,寧宗皇帝御筆親點他狀元及第。當他把從家鄉(xiāng)帶來的糍粑呈獻給皇上品嘗時,連皇上也贊不絕口,賜名“狀元糍”。

  來歷

  糯米糍,又叫狀元糍,這是有一段來歷的。相傳南宋慶元二年,邑人鄒應龍赴京應試,村里家家戶戶都

  送糍粑供他路上吃,并預祝他金榜題名。路上,鄒應龍渴了,喝上幾口清泉,餓了,啃上幾口糍粑。經過長途跋涉到了京都,由于才華出眾,殿試對答如流,寧宗皇帝御筆親點他狀元及第。當他把從家鄉(xiāng)帶來的糍粑呈獻給皇上品嘗時,連皇上也贊不絕口,賜名“狀元糍”。

  原料

  制作的原料用當地質地純正,色澤透明的糯米,在水里浸泡三、四個小時,用旺火蒸熟,倒入石臼里,兩人用木制的杵頭,一上一下輪番舂打,將米飯打成糊團,然后趁熱雙掌托起用力一擲,整臼的糍粑便完整的置于事先準備好的簸箕里,周圍等待捏糍粑的人,雙手蘸些油料,將糍粑分成三、四個小糍團,再把小糍團搓成蘑菇狀,從拇指與食指縫間擠出乒乓球大小的糍團,甩到放黃豆粉、花生粉、芝麻、食糖等調料的盆子里,不斷滾動,當潔白的糍團沾滿了粉料后,一粒粒糍粑顏色變成淡黃,軟韌適中,香甜可口。如果沒有馬上食用,則不用沾上粉料,而是整齊地擺放開來,慢慢風干。風干的小糍粑,吃法更是多種多樣,除了待客食用外,也是饋贈親友的好禮品。

  制作方法

  材料

  糯米粉:125g

  糖:50g

  牛奶:100ml(本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些)

  植物油:1大匙

  椰絲:適量(用來裹在糯米球的外面的)

  花生醬:適量(我做的花生餡的,可以用別的餡代替)

  做法

  1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑

  2、將揉好的糯米團分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球

  3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞,放入花生醬,然后把四周的糯米團包攏搓成圓球

  4、燒滾水,將包好餡的糯米團放入煮。

  5、待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,讓糯米團都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃!

  種類

  鴛鴦糯米糍

  糯米糍因是用糯米粉制成,故十分柔軟、有粘性,所以潮州人說某種東西很柔軟時,總愛說成“軟過糯米糍”。

  選料 :糯米粉4兩(約160克),粟粉、澄面各1湯匙,砂糖2兩(約80克),清水1/2杯,生油2湯匙,花生4兩(約160克),黑、白芝麻和椰蓉各適量。

  制法;1.將糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌勻成糊狀,倒入擦過油的糕盆內,用猛火蒸約30分鐘。2.花生、芝麻炒香壓碎,用少許糖水拌勻,捏成球形餡料。 3.將蒸熟的糯米糍皮趁熱倒出,切成長條,再切成塊粒壓扁圓,包入花生餡,黏滿椰蓉或黑芝麻即成。

  提示:也可將蒸熱的糯米糍皮用剪成小塊狀,黏滿花生碎食用。市面有一種頗受歡迎之街邊小食,就是用這個方法制成的。

  特點 :柔軟、粘性大、香甜可口。

  花生醬糯米糍

  配料: 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1湯匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生醬, 椰蓉。

  操作: 1.把椰蓉攤開放在盤子里. 。2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均勻. 這時的混合液體很稀. 。3.把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種, 直到混合液體呈透明的固體狀. 取出粉團稍涼. 。4.舀一湯匙粉團, 壓平, 中間放一茶匙餡包好, 再放到椰蓉里滾一下, 就成了.

  雙味糯米糍

  此糕點制作方法雖然有點復雜,不過它的最大的特點是色、香、味俱全,非常誘人!

  糕點所需原料:糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黃油、細椰絲

  糕點制作方法:

  1、紫薯去皮蒸熟,加入適量糖、黃油乘熱,搗爛攪拌成泥,為紫薯餡;

  2、速溶黑芝麻粉一點一點加入適量開水、糖、黃油攪拌成泥,為黑芝麻餡;

  3、南瓜蒸熟,乘熱加入糯米粉、澄粉、玉米油(比例為5:1:1)攪拌;

  4、和成軟硬適中的南瓜面團;

  5、紫薯餡、黑芝麻餡、南瓜團各分成相同數量的等份;

  6、取一個南瓜團稍稍按壓成片狀,放入一個餡料;

  7、一手托住面團,另一只手拇指用力,用轉壓的方式包成圓團,滾圓;

  8、下墊烘焙紙,水開后大火蒸10-15分鐘;

  9、小心取出,每一個都均勻的滾上細椰絲即可。

  貼心小提示:

  1、紫薯、南瓜蒸熟的步驟也可用微波爐操作,但紫薯微波容易變干,微波前加少許涼水;

  2、速溶黑芝麻粉就是市售的沖泡型黑芝麻糊;

  3、制作餡料的時候加入適量黃油,可使餡料更潤澤美味;

  4、糯米粉、澄粉、玉米油比例為5:1:1較好,加入適量澄粉可降低糯米粉的黏度,使之不那么黏牙,但加的太多,面皮就會發(fā)硬,口感不佳;

  5、最后蒸的時候,已經是半成品,雖然很容易熟,但還是要視糯米團大小適當減少、增加蒸制時間,以免出現個別不熟的現象;

  6、做好的糯米糍,建議室溫保存,盡早吃完。

  7、本身水和糯米的比例就比較濕,所以取出來的時候,不要用手碰。用椰蓉將糯米團裹上就很好操作。

  8、制作好的點心最好盡快吃完。

糯米糍包裝如何設計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產品亮點,突出糯米糍名稱及糯米糍亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設計;

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先,糯米糍產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次,想要做好糯米糍包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設計上,糯米糍可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,糯米糍包裝設計的工作不能少。

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