日本快餐盒飯產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將日本快餐盒飯產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是日本快餐盒飯產(chǎn)品的介紹，第二部分是日本快餐盒飯產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　日本快餐盒飯 主要特點(diǎn)： 便利：快餐盒飯中全部是加工成品，食用方便。日本的快餐盒飯在近一、二十年中發(fā)展較快，主要原因是飲食制作社會化，出現(xiàn)一種新的產(chǎn)業(yè)——外食業(yè)，節(jié)省了大量家庭勞動。快餐盒飯已不只是個人的攜帶便餐，還是工作、學(xué)習(xí)者的主食，由專門的食品加工廠加工后作為商品提供給消費(fèi)者，按對象的不同分為職工盒飯、學(xué)生盒飯、幼兒盒飯、娛樂盒飯等。

　　主要特點(diǎn)

　　便利：快餐盒飯全部是加工成品，食用方便。

　　可冷食：日本人很受吃生魚片等生冷食品。但是在我國搞快餐盒飯，就要考慮各地消費(fèi)者的習(xí)慣，選擇合適的菜肴與主食。

　　衛(wèi)生：日本有關(guān)部門對快餐盒飯的制作有嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。加工好的盒飯都有一定的食用期限（一般為1天），由于計劃性強(qiáng)，所以扔棄的過期盒飯很少。

　　價值低：由于快餐盒飯的加工使用了機(jī)械化流水作業(yè)，因此價格較低。

　　營養(yǎng)素平衡：快餐盒飯工廠中都要配備營養(yǎng)師，專門從事食品配料中各種營養(yǎng)成分的計算與平衡。

　　制作方法：快餐盒飯的制作工藝比較簡單，即是將烹調(diào)、加工好的各種食品依次分裝于飯盒中，其關(guān)鍵是各種食品的合理配合。

　　職工盒飯

　　一般是供職工作午餐的，由于食用場所不同，盒飯配制物亦有所不同。例如在食堂里食用時，可以另外配以咖啡、牛奶及醬湯等。如果有困難的話，可另添小塑瓶裝的飲料。職工盒飯一般按一天所必需的營養(yǎng)素量的1/3配合，但專門供青年與老年人用的盒飯可有所區(qū)別。盒飯中有時還配以水果或裝入小袋的果醬。

　　配方舉例：

　　星期一：胡蘿卜、牛蒡、糖醋藕、加蛋的飯團(tuán)子（再添加紫菜等）、炸肉圓；另配醬湯。

　　星期二：小飯團(tuán)子（加芝麻鹽）、咸牛肉片（另附小瓶醬油）、甘藍(lán)絲、胡蘿卜、煮藕塊、醬煮小魚。

　　星期三：鰺炸魚（或炸肉塊）、胡蘿卜絲、奶油炒菠菜、蛋黃醬拌蘋果、葡萄干干酪、面包卷（或炸面包片）、小塊奶油。

　　星期四：炸肉圓、糖醋藕、煮魚（外撒白芝麻）、煮雞蛋、米飯（加紫蘇葉末）。

　　星期五：鱈魚松蓋澆飯、荷蘭芹、醬煮小魚、甜味醋漬小塊大頭菜、檸檬片、蜜漬香蕉或蘋果。

　　星期六：面包三明治（夾入咸肉燒蛋、蛋黃醬拌黃瓜）、干酪絲、核桃蘋果色拉、速溶紅茶與檸檬片。

　　學(xué)生盒飯

　　由于學(xué)生（中學(xué)、大學(xué)生）處于發(fā)育期，因此作為午餐的盒飯的營養(yǎng)素量可占一天必需量的1/3強(qiáng)，對于從事體育運(yùn)動的學(xué)生，盒飯配成可分兩次食用。在學(xué)生參加考試時，按學(xué)校方面的要求添加牛乳。學(xué)生盒飯的主食不只有米飯，還有三明治、中式饅頭、餃子、肉餡炸點(diǎn)心、通心粉等。

　　配方舉例：

　　星期一：醬煮牛肉（撒白芝麻）、甘藍(lán)絲、西紅柿片、奶油燒煮蛋、海帶、小饅頭。

　　星期二：炸面拖鱈魚塊、煮藕片、米飯（撒芝麻）。

　　星期三：三明治（夾火腿與洋蔥末）、水果色拉、牛乳。

　　星期四：蓋澆飯（洋蔥炒蛋、火腿 ）、洋姜片、中式饅頭、糖醋荷蘭芹。

　　星期五：飯團(tuán)子（加芝麻、紫菜、干鱈魚子）、魚干煮蛋、菠菜紫菜卷。

　　星期六：炒通心粉、肉圓（加干酪泥）、生菜沙拉、速溶紅茶。

　　幼兒盒飯

　　主要供幼兒園兒童食用，對幼兒盒飯一般以一天四餐，因此每份盒飯的營養(yǎng)素量應(yīng)為幼兒一天必須量的1/4左右。合理的餐量還可以防止幼兒造成剩飯的壞習(xí)慣。此外，幼兒盒飯中，以菜肴為主，并輔以主食，選用易食的形態(tài)（如塊形小、無刺骨），易散落的食物，以湯的形式供食。

　　配方舉例：

　　星期一：熱狗（夾維也納香腸與干酪）、甘藍(lán)絲、芹頭、果汁牛乳（小瓶）。

　　星期二：油炸雞脯塊、奶油炒菠菜、雕花煮蛋、紫菜飯團(tuán)。

　　星期三：紫菜卷（餡用燒雞蛋、菠菜與魚圓）、淡味魚糕、醬煮小魚、水果塊。

　　星期四：小漢堡包、西紅柿、通心粉、雜串鵪鶉蛋與黃瓜塊。

　　星期五：咖喱蓋澆飯（加香腸、洋蔥、葡萄干）、芝麻菠菜、淡味魚糕、果汁（小瓶）。

　　星期六：咸菜、菠菜、雕花煮蛋、甜煮豆、水果塊。

　　娛樂盒飯

　　主要供旅游等用，因此選用比較方便的食用形態(tài)，如飯團(tuán)、紫菜飯團(tuán)、三明治、熱狗，避免采用易碎、過軟爛食物。溶器通常都是一次性的，如重量輕的氧化鋁涂膜盒、薄塑料盒、木片盒等。有時為了包裝美觀，還包上花花綠綠的包裝紙，甚至盛放在小竹籃中。

　　配方舉例：

　　飯團(tuán)子、小塊火腿、蛋卷、花椰菜、醬鰆魚塊（用鋁箔另包）、荷蘭芹、水果（如白蘭瓜塊與香蕉塊雜串）、糯米團(tuán)子（紅豆餡）。

　　特殊的快餐盒飯

　　最常見的快餐盒飯有宴會盒飯。其容器十分講究，式樣也較多，除了長方形的以外，還有方形、圓形、半圓形，乃至葫蘆形的。還有做成上下兩層或上中下加層的，分別盛放不同的食物。食物的品種也比普通快餐盒飯多，常被用于家宴或企業(yè)設(shè)宴，由專門的工廠加工，可以節(jié)約大量的籌備時間。

　　配方舉例：

　?。?）飯團(tuán)子；

　　（2）烘烤類：紫蘇漬鰆魚塊、烤蛋卷、烤魚糕、熟栗子；

　?。?）炸蝦；

　?。?）煮物類：煮凍豆腐、煮松菇、白煮獨(dú)活、煮蒟蒻、煮嫩豆腐；

　?。?）腌蘿卜、醬煮牛蒡、梅子干。

　　使用容器

　　日本快餐盒飯的容器高度在4——6厘米，形狀較多，最常用的是長方形。一般都有隔繼，以便在一只飯盒中盛放不同的食物。按其所用材料的不同，可分以下幾種：

　　塑料盒：用于職工、學(xué)生、幼兒盒飯等普通盒飯，有盒身與盒蓋兩部分。為降低盒飯的成本，塑料飯盒一般都要收回，洗滌后再用。

　　輕質(zhì)塑料盒：采用基丙烯類發(fā)泡塑料加工成型，或用硬聚乙烯片加工成型，有一定的強(qiáng)度，重量較輕，不重復(fù)使用。

　　木片盒：只是在一次性盒飯中使用薄木片制成的飯盒。

　　木漆盒：只用在一些特殊盒飯中，其加工精細(xì)，表面漆以優(yōu)美的圖案，色調(diào)上以黑紅色為主，加強(qiáng)其華貴感。

　　氧化鋁涂膜盒：采用較薄的硬塑料作基質(zhì)，外涂氧化鋁，外形美觀，重量輕，常用于一次性包裝。

　　保溫盒：使用保溫材料加工制成，因此有一定的保溫能力。

　　鋁箔：僅在快餐盒飯中用于包裝個別食物（如烤魚片、醬煮雞塊等），其特點(diǎn)是可以防止醬汁流出，沾污其它食品，不與包裝食品粘結(jié)，包裝方便，成型自然，美觀。

日本快餐盒飯包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出日本快餐盒飯名稱及日本快餐盒飯亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，日本快餐盒飯產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好日本快餐盒飯包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，日本快餐盒飯可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，日本快餐盒飯包裝設(shè)計的工作不能少。

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