古樹(shù)紅茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將古樹(shù)紅茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是古樹(shù)紅茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是古樹(shù)紅茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料,在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶!
古樹(shù)紅茶的制作工藝
古樹(shù)紅茶屬于發(fā)酵茶,制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹(shù)鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。將從古茶樹(shù)上采下的新鮮細(xì)嫩的茶葉擺放在通風(fēng)透氣的竹簾上散發(fā)水分的過(guò)程稱(chēng)為萎凋,當(dāng)水分散失到一定程度,茶葉變成萎松時(shí)再放入有棱骨的揉捻機(jī)內(nèi)揉捻,使茶汁揉出,茶葉成條。揉好的茶葉放在木制的盤(pán)內(nèi),在適宜的溫、濕度條件下,茶葉逐漸變紅,并散發(fā)出一股獨(dú)特香味,這時(shí)再把茶葉放到烘干機(jī)里烘干至可以捏成粉末時(shí),古樹(shù)紅茶就制成了!具體制茶工藝如下:
(1)采摘
采摘是用食指與姆指挾住葉間幼梗的中部,借兩指的彈力將茶葉摘斷。
?。?)萎凋
采摘下來(lái)的古樹(shù)鮮葉置于日光下攤曬,或利用熱風(fēng)使鮮葉水分適度蒸散以減少細(xì)胞水分含量,降低其活性并除去細(xì)胞膜之半透性,使葉質(zhì)柔軟,可塑性大,便于造形。
(3) 揉捻
將萎調(diào)后的茶葉置入揉捻機(jī)內(nèi),使其滾動(dòng)并形成卷曲狀,由于受到揉壓,因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面,如此在沖泡時(shí)便可很容易地溶解于茶湯之中,不同的茶其揉捻程度也不一樣。
?。?)發(fā)酵
決定茶葉色、香、味品質(zhì)的關(guān)鍵。發(fā)酵由揉捻開(kāi)始,因揉捻的壓力作用,葉細(xì)胞受損,多酚類(lèi)霉促氧化受損,聚合加速進(jìn)行,而開(kāi)始發(fā)酵。
(5)干燥(毛火干燥、足火干燥、):
干燥是利用干燥機(jī)以熱風(fēng)烘干揉捻,使其含水量低于百分之四,利于貯藏運(yùn)銷(xiāo),通常為了能使內(nèi)外干燥一致;
第一階段:蒸發(fā)水分,制止促霉作用,失水快,含水量60%左右降至47%左右,利于除去異雜氣味,提高溫度,增加通風(fēng)量。
第二階段:整形(揉捻),含水量降至18%左右。
第三階段:足干,含水量5%左右。
生長(zhǎng)環(huán)境與品質(zhì)
以云南為代表的中國(guó)西南是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地,至今仍是中國(guó)乃至世界古茶林保存面積最廣、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)保存數(shù)量最多的地方。古樹(shù)茶生長(zhǎng)在有“茶樹(shù)自然博物館”之稱(chēng)的千年古茶林,雨水豐富,土壤肥沃,溫和的亞熱帶氣候,再加上布朗族人的勤勞與智慧,布朗人將茶樹(shù)種在茂密的原始森林中,巧妙地利用生物多樣性防治茶樹(shù)病蟲(chóng)害,通過(guò)落葉和野果的自然發(fā)酵,為茶樹(shù)提供了豐潤(rùn)的肥料,并有效地抑制了雜草的滋生。在這些古茶樹(shù)上,還有一種奇特的珍寶——“螃蟹腳”,這些生長(zhǎng)環(huán)境使古樹(shù)茶成為內(nèi)含物豐富,可以喝的“化石”。
古樹(shù)紅茶,屬于滇紅茶,云南滇紅茶產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。云南省并沒(méi)有四季之分,與江南地區(qū)的二十四節(jié)氣區(qū)分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區(qū)和沙漠地區(qū)氣流影響,日照充足、空氣干燥、降雨偏少,為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風(fēng)和熱帶海洋東南季風(fēng)影響,溫度高、濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。年乎均溫度攝氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之間,相對(duì)濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主,PH值4.5—5.5之間,疏松腐質(zhì)土深厚,有機(jī)含量特高。特別適合紅茶的生長(zhǎng)。
云南地處中國(guó)西南邊陲,地理位置在東經(jīng)97°—106°,北緯21°9′—29°15′之間。主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線(xiàn)附近不超過(guò)3o的緯度范圍內(nèi),被科學(xué)家稱(chēng)為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個(gè)縣有120個(gè)縣產(chǎn)茶,23個(gè)重點(diǎn)茶產(chǎn)縣的海拔高度,均在1000—2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點(diǎn),全年平均氣溫保持在15℃—18℃之間,晝夜溫差平均超過(guò)10℃以上。從3月初到11月底,一年可采9個(gè)月的茶葉。
云南六山五水構(gòu)成山嶺縱橫,河谷淵深,錯(cuò)綜復(fù)雜的地形地貌,這種帚形地系、水系,使云南西北高東南低,即可抵擋西北大陸性氣候的入侵,又可接受來(lái)自印度洋、太平洋溫暖季風(fēng),隨地形產(chǎn)生溫度水平、垂直的變化,形成獨(dú)特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏,云霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃壤土,腐殖質(zhì)豐富,具有得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)的自然條件。
古樹(shù)紅茶外形肥壯重實(shí),芽多呈金黃色;沖泡后,香氣鮮純天然,顯蜜果香;湯色紅橙金黃,艷而不俗,清澈明亮;品啜之,鮮醇甘活爽口,齒頰留香;再觀葉底,芽頭嫩肥完整??蛇B續(xù)沖泡10道以上,香氣依舊芳馥,甜醇之感縈繞充溢口腔,令人回味無(wú)窮。古樹(shù)紅茶餅,煮飲后湯色紅艷,滋味更加醇厚,回甘久久。
茶祖?zhèn)髌?/p>
景邁茶山孕育的神奇還與一位布朗族英雄密不可分。布朗族先民系“百濮”的一支,他們?cè)诼L(zhǎng)的遷徙途中發(fā)現(xiàn)了茶,并為茶而“?!痹诹司斑~山,并世世代代繁衍生息。首領(lǐng)帕哎冷是人工馴化、種植茶樹(shù)第一人。為了給布朗族后世子民的幸福,他和夫人傣王七公主留下了一片茶山,讓子孫后代取之不盡,用之不絕,這片茶山就是景邁山。
直到今天,布朗族人仍然受益于帕哎冷留下的這片茶山,茶成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的主要來(lái)源之一。子民們永世難忘帕哎冷的恩德,尊奉他為“茶祖”,每隔三年便舉行一次盛大的茶祖節(jié),鏢牛祭祖,載歌載舞,祈求祖先保佑降福。
古樹(shù)紅茶的沖泡方法
沖泡方法
材料:古樹(shù)紅茶5克
泡法:1.先倒入熱開(kāi)水將茶壺(容量250毫升)及茶杯溫?zé)?,再放入古?shù)紅茶;
2.待水開(kāi)始沸騰之后,稍微冷卻至水溫90——93度左右,再?zèng)_泡(水溫不宜太高);
3.蓋上壺蓋,不超過(guò)5秒,前1——6泡,無(wú)需悶,直接出湯,即可飲用;
4.第7——14泡,泡沖泡時(shí)間為10——20秒,以后每次沖泡時(shí)間遞增(依個(gè)人口味濃淡而定)。
5.連續(xù)沖泡10道以上,香氣依舊芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味無(wú)窮。
(云南可以茶業(yè)有限公司經(jīng)過(guò)多次反復(fù)品飲建議,云南古樹(shù)紅茶沖泡要點(diǎn):1:水溫不能太高,90——93度最為適宜;2:沖泡時(shí)無(wú)需悶,直接出湯即可?。?/p>
煮飲方法
材料:古樹(shù)紅茶餅5克
泡法:1.先倒入熱開(kāi)水將大茶壺及茶杯溫?zé)?,加?00毫升水;再放入古樹(shù)紅茶餅;
2.待水開(kāi)后放入5克紅茶餅入煮三分鐘,立即出湯,即可飲用;
3. 第二次蓄水500毫升煮飲五分鐘出湯可食。
飲品建議
全天都可以飲用,清飲或者調(diào)飲均可。清飲時(shí),靜品默賞,細(xì)品慢飲,能領(lǐng)略野生古樹(shù)紅茶的獨(dú)特風(fēng)味和山野氣韻,讓人進(jìn)入一種忘我的精神境界,歡愉、輕快、激動(dòng)、舒暢之情油然而生。
儲(chǔ)存方法
一般可放置在密閉干燥容器內(nèi),避光、避高溫,用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話(huà),用紫砂罐或錫罐為佳,玻璃罐很難保證不會(huì)有太陽(yáng)光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,
總之,古樹(shù)紅茶保存的幾個(gè)必要條件是:閉光、密封、常溫、勿潮。
古樹(shù)紅茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出古樹(shù)紅茶名稱(chēng)及古樹(shù)紅茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,古樹(shù)紅茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好古樹(shù)紅茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,古樹(shù)紅茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,古樹(shù)紅茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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