干貝產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將干貝產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是干貝產(chǎn)品的介紹,第二部分是干貝產(chǎn)品包裝設計方法
干貝即扇貝的干制品。古人曰:“食后三日,猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風干制成.
食用功效
干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。與新鮮扇貝相比,腥味大減。干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據(jù)記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
選購指南
有的人喜歡食用干貝但不一定會挑選,干貝大都是進口產(chǎn)品,選購時,應注意:
(1)顏色鮮黃,不能轉黑或轉白,有白霜的鮮味較濃;
(2)形狀盡量完整,呈短圓柱形,堅實飽滿,肉質干硬
(3)不要有不完整的裂縫。
干貝中優(yōu)質新鮮的,呈淡黃色,如小孩指頭般大小。粒小者次之,顏色發(fā)黑者再次之。干貝放的時間越長越不好。
營養(yǎng)價值
干貝的營養(yǎng)價值非常的高,它含有多種人體必需的營養(yǎng)。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同時它也含有豐富的核酸,例如次黃苷酸;氨基酸的副產(chǎn)品,例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質,例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質食材。
適合人群
一般人都能食用。兒童、痛風病患者不宜食用。
適用量
漲發(fā)品每次50——100克。
溫馨提示
過量食用會影響腸胃的運動消化功能,導致食物積滯,難以消化吸收。干貝蛋白質含量高,多食可能會引發(fā)皮疹。干貝所含的谷氨酸鈉是味精的主要成分,可分解為谷氨酸和酪氨酸等,在腸道細菌的作用下,轉化為有毒、有害物質,會干擾大腦神經(jīng)細胞正常代謝,因此一定要適量食用。
品質好的干貝干燥,顆粒完整、大小均勻、色淡黃而略有光澤。
干貝烹調前應用溫水浸泡漲發(fā),或用少量清水加黃酒、姜、蔥隔水蒸軟,然后烹制入肴。
注意
干貝與香腸不能同食:含有豐富的胺類物質,香腸含有亞硝酸鹽,兩種食物同時吃會結合成亞硝胺,對人體有害。
藥用
基本信息
【藥名】干貝
【別名】江瑤柱、扇貝柱
【漢語拼音】gan bei
【拉丁植物動物礦物名】
1.Chlamys farreri(Jones et Preston)
2.Chlamys nobilis(Reeve)
3.Chlamys pica(Reeve)
【功效】滋陰;養(yǎng)血;補腎;調中
【科屬分類】扇貝科
【主治】消渴;腎虛尿頻;食欲不振
藥理作用
1.抗腫瘤作用,量蝦夷扇貝的糧蛋白部分心肝20mg/kg劑量對小鼠S180肉瘤進行局部注射,3天后抑瘤北達99.3%;20mg/kg靜注2天,抑瘤率達79.6%;對L57-178Y淋巴細胞有細胞毒作用;4-20mg/kg給小鼠靜注4天,體內(nèi)腹膜和肺泡兩種巨噬細胞比的活性最大;但對Meth-A纖維瘤幾乎無抑制作用。日本用扇貝韌帶提取物注射于小鼠瘤細胞5星期后,癌瘤完全消失。
2.促生長作用,櫛孔扇貝的干品以飼料方式喂飼斷乳后的大鼠28天(飼料中含該蛋白質10%),與對照組比體重增長率為224.60%。代謝實驗證明,扇貝中的蛋白易于消化吸收和儲備。
3.其他作用,從日本櫛孔扇貝(C.nipponensis akaxara Kwoda)的紋狀肌中分離得到肌鈣蛋白(troponin)-I的混合物,該物持質對ATP酶具有抑制作用。
4.毒性,華貴櫛孔扇貝(C.nobilis)的貝殼中含有麻痹性劇毒物質,其含量一般小于4mu/g,最高含量達11mu/g。
中藥成分
1.櫛孔扇貝,含甘氨酸(glycine),谷氨酸(glutamic acid),天冬氨酸(aspartic acid),及少量的組氨酸(histidine),脯氨酸(proline),并含飽和脂肪酸(C16:0),不飽和脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。此外,還含微量元素鎘、銅、鉛、鎳、鉻。
2.華貴櫛孔扇貝,含堿性磷酸酶(alkaline phosphatase)。并含甘氨酸,谷氨酸,天冬氨酸,牛碘酸(taurine),精氨酸(arginine),丙氨酸(alanine),以及低含量的組氨酸,脯氨酸。其他還含飽和脂肪酸(C16:0),不飽和脂肪酸二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。
3.花鵲櫛孔扇貝,含葡萄糖胺聚糖(glycosaminoglycan,GAG),甘氨酸,谷氨酸,天冬氨酸,以及較低含量的組氨酸和脯氨酸,飽和脂肪酸(C16:0),不飽和脂肪酸二十碳五烯酸,二十二碳六烯酸,脂類(lipids)與曬。
1.棲息于低潮線至20余米的水清流急的巖石上或沙礫較多的海底,以足絲固著后,微張兩殼以鰓過濾水中浮游生物為食。雌雄異體,1年性成熟,卵巢為橙黃色,精巢乳白色,繁殖期5-7月,生殖時最適溫度16-19℃。
2.多生活于淺海2-4m水深的沙質海底。
3.生活于潮間帶。
【采收和儲藏】將捕得的扇貝,用小刀剖殼,去肉取閉殼肌煮沸數(shù)分鐘后取出,洗去粘液,曬干。
【資源分布】
1.我國分布于渤海、黃?!,F(xiàn)已大量人工養(yǎng)殖。
2.我國分布于南海。但產(chǎn)量少。
【動植物形態(tài)】
1.櫛孔扇貝,貝殼扇形,殼質薄,一般殼長85mm左右,高93mm,寬約為高的1/3,側扁,左殼凸,右殼稍平。殼頂尖,位于前端正中央。自殼頂向前、后方各自伸出前耳和后耳,前耳大,其長度約為后耳的2倍。兩殼前耳的形狀不同,左殼前耳呈三角形,表面有細肋多條,右殼前耳腹面有一缺刻,使前耳呈倒梯形,表面亦有肋狀突起,在耳與殼緣交界處,有一個三角形皺褶狀小區(qū),該小區(qū)向前的殼緣上,有6-10余枚櫛狀小齒,故稱櫛孔,即為足絲孔。右殼前耳向左殼邊緣卷曲。兩殼的后耳同形等大。殼面顏色橙紅色至紫褐色,由于個體差異變化甚大,常左殼色深,右殼色淺,有較粗突起的放射肋10條左右,每兩條之間,常有數(shù)條較細的放射肋;左殼主要放射肋較多,約20條以上,肋間也有細小放射肋。所有較粗放射肋上均有指甲狀的棘狀突起。且殼面常附生螺旋蟲等小型管棲環(huán)蟲。殼內(nèi)面多為乳白色,也有透映殼面少量紫橙色,并且珍珠樣光澤,且有與放射肋相對應的角形的韌帶槽中外套膜兩葉緊貼于貝殼內(nèi)面,包被著內(nèi)臟團,于內(nèi)臟團的中央由平滑肌、橫紋肌組成的肌肉,即為白色肥大的閉殼肌。各肌痕均不明顯。足圓柱形,足絲金黃色。
2.華貴櫛孔扇貝,貝殼圓扇形,殼長108mm左右,高與長近等。殼色華麗,呈紫褐色、黃褐色、淡紅色或具棗紅色煙去狀的斑紋。放射肋較大,約23條,兩肋間尚有細肋3條。生長線國密,形成相當密而翹起的鱗片。
3.花鵲櫛孔扇貝,貝殼近圓形,殼長38mm,與高近等。前耳比后耳稍大。左殼表面白色,具黃褐色云狀花紋,有放射肋約22條。生長線近腹緣部翹起,稍呈鱗片狀。左殼表面灰白色,稍顯肉色斑紋。
【功效分類】滋陰藥;養(yǎng)血藥;補腎藥;調中藥
【藥材基源】為扇貝科動物櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝和花鵲櫛孔扇貝的閉殼肌。
【用法用量】內(nèi)服:煮食,10-25g。
【出處】《中華本草》
自制
食材明細: 干貝 100g 干香菇 50g 冰糖 20g
1. 將干貝和香菇洗凈,干貝掰成小塊,香菇剪成小條。放入鍋中,用最小的火 慢慢焙干水分。
2. 之后放涼,放入冰糖。
3. 將材料全部放入攪拌器里,攪碎成粉末。
4. 如果材料焙得不夠干,可以中途再倒出來用小火慢焙一會兒,放涼后再繼續(xù)攪拌。
5. 最后用小孔面粉篩選過篩,剩下過不了篩的粗粒可以加點花生煲粥消滅掉。
6. 裝入密封瓶內(nèi),三個月用完。
干貝包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出干貝名稱及干貝亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,干貝產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好干貝包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,干貝可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,干貝包裝設計的工作不能少。
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