蕭縣面皮產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將蕭縣面皮產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是蕭縣面皮產(chǎn)品的介紹,第二部分是蕭縣面皮產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
蕭縣面皮,是蕭縣名小吃、安徽省區(qū)域性代表美食,在安徽蕭縣大街小巷均可看見它的身影,現(xiàn)流行于全國各地,尤其是淮北、宿州、徐州、蘇州、上海、合肥、蚌埠、棗莊、永城等地區(qū)。
蕭縣面皮是將小麥面水放進面鑼中蒸做出的,加入秘制辣椒油、黃瓜絲、甜榨菜、面筋卷或調(diào)制而成。蕭縣面皮具有皮薄、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜的特點。
2017年1月17日,蕭縣面皮獲得游安徽不得不吃的金牌小吃榮譽。
由來
蕭縣面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點,是漢族民族風味的食品之一。其面皮選料精良,工藝嚴謹,調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口。如今是淮海地區(qū)的重要名吃。
特點
蕭縣面皮為蕭縣名小吃。吃法主要有卷、調(diào)兩種。蕭縣面皮具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜的特點,在蕭縣大街小巷均可看見它的身影?,F(xiàn)流行于我國尤其是淮海地區(qū),有現(xiàn)吃、網(wǎng)購、外賣等多種渠道供您購買品嘗。蕭縣各家的面皮口味是都不一樣的,口感也有不同。文匯樓的面皮皮薄,顏色晶瑩透亮,入口細膩,量卻很少,估計也是最受大家喜愛的一家了吧。
蕭縣面皮另一層含義代表浪漫式的愛情,很多人打心底希望自己能擁有一份浪漫的愛情,就像此種面皮的特點:顏色晶瑩透亮,很容易被他的外表所吸引。入口細膩伴隨著浪漫的溫馨。凡是去蕭縣的人,都少不了吃上一張面皮,只要吃上一次,就讓你徹徹底底的迷上蕭縣面皮。
做法
蕭縣面皮和傳統(tǒng)的陜西涼皮不同,具有自己的特色,在外地很有知名度但不同與機器制作的那種,純手工的做法如下:
洗面
面粉放在盆里,然后加水,用筷子一個方向攪拌。慢慢加水,將干面粉逐漸和成稀軟面團。慢慢的將面團攪制光滑,餳起來。然后每隔大約半小時重復攪動面團一次,這樣的做法是為了給面上筋。一般餳1.5至2個小時即可,往面團的盆里加水,開始洗面。兩遍之后,便可以初步看出面筋來。洗去的面水用另外的盆盛著,不要丟掉,一直換水洗面,一直洗到水變清即可。洗出的面筋。面筋在做面皮的時候放在鍋里蒸熟切塊即可。
蒸制
洗出的面水。面水洗出后放在那里,不久淀粉會沉淀下去,這時,把盆里的清水控出,留下面的淀粉糊做面皮的籮。經(jīng)過試用,這個籮選的還不錯。做面皮的時候,直接用勺子舀上些淀粉糊即可,喜歡厚的多舀一勺,喜歡薄的少舀一些,自己可以自由掌握,舀好后把籮放在鍋里蒸即可,面皮蒸好后,拿出籮時,先放在冷水里激一下,這樣容易把面皮揭開來。
調(diào)料
面皮吃起來,辣椒油很關(guān)鍵,先把油用花椒大茴燒熱爆香。準備一個小鍋,放上辣椒粉和白芝麻。撈出花椒大茴,把熱油倒入辣椒粉和芝麻里,好香的味道。黃瓜切絲,蒸熟的面筋切塊。將做好的面皮切條,放入大碗里,加入黃瓜絲、面筋,放入食鹽和味精,再將辣椒油倒入拌勻,即可食用。
調(diào)制
材料
蕭縣面皮的輔料很有講究,一般只放黃瓜絲、
有的商家加入榨菜,綠豆芽,花生米等材料。調(diào)料有鹽、醋、味精、辣椒油,調(diào)面皮時放多少調(diào)料完全依照各人的口味來定。調(diào)好的涼皮皮子白里透亮、黃瓜絲現(xiàn)著綠、辣椒油敞著紅,好吃又好看,是很不錯的消暑食品呢。
卷
蕭縣面皮以前是沒有調(diào)制的,大多是卷著吃,主要在集市中叫賣,一個中年阿姨,推著一個自行車,車后拖著一個圓盤,面皮的做法都是在盤中進行,攤開面皮撒上鹽、滴兩地香油、放上面筋、黃瓜。全程動作不過10秒鐘,動作嫻熟,絕對讓你看的目瞪口呆,幾乎每一個從蕭縣走出去的人都吃過蕭縣面皮,往往功成名就得蕭縣人回家時大魚大肉不吃,先來一個蕭縣面皮,回憶自己的青春年華。
調(diào)
隨著社會的發(fā)展,蕭縣面皮技藝也在進步,出現(xiàn)了調(diào)的吃法,主要是選用手工做的薄面皮,切成大塊狀,配上面筋、黃瓜、滴上幾滴香油、辣椒、甜醋自己放,特色主要體現(xiàn)在是否是手工面皮和秘制的辣椒油上,誰家的好不好吃,第一口便能知曉。
傳說
據(jù)說,面皮是曹操發(fā)明的,赤壁之戰(zhàn)前夕,曹操從北方帶的糧食囤積在一起,不巧遭了雨水,為了不讓軍中廚子被治罪,他把這些泡了水的小麥磨成粉后,洗成面筋,做了面皮,不僅幫士兵們改善了生活,洗面筋的水還可以用來煮粥,一舉兩得,兩全其美。
蕭縣面皮包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出蕭縣面皮名稱及蕭縣面皮亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,蕭縣面皮產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好蕭縣面皮包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,蕭縣面皮可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,蕭縣面皮包裝設(shè)計的工作不能少。
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