包粄產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將包粄產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是包粄產(chǎn)品的介紹，第二部分是包粄產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　包粄又名捆粄，是廣東省揭西縣、豐順縣和江西贛南等客家地區(qū)的特色風(fēng)味小吃，是用大米做成米漿，然后用鐵炊具通過蒸汽蒸成一張類似河粉一樣的米膜，做法跟炊腸粉一樣。同時(shí)根據(jù)米漿的水分跟蒸的時(shí)間不同，而形成了韌度、厚度、色澤不一的品種，這些米膜做好之后可以像紙張一樣疊起來(lái)，既節(jié)省空間又方便運(yùn)輸。米膜上還可以放些熟食，如豬肉、豆干、咸菜、南瓜、韭菜、蘿卜、酸菜等菜色做餡，再把米膜的四個(gè)角包起來(lái)或卷起來(lái)，而且餡與餡之間也是可以相互搭配，例如：瘦肉豆干捆粄、咸菜瘦肉捆粄、韭菜瘦肉捆粄、酸菜豆角包粄等，包粄特色中要數(shù)揭西縣灰寨鎮(zhèn)的包粄最為渾然天成，是地道的客家美食之一。

　　地區(qū)分布

　　在揭西京溪園、南山、灰寨一帶公路旁，有很多包粄小店或大酒樓等都有供應(yīng)。一般一個(gè)大鍋，一張八仙桌，幾條板凳，便可營(yíng)業(yè)。即使在挑剔的客人也能滿足他的需求，想吃什么，豆角包粄、咸菜包粄、豆干包粄酸菜包粄、黃瓜包粄等應(yīng)有盡有。清晨是這些包粄小店最繁忙的時(shí)間段，“包老板”們忙著包粄，頭也不抬，一邊嘴里喊著五個(gè)南瓜包粄，一邊快速的端來(lái)米膜。在店里吃包粄的人，有小孩，也有老人，有特意開車幾十公里來(lái)的，為的就那一個(gè)個(gè)美味的包粄，不由的讓人聯(lián)想起一片繁榮昌盛啊。

　　揭西手抓包粄就是在米漿下鍋蒸制開始，到包好到客人嘴里，20秒便可輕松完成，新鮮熱騰。包粄要趁熱吃，無(wú)需斯文客氣，才能吃出其中真諦所在。手拿著就吃，筷子、碗碟都不用，如果不樂意的話也可以在手上加一個(gè)綠色環(huán)保袋。把手洗干凈，用手一抓，由于太燙，十只手指必須輪換，不停地跳動(dòng)，好像彈鋼琴一般有節(jié)奏感，才不致于被燙傷，嘴巴還得呼哧呼哧把熱氣吹出去。特別是在冬天吃完包粄，十只手指像通紅的葡萄，恰是歡欣。

　　包粄餡料很多，有包豆角的、有包咸菜的、有包豆干的、有包酸菜的、有包黃瓜的、還有包“飯匙菜”的。飯匙菜的包粄是人們最喜歡的一種：滑潤(rùn)而不濕，干爽而不燥。透過粄皮，隱隱約約可以看到嫩綠的飯匙菜餡，像夏季少女穿透視裝從中透出內(nèi)衣一樣，讓人浮想聯(lián)翩。趁熱一咬，飯匙菜滑嫩的味道直透心里，記得放多些油水哦，才能達(dá)到潤(rùn)滑的效果，油綠的菜汁從手掌指間流出，嘴角邊也會(huì)掛上幾滴，味道不輸當(dāng)世佳肴。不禁讓我想起兒時(shí)的外婆包粄，外婆包粄里最常見的就是飯匙菜包粄了。外婆包粄的速度不亞于包粄小店里的老板，干凈利落，嘴里一邊直叫快吃快吃，一邊臉上泛起一絲絲的笑容，我們這些做外甥的當(dāng)然也不會(huì)跟誰(shuí)客氣，大口大口不假思索的吞進(jìn)胃里，怎一個(gè)爽字了得！啊，這就是“外婆包粄”。

　　包粄的起源。據(jù)長(zhǎng)輩們說(shuō)，這與客家人先祖吃餃子的飲食習(xí)慣有關(guān)。包粄實(shí)際上是水粄包點(diǎn)菜餡，是揭西、豐順一帶客家特有的美食。包粄用的水粄雖然與廣州的沙河粉差不多，都是用大米磨漿蒸制而成。但水粄卻有它特有的風(fēng)味：皮薄、爽滑、有韌性，包菜餡不會(huì)破，切成粄條可以切得很細(xì)不易斷且有彈性，炒起來(lái)也不會(huì)粘、糊。這主要因?yàn)樗{蒸制對(duì)米質(zhì)、水質(zhì)要求很高，蒸制工藝講究。米要用好米，一般要把米泡一個(gè)晚上約12小時(shí)，農(nóng)村地區(qū)主要是把米帶水放在石磨上，把米磨成米漿。農(nóng)村傳統(tǒng)磨漿是一人將泡軟、泡透的米連帶適量的水放入石磨，一人推磨。這樣磨出來(lái)的米漿比機(jī)器粉磨的米漿要細(xì)膩、均勻得多。磨好的米漿用“錫盤”(用馬口鐵制的蒸盤)放在大鐵鍋里蒸。鍋大，蒸盤也要大，用柴草燒，火要猛蒸氣才足。錫盤浮在水面蒸，雙面均勻受熱，一次只蒸一張。猛火十幾秒，即可打開鍋蓋，見到錫盤中的水粄起泡，即為熟。水粄蒸好起鍋后在盤里四周用筷子劃一圈，中間打個(gè)十字，一張水粄即變?yōu)樗膲K，趁熱把已經(jīng)炒好的咸菜、豆干、豆角、飯匙菜餡放在小塊中間，四邊往中間折，變成一個(gè)很漂亮的四方形，即為一個(gè)漂亮的手抓包粄。也有把蒸好的米膜晾在圓竹上，風(fēng)干后將更有韌性，這是為了更好的保存和精工等。把米膜切成條狀就真的跟河粉差不多了，一般過年過節(jié)的時(shí)候，農(nóng)村家庭都經(jīng)常會(huì)煮雞煮鴨等，煮好后的湯就可以加上我們的米膜了，無(wú)論從口感還是從色澤上都是上乘的佳肴，這不知為多少農(nóng)村家庭增加了笑容，是上天冊(cè)給貧困百姓最好的禮物。

　　灰寨鎮(zhèn)的包粄能做得那么好，主要是它保留了傳統(tǒng)的手工蒸制工藝。菜餡豐富多樣，保留了原生態(tài)工藝。除了風(fēng)味獨(dú)特外，還因?yàn)榘{是綠色健康美食。北方有句俗話：“好吃不過餃子，舒服不過躺著”。在揭西、豐順一帶，應(yīng)該說(shuō)“好吃不過包粄”。

　　到揭西，不到灰寨、京溪園吃吃包粄，體驗(yàn)原生態(tài)的客家風(fēng)味美食，那可以說(shuō)是白來(lái)揭西了。

包粄包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出包粄名稱及包粄亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，包粄產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好包粄包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，包粄可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，包粄包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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