四川霉豆腐產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將四川霉豆腐產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是四川霉豆腐產(chǎn)品的介紹,第二部分是四川霉豆腐產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
四川霉豆腐是一種特色豆制品,其制作方法是用新鮮豆腐,放置過一個(gè)星期左右發(fā)霉,發(fā)酵好豆腐與調(diào)料混合,過白酒再放入瓦壇子中即可。霉豆腐是中國人民喜愛的傳統(tǒng)食品,味道好極了,含有多種人體所需要的氨基酸、礦物質(zhì)和B族維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有開胃、去火、調(diào)味的功能。
菜品介紹
菜名:四川霉豆腐
菜品口味:中辣
主要工藝:其他
所需時(shí)間:數(shù)天
制作難度:簡(jiǎn)單
所用廚具:壇子 碗
食材明細(xì)
老豆腐6斤、花椒面50克、白胡椒粉15克、辣椒面250克、鹽250克、高度糧食白酒52度以上250克
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)豐富
做法
1.買新鮮老豆腐瀝干水,把豆腐切成厚2-3厘米見方的塊,放在一個(gè)鋪有干凈玉米葉或稻草的紙箱里(使用蒸鍋、竹篩也可)。
2.豆腐放約半個(gè)月左右,當(dāng)豆腐長(zhǎng)出毛霉,表面發(fā)軟時(shí)即可加工腐乳。
3.鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按適當(dāng)比例混合,待用。(辣椒和花椒可用干凈無油的鐵鍋炒酥,用料理機(jī)粉碎;胡椒粉可以從超市買);
4.將霉好的豆腐在高度白酒內(nèi)浸潮(我這次使用的是52度的紅星二鍋頭,沒買到四川的高度白酒。最好將豆腐塊放在白酒里、用小勺將酒均勻澆到豆腐外面上)
5.再將豆腐放到鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物中,用小勺將粉子舀到豆腐上,使其四面都均勻裹上調(diào)味料。
6.整齊地碼入壇內(nèi)。封好壇口,隔日即可食用。時(shí)間越久,香味越濃郁。保存一年沒有問題。
7.裝好壇的豆腐乳。
注意事項(xiàng)
1)豆腐需要放多層的、上下兩層之間需要有3公分以上空隙。
2)豆腐加蓋玉米葉。側(cè)面和紙箱接觸的面也要用玉米葉遮好,防止水分蒸發(fā)。 加蓋置于陰涼地方長(zhǎng)毛霉。
美食心得
我們通常叫腐乳為豆腐乳或者霉豆腐。往年做腐乳,喜歡用曬蔫的大白菜葉將其包裹好封存,這樣腐乳便于保存不易擠壓變形。于是就決定讓腐乳裸著,為便于拈取,我洗出一個(gè)玻璃的泡菜壇子,這樣用筷子夾的時(shí)候就可以清楚地看到里面的腐乳位置下手,并保持其完整性。
四川霉豆腐包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出四川霉豆腐名稱及四川霉豆腐亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,四川霉豆腐產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好四川霉豆腐包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,四川霉豆腐可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,四川霉豆腐包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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