南山白毛茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將南山白毛茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是南山白毛茶產(chǎn)品的介紹，第二部分是南山白毛茶產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　南山白毛茶，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山，屬綠茶類名茶。條索緊細(xì)微曲，身披茸毫，色澤銀白透綠，香氣清高，伴有荷花芳香，湯色綠而明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩綠勻整明亮。

　　簡介

　　南山白毛茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山，屬綠茶類名茶。

　　南山白毛茶的工藝特點(diǎn)：白毛茶焙制方法精細(xì)，上品茶只采一葉初展的芽頭，其他則只采一芽一葉。遇有較大的茶荃和葉子尚須撕為2-3片。加工過程系用鍋炒殺青，扇風(fēng)攤晾，雙手輕揉，炒揉結(jié)合，反復(fù)三次，最后在燒炭烘籠上以文火烘干。

　　南山白毛茶的品質(zhì)特點(diǎn)：色澤翠綠，條索緊結(jié)彎曲；香色純正持久，有荷花香和蛋奶香；茶湯清綠明亮，滋味濃厚，回甘滑喉，葉底嫩綠。

　　南山白毛茶1915年在美國舉辦的紀(jì)念巴拿馬運(yùn)河開航的萬國博覽會展出，榮獲二等獎。之后，產(chǎn)地擴(kuò)大到凌云、樂業(yè)等縣。然前者（南山）為中葉種茶樹，以芽葉白毫豐盛故稱「白毛」；凌樂為大葉種茶樹，因樹種名稱即名「白毛茶」?！稄V西通鑒》稱：「南山茶，葉背白茸如雪，萌芽即采，細(xì)嫩類銀針，色味騰龍井，飲之清芬沁齒，天然有荷花香氣，真品也。

　　制法：分為殺青、揉捻、炒青、炒干四道程序。炒制過程特重「保持不脫白毛」。采制上，制特級茶采一芽一葉，制一、二級茶采一芽二葉。

　　品質(zhì)特點(diǎn)

　　白毛茶焙制方法精細(xì)，上品茶只采一葉初展的芽頭，其他則只采一芽一葉。遇有校大的茶荃和葉子尚須撕為2——3片。加工過程系用鍋炒殺青，扇風(fēng)攤晾，雙手輕揉，炒揉結(jié)合，反復(fù)三次。最后，在燒炭烘籠上以文火烘干。成品茶色澤翠綠，條索緊結(jié)彎曲；香色純正持久，有荷花香和蛋奶香；茶湯清綠明亮，滋味濃厚，回甘滑喉，葉底嫩綠。

　　生長特性

　　南山白毛茶茶樹有性群體品種之一。原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山。喬木型，樹姿直立，樹高達(dá)3m以上，葉長11.1cm，葉寬4.8cm，長橢圓形，葉端漸尖，葉面隆起，葉肉較厚，葉質(zhì)柔軟，柵狀組織單層，3月中旬發(fā)芽，4月上旬開采，芽葉肥壯，茸毛特多，多為紫色?；ü诙虖綖?7mm，長徑為29mm，花瓣7片，花萼有毛，抗性較弱。制紅茶，毫色金黃，湯色紅亮，滋味強(qiáng)烈，香高，葉底黃銅色。制綠茶，白毫特多，香氣清，湯色濃綠，外形緊結(jié)，味帶微苦而后苦醇，適宜于華南茶區(qū)栽培。

　　產(chǎn)地介紹

　　白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣的南山。茶園主要分布在南山寺及南山主峰一帶，海拔高約800——1000米左右，這里山色秀麗，松木翠竹，綠蔭濃郁，云霧彌漫，氣候溫和，年平均氣溫20℃左右，雨量充沛，年降雨量1500毫米以上，土層深厚，質(zhì)地疏松。茶樹多為中葉種品種，芽壯毫密，葉薄而柔嫩，是適制白毛茶的理想原料。

　　橫縣種植茶葉歷史悠久，以南山白毛茶最為著名，相傳為明朝建文帝避難于南山應(yīng)天寺時，將自帶的七株白毛茶種于此地，故亦名“圣種”。南山白毛茶產(chǎn)于橫縣的南山，主峰海拔高約564米，雨量充沛，氣候溫和，云霧彌漫，十分適宜茶樹生長。茶樹為中葉種品種，芽壯毫密，葉薄柔嫩，是加工白毛茶的理想原料。一般于春分至清明期間采摘，特級茶為一牙一葉，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、初干、足干五道工序方完成。除了白毛茶外，校椅鎮(zhèn)六鳳細(xì)茶也頗為有名，橫縣民諺：“卜基六鳳好細(xì)茶”。此外還有蓮塘的“圣山茶”、陶圩的“尖固茶”、馬山的“壯嶺茶”等等。近年來，橫縣引進(jìn)“福云六號”、“水靈一號”、“南山白毫”和“福鼎大白”等新品種，賀桂茶場、校椅花茶廠茶場、圣山茶場、那陽榃逢茶場、南山茶場等逐步形成規(guī)模，其中校椅花茶廠茶場面積1000畝，生產(chǎn)純天然、不受化學(xué)物品污染的有機(jī)茶。2004年，橫縣共有茶園1634公頃，年產(chǎn)茶葉533噸。

　　制作工藝

　　白毛茶的工藝特點(diǎn)：白毛茶焙制方法精細(xì)，上品茶只采一葉初展的芽頭，其他則只采一芽一葉。遇有較大的茶荃和葉子尚須撕為2-3片。加工過程系用鍋炒殺青，扇風(fēng)攤晾，雙手輕揉，炒揉結(jié)合，反復(fù)三次，最后在燒炭烘籠上以文火烘干。

　　白毛茶采于春分至清明期間。采摘標(biāo)準(zhǔn)是，特級茶鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉；1——2級茶標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉。通常，制500克特級白毛茶需采4.5萬個左右芽葉。鮮葉進(jìn)廠后及時進(jìn)行揀剔，剔去紫色葉、病蟲葉及其他雜質(zhì)，保持芽葉大小和色澤均勻一致。主要的工藝分?jǐn)偡?、殺青、揉捻、初干、足干五道工序?/p>

　　殺青和揉捻：殺青在斜鍋內(nèi)進(jìn)行，當(dāng)鍋溫達(dá)180℃左右，投入攤放葉500——800克，以抖炒為主，結(jié)合悶炒，后期降溫，繼續(xù)翻炒，達(dá)到殺勻殺透的目的。當(dāng)葉質(zhì)柔軟，折梗不斷，起鍋散熱，揉捻成條。

　　初干和足干：初干是白毛茶緊條顯毫的重要工序。初干開始鍋溫120℃左右。當(dāng)干度達(dá)五、六成干時，降低鍋溫至70——80℃，開始做形。先將茶葉理直成條，再將茶葉置于雙手掌心用力搓揉、拋散。如此反復(fù)數(shù)次。當(dāng)茶條緊結(jié)，有刺手感，干度約七成左右，繼續(xù)降低鍋溫至60℃左右，輕輕地搓揉，使茶條間，茶條與鍋面之間相互摩擦，促使茸毫顯露，色白如銀。當(dāng)干度達(dá)八、九成干時起鍋攤涼，攤涼后再行足干。

　　歷史文化

　　南山白毛茶南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣南山，據(jù)《中國茶經(jīng)》記載，此茶乃明朝建文帝卓錫（惠宗）下江南避難時，攜白毛茶七株種于橫縣南山應(yīng)天寺，故名“圣種”，南山白毛茶因此也稱圣種白毛茶，傳種至今近六百年。建文帝在南山應(yīng)天寺隱居十五年，南山白毛茶和應(yīng)天寺亦因此馳名于史學(xué)及宗教界。

　　圣種芳澤，縷跡世間。《廣西通鑒》中載：“南山白毛茶，葉背白茸如雪，萌芽即采，細(xì)嫩類銀針，色味遠(yuǎn)勝他茶，而又兼有荷花香氣及蜜味，飲之香滑而有余芳，真異品也。”清嘉慶十五年（1810）被列為中國24種名茶之一。《粵西植物紀(jì)要》稱“南山茶色味勝龍井”。清道光二年（1822）于巴拿馬國際農(nóng)產(chǎn)品展覽會上獲銀質(zhì)獎?wù)?；這是在國際博覽會上最早獲獎的中國名茶之一。民國四年（1915），美國為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，在巴拿馬城舉辦的萬國博覽會上南山白毛茶再次榮獲銀質(zhì)獎。民國二十二年（1933年），廣西省政府給南山白毛茶題匾稱：“品勝武夷”.

　　新中國成立之后，圣種茶酣伏幾十載光蔭，而今盛世欣萌：2006年，廣西南山白毛茶茶業(yè)有限責(zé)任公司成立；“圣種”商標(biāo)注冊成功。公司茶葉基地南山白毛茶場和廣西桂林茶葉科學(xué)研究所及橫縣科技開發(fā)中心共同實施《有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培關(guān)建技術(shù)研究與示范》項目。南山白毛茶場成為有機(jī)茶生產(chǎn)示范基地。2006年3月，以南山白毛茶為原料研制成功圣種紅茶。該茶甜醇馥郁，湯色明亮，香氣清高，是不可多得的佳茗。5月，茶場又用傳統(tǒng)工藝成功制出風(fēng)味獨(dú)特的圣種烏龍茶，應(yīng)了“品勝武夷”之說。圣種茶，與帝王有根，與佛家有緣，歷經(jīng)近600年的歲月沉積，干凈綿長，底蘊(yùn)深厚。前中國書法家協(xié)會副主席、當(dāng)代書法大師劉藝先生為圣種茶題“南山白毛茶”，筆勢雄沉渾厚，純樸如茶性；少林寺第三十一代接法傳人、少林武僧團(tuán)團(tuán)長釋德慈禪師亦為之題寫“圣種”及“韻源圣種、味出南山”十個大字，茶史、茶人、茶事、古今風(fēng)味，盡蘊(yùn)字間。

　　主要功效

　　南山白毛茶美國科研人員指出：人們在進(jìn)食高脂肪飲食后，血管會出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，如果同時或在食后飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時間有密切關(guān)系，實驗結(jié)果顯示：5℃的冷開水浸泡30分鐘，可使茶氨酸溶出61%左右，效果較好；90℃的水浸泡1分鐘溶出率為39%；5℃冷開水浸泡24小時僅溶出50%左右。

　　一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應(yīng)于冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病效果滿意。綠茶的老葉，采摘在生長后期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用，對癌癥防治有益。日本蔬菜茶業(yè)研究所研究證實，綠茶不但防止癌細(xì)胞的生成與增殖，還有一些抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的效應(yīng)。最近日本長崎大學(xué)研究指出，在飲用綠茶時，加入蘋果片或碎粒，會產(chǎn)生一種有效物質(zhì)，它在防癌和抗老化方面效用更加好。

　　鑒別方法

　　南山白毛茶春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結(jié)、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗松，色雜，葉芽木質(zhì)分明；泡出的茶湯味澀，葉底質(zhì)硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質(zhì)柔軟，多銅色單片。

　　高山茶和平地茶：高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質(zhì)柔軟。平地茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質(zhì)較硬，葉脈顯露。

　　地理標(biāo)志保護(hù)

　　根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對南山白毛茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對南山白毛茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

　　保護(hù)范圍

　　南山白毛茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣西壯族自治區(qū)橫縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　專用標(biāo)志使用

　　南山白毛茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向廣西壯族自治區(qū)橫縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。南山白毛茶的法定檢測機(jī)構(gòu)由廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

　　質(zhì)量技術(shù)要求

　?。ㄒ唬┰耘嗥贩N。

　　白毛茶。

　?。ǘ┝⒌貤l件。

　　茶區(qū)內(nèi)土壤質(zhì)地疏松、含沙礫多，土層厚度≥39cm，pH值4.0至6.5之間，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，海拔≥200m，排灌條件良好。

　?。ㄈ┰耘喙芾?。

　　1. 繁殖：品種純正的優(yōu)質(zhì)扦插苗或?qū)嵣纭?/p>

　　2. 種植：

　　（1）栽植密度：每公頃4.5至7萬株。

　?。?）定植時間：每年春季或秋季。

　　3. 肥配管理：有機(jī)肥≥1500kg/667m2(畝)，化肥≤50kg/667 m2 (畝)

　　4. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

　?。ㄋ模r葉采摘。

　　1. 采摘時間：春秋兩季。

　　2. 區(qū)域限制及海拔：200至600米。

　　3. 采摘標(biāo)準(zhǔn)：特級要求采摘一芽；一級要求一芽一葉占90%以上、一芽二葉占10%以下。

　　（五）加工工藝。

　　鮮葉→攤青（3小時以上）→殺青→揉捻→毛火→足火→毛茶→精制

　　（六）質(zhì)量特色。

　　1. 感官特色：外形：緊結(jié)微卷，有毫。色澤：綠尚潤。香氣：清香持久帶有荷花香。滋味：濃厚甘醇尚爽。湯色：綠黃尚明亮。葉底：嫩勻、綠明。

　　2. 理化指標(biāo)：氨基酸≥4.0%，茶多酚≥25.0%，咖啡堿≥3.5%，兒茶素總量≥14.0%，果膠質(zhì)含量高。

　　3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

南山白毛茶包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出南山白毛茶名稱及南山白毛茶亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，南山白毛茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好南山白毛茶包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，南山白毛茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，南山白毛茶包裝設(shè)計的工作不能少。

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