雙色饅頭產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將雙色饅頭產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是雙色饅頭產(chǎn)品的介紹,第二部分是雙色饅頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
雙色饅頭是指在面粉中加入紅糖或巧克力醬、可可粉、咖啡粉等食材,經(jīng)過(guò)和面-發(fā)酵-成型-醒發(fā)-蒸制,精心制作出的具有兩種顏色的饅頭。與普通饅頭相比,添加有紅糖的雙色饅頭具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,是婦女,年老體弱、大病初愈人群的食補(bǔ)佳品。
簡(jiǎn)介
饅頭是我們餐桌上最常見(jiàn)的傳統(tǒng)主食之一。和米飯相比,饅頭具有低熱量、低脂、低糖的優(yōu)點(diǎn)。饅頭是面粉與酵母混合發(fā)酵(300克面粉需5克酵母)后蒸制而成的。其中發(fā)酵的酵母是人體所需維生素B的主要食物來(lái)源之一。維生素B是水溶性維生素,可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能的作用。
這款雙色饅頭中褐色的部分是在面粉中摻入紅糖制成的。紅糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉的蔗糖,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖不但是適合女性食用的營(yíng)養(yǎng)品,更適合年老體弱、大病初愈的人來(lái)吃。
其實(shí)蒸饅頭并沒(méi)有大家想象得那么復(fù)雜,只要把握住制作過(guò)程中的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):和面-發(fā)酵-成型-醒發(fā)-蒸制,就可以輕松制作出松軟可口的饅頭。
做法
第一:
1、和面:將面粉和酵母等分成兩份,分別將兩份酵母溶于溫水。其中一份面粉用溶有酵母的溫水和成光滑的面團(tuán),即白面團(tuán);另一份面粉中加入適量紅糖,用溶有酵母的溫水和成光滑面團(tuán),即褐色面團(tuán);
2、發(fā)酵:將兩個(gè)面團(tuán)都蒙上保鮮膜醒發(fā),發(fā)酵至原來(lái)2倍大。判斷是否發(fā)酵完成的方法:用一個(gè)手指蘸面粉,在面團(tuán)上戳一個(gè)洞,抽出手指后面團(tuán)不會(huì)回縮或下陷,即發(fā)酵完成;
3、成型:取出發(fā)酵好的面團(tuán),按揉幾下,排出面團(tuán)內(nèi)部的氣泡,然后分別把兩個(gè)面團(tuán)搟成大小相同厚度約為0.5厘米的薄面片,將紅糖面片疊放在白面片上,從一端起向內(nèi)卷,卷成長(zhǎng)條狀,切割成大小相同的饅頭坯;
4、醒發(fā):蒸鍋中加足量涼水,將紗布浸濕鋪在蒸屜上,擺上饅頭坯,先不開(kāi)火,讓饅頭坯靜置醒發(fā)10分鐘;
5、蒸制:開(kāi)大火,待蒸鍋上氣后再蒸8-10分鐘關(guān)火。
第二:
雙色饅頭即是將另一半面團(tuán)加入巧克力醬,可可粉或咖啡粉等,揉制成咖啡色的面團(tuán),與原味白色面團(tuán)互相卷疊、切斷蒸制而成。
1.將發(fā)酵面團(tuán)的二分之一加入巧克力醬或可可粉揉成面團(tuán)。
2.將兩種不同色的面團(tuán)搓成相同的長(zhǎng)條形。
3.用搟面棍將兩種不同色的面條搟成長(zhǎng)條薄片。
4.將兩條薄片疊在一起后,橫向卷起。
5.將兩長(zhǎng)條薄片卷稱粵3cm粗的長(zhǎng)條。
6.根據(jù)需要切段后裝入盛器,方溫暖處醒發(fā)20分鐘。
注意
1、和面所用的溫水水溫通常為35-37度,以不燙手為宜。
2、紅糖的用量可自由掌握,喜歡吃甜的話的可多放一些。
3、蒸屜上碼放的饅頭不宜過(guò)密,之間要留有間隙,因?yàn)檎舻倪^(guò)程中饅頭會(huì)膨脹。
4、蒸饅頭要用涼水,饅頭上鍋后開(kāi)火,這樣饅頭受熱均勻,松軟可口。
5、蒸制過(guò)程中不要打開(kāi)鍋蓋,且關(guān)火后不要立刻揭鍋,稍等3至5分鐘再揭鍋,以防饅頭塌陷。
雙色饅頭包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出雙色饅頭名稱及雙色饅頭亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,雙色饅頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好雙色饅頭包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,雙色饅頭可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,雙色饅頭包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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