斯帕姆午餐肉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將斯帕姆午餐肉產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是斯帕姆午餐肉產(chǎn)品的介紹,第二部分是斯帕姆午餐肉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
斯帕姆午餐肉(SPAM)是美國(guó)一個(gè)很著名的午餐肉品牌。這種由明尼蘇達(dá)州奧斯汀市荷美爾食品公司(Hormel Fc)制造的罐裝預(yù)烹肉制品,是整個(gè)二戰(zhàn)期間最富盛名的口糧之一。同時(shí),有著綽號(hào)“靈肉”的斯帕姆午餐肉也幾乎是每個(gè)二戰(zhàn)美軍士兵避之不及的“陰影”,但是這種不那么受歡迎的食品確實(shí)幫美軍打贏了二戰(zhàn)。
時(shí)代背景
20世紀(jì)30年代初,包括美國(guó)在內(nèi)的整個(gè)西方世界被經(jīng)濟(jì)大蕭條所包圍,購(gòu)買(mǎi)力持續(xù)下降,迫使商人想方設(shè)法制造便宜的商品。
歷史
1932年,明尼蘇達(dá)州奧斯汀市的荷美爾公司創(chuàng)始人之子——杰伊·荷美爾發(fā)明了一種12盎司罐裝的午餐肉。按照其配料表上的說(shuō)法,這種呈磚形的午餐肉由火腿、豬肉、糖、鹽、水和馬鈴薯淀粉制成,其中還加入少量的亞硝酸鈉,“使午餐肉保持漂亮的粉色”。它能提供170卡路里熱量和每日所需1/3攝入量的鹽。它的最大特點(diǎn)是能比鮮肉保存長(zhǎng)得多的時(shí)間,再加上價(jià)錢(qián)比普通肉制品低廉得多,荷美爾公司希望靠它大賺一票。
可是,荷美爾公司生產(chǎn)的午餐肉一開(kāi)始卻沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)。起先,它的名字叫“荷美爾五香火腿”(HSH),結(jié)果沒(méi)幾個(gè)人注意,公司高管們只好向社會(huì)賢達(dá)廣泛征求新名號(hào)。荷美爾公司副總裁達(dá)格紐的哥哥肯尼思·達(dá)格紐(Kenneth DaigncaLi)是一位半紅不紫的演員.他提出用‘豬肩肉加火腿。(shoulder of Pork And haM)的縮寫(xiě)SPAM作為新產(chǎn)品的商標(biāo),立即得到了采納,肯尼思·達(dá)格紐因此獲得了荷美爾公司100美元的獎(jiǎng)勵(lì)。
1937年6月5日,第一罐經(jīng)過(guò)重新包裝的斯帕姆午餐肉橫空出世,每罐40美分的售價(jià)著實(shí)讓不少窮人動(dòng)心,這幾乎是等量普通肉制品價(jià)格的1/3。
原料
每2盎司(合56克)斯帕姆午餐肉含7克蛋白質(zhì),2克碳水化合物和15克脂肪,能提供170卡熱量及每日所需l/3攝入量的鹽。
發(fā)展
真正讓斯帕姆午餐肉大紅大紫的是燒遍四大洲的第二次世界大戰(zhàn)。1941年,美國(guó)正式向德意日法西斯宣戰(zhàn),幾百萬(wàn)美軍開(kāi)赴炎熱的太平洋島嶼、北非沙漠和白雪皚皚的北極戰(zhàn)區(qū),復(fù)雜的氣候環(huán)境令負(fù)責(zé)部隊(duì)伙食的后勤保障部門(mén)頭疼不已。
當(dāng)時(shí),美國(guó)士兵的餐桌上,見(jiàn)得最多的是堅(jiān)如磐石的咸肉。
在這種情況下,易儲(chǔ)存的罐裝斯帕姆午餐肉顯示了其重要作用。1941—1945年,美國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)部花費(fèi)3.73億美元,采購(gòu)了數(shù)以十億罐斯帕姆午餐肉。午餐肉里幾乎不含任何維生素和礦物質(zhì),對(duì)健康無(wú)甚幫助,但它提供的熱量對(duì)保持士兵體力至關(guān)重要。在炎熱的太平洋島嶼上,由于鮮肉難以長(zhǎng)久保存,斯帕姆更成為戰(zhàn)略物資。在鐵皮罐頭盒子里加熱的午餐肉燉雜菜,成為二戰(zhàn)中大多數(shù)人的共同記憶。
影響
在有關(guān)斯帕拇午餐肉的如潮好評(píng)中,肯定沒(méi)有二戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)上的美國(guó)大兵的聲音。因?yàn)闉榱吮WC產(chǎn)量,斯帕姆公司改進(jìn)了配方,在其中添加的淀粉比例升高,雖然這樣可以在保證供應(yīng)熱量幾乎不變的情況下節(jié)省成本和工時(shí),但卻導(dǎo)致斯帕姆幾乎沒(méi)有了肉味,變成了純粹填肚子的東西。再加上斯帕姆是戰(zhàn)場(chǎng)上的美國(guó)大兵們除了能量棒外為數(shù)不多的食品。這對(duì)挑剔的美國(guó)少爺兵來(lái)說(shuō)——大多數(shù)二戰(zhàn)時(shí)去當(dāng)兵的美國(guó)孩子,他們習(xí)慣的食品是所謂“簡(jiǎn)單純粹的美國(guó)食物”(plain American food):牛肉、雞肉,土豆、南瓜、冰淇淋,以及“媽媽的蘋(píng)果派”——逼著他們吃斯帕姆午餐肉簡(jiǎn)直是不可饒恕的罪行。
于是,美國(guó)大兵們給這種似乎永遠(yuǎn)吃不完的倒霉罐頭起了種種聳人聽(tīng)聞的綽號(hào),如“疑似肉”(Something Posing As Meat)、“下水肉”(Spare Parts Animal Meat)等,流傳最廣的是“靈肉”(Mystery Meat)。在他們眼里,斯帕姆午餐肉就像敵人的子彈和肆虐的疾病一樣,純屬“應(yīng)該消滅的對(duì)象”。一個(gè)戰(zhàn)前的斯帕姆推銷員在戰(zhàn)時(shí)應(yīng)征人伍,從太平洋前線給荷美爾公司的老板寫(xiě)了封信:“老兄,從來(lái)沒(méi)有意識(shí)到,在散兵坑里,斯帕姆罐頭是這么地好吃!我們這兒所有的弟兄都認(rèn)為斯帕姆是世界上最美味的肉制品?!焙擅罓柟景堰@封信做成廣告,結(jié)果這廣告在美軍中引起一陣嘲笑的狂潮。
“廚師們會(huì)在早餐時(shí)煎斯帕姆,正餐烤斯帕姆,晚餐則將斯帕姆作為肉餡夾在玉米餅里,第二天早上是斯帕姆餡餅……天知道后勤軍需官?gòu)哪睦锱獊?lái)這么多斯帕姆,一定是成桶成桶訂購(gòu)的。燉斯帕姆、斯帕姆肉排,還有涂斯帕姆肉油脂!”——這是二戰(zhàn)中美國(guó)士兵對(duì)斯帕姆午餐肉的評(píng)價(jià)。
一些美國(guó)兵還編了一個(gè)順口溜:“杰克遜吃他的橡子面,格蘭特在嚼黑麥,托迪在啃毒牛肉,步兵有他的硬面餅,就看海軍的果醬,他們吃的都比我們好,因?yàn)槲覀兌亲佣加幸粭l蠕動(dòng)的怪物,那就是斯帕姆午餐肉?!?/p>
二戰(zhàn)結(jié)束時(shí),歐洲盟軍最高司令艾森豪威爾偶然碰到了荷美爾公司總裁科里,他幽默地說(shuō):“在過(guò)去4年里,我和幾百萬(wàn)士兵一直吃著貴公司的午餐肉。我必須承認(rèn),我對(duì)它有過(guò)一些不厚道的評(píng)論——在戰(zhàn)爭(zhēng)的壓力下,你知道,但無(wú)論如何,我得感謝你們生產(chǎn)的斯帕姆。不過(guò),作為總司令,我想我可以饒恕你們唯一的罪過(guò),你們送來(lái)的午餐肉太多了?!?/p>
但是在斯帕姆午餐肉被無(wú)數(shù)美軍士兵妖魔化的時(shí)候,他們的反法西斯盟友卻對(duì)這種天賜的珍貴食品感激涕零。無(wú)數(shù)的斯帕姆被分發(fā)給了加拿大、英國(guó)、澳大利亞和蘇聯(lián)的部隊(duì).其受歡迎程度不亞于根據(jù)租借法案運(yùn)來(lái)的美國(guó)武器和吉普車(chē)。美國(guó)第4步兵師的一個(gè)老兵回憶說(shuō),諾曼底戰(zhàn)役結(jié)束之后,有一次他和他的哥們?cè)谝皯?zhàn)食堂里抱怨沒(méi)完沒(méi)了的午餐肉,結(jié)果被來(lái)訪的兩名英軍軍官聽(tīng)到了。他們一句話沒(méi)說(shuō),從美國(guó)兵的餐盤(pán)里捏起兩片午餐肉,丟到地上,沾滿塵土,然后揀起來(lái)吃到嘴里。這種無(wú)聲的表演要表達(dá)的意思十分清楚:“你們這些嬌生慣養(yǎng)的小揚(yáng)基佬沒(méi)有什么可抱怨的。和我們吃的東西比起來(lái),這簡(jiǎn)直是盛宴?!?/p>
歐洲被占領(lǐng)國(guó)家和英國(guó)的老百姓也有同樣的看法。英國(guó)前首相撒切爾夫人回憶說(shuō):“記得那是1943年的節(jié)禮日(圣誕節(jié)后第一日,英國(guó)人在這一天向郵遞員、送奶工等贈(zèng)送禮品的習(xí)慣),有朋友來(lái)訪……我們打開(kāi)了一罐斯帕姆午餐肉罐頭。我們還有一些萵苣和土豆。朋友們高興地說(shuō):午餐肉和沙拉,多么豐盛??!”
在蘇聯(lián)紅軍中,美援食品“斯帕姆”也相當(dāng)受歡迎。紅軍戰(zhàn)士把午餐肉燒成糊狀,直接抹在摻雜了木屑和糠皮的黑列巴(俄國(guó)傳統(tǒng)面包)上,有時(shí)還灑上鹽和生蔥頭,口味更佳。蘇聯(lián)前領(lǐng)導(dǎo)人赫魯曉夫也曾經(jīng)在和尼克松進(jìn)行有名的“廚房辯論”之后勉強(qiáng)承認(rèn):“德國(guó)人占領(lǐng)了蘇聯(lián)的大糧倉(cāng)烏克蘭后,沒(méi)有斯帕姆的話,我們當(dāng)時(shí)真是沒(méi)有什么東西可以拿來(lái)養(yǎng)活紅軍了。”
而在亞洲,斯帕姆這種西方食品也頗受歡迎。韓國(guó)人幾乎在一夜之間就丟掉了連吃三十多年的日本壽司,拾起了美國(guó)午餐肉罐頭。即使是在遙遠(yuǎn)的中國(guó),不少人也習(xí)慣在三明治里加幾片午餐肉,而后來(lái)火腿腸在中國(guó)的風(fēng)行,也跟這個(gè)有關(guān)系。
現(xiàn)狀
如今,“斯帕姆”午餐肉發(fā)展出了黑胡椒、食鹽、蒜蓉、干酪、煙熏、蜜漬、辛辣等十多種口味,甚至還有大聽(tīng)的宴會(huì)裝午餐肉和伊斯蘭教徒特供裝午餐肉(原料為火雞肉)。
“斯帕姆午餐肉”曾被老布什當(dāng)作緩解剛剛解體的蘇聯(lián)國(guó)家解決糧食危機(jī)的措施推薦,直到21世紀(jì),生活在夏威夷、關(guān)島和馬里亞納群島的美國(guó)居民依然消費(fèi)著全世界數(shù)量最多的斯帕姆午餐肉,其中后兩個(gè)地區(qū)在60年前是太平洋上最殘酷的戰(zhàn)場(chǎng)。現(xiàn)在這兩地居民平均每人每年要吃掉16罐斯帕姆午餐肉罐頭,當(dāng)?shù)氐柠湲?dāng)勞和漢堡王餐廳甚至還出售“斯帕姆漢堡”。
僅僅在2002年一年,設(shè)在明尼蘇達(dá)州奧斯汀市的荷美爾公司總廠就向全世界售出了60億聽(tīng)斯帕姆,超過(guò)41個(gè)國(guó)家的人民在食用這種罐頭。在每年的美國(guó)獨(dú)立紀(jì)念日里,明尼蘇達(dá)州奧斯汀市的居民們都會(huì)為斯帕姆午餐肉舉行隆重的慶?;顒?dòng),他們還為這種午餐肉建立起一個(gè)博物館——斯帕姆博物館。
不過(guò)人們對(duì)鋪天蓋地的斯帕姆的怨念也從未消解。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,"Spam”一詞在網(wǎng)絡(luò)中得到新生,用于指代那些無(wú)實(shí)際意義卻又廣泛傳播的垃圾信息。姑妄揣測(cè),首先使用這個(gè)詞來(lái)稱呼垃圾郵件的人,也許是他或者他的父輩大概是在歐洲或太平洋的某個(gè)角落里吃多了這種“下水肉”吧!
斯帕姆午餐肉包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出斯帕姆午餐肉名稱及斯帕姆午餐肉亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,斯帕姆午餐肉產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好斯帕姆午餐肉包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,斯帕姆午餐肉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,斯帕姆午餐肉包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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