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紅花籽油產(chǎn)品包裝如何設計

2022-11-21 紅花籽油包裝設計

  紅花籽油產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將紅花籽油產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是紅花籽油產(chǎn)品的介紹,第二部分是紅花籽油產(chǎn)品包裝設計方法

  紅花籽油又稱紅花油,是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色,標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5——9%,硬脂酸1——4.9%,油酸11——15%,亞油酸69——79%,碘價140左右,屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主,約占60%,亞油酸25%,碘價105左右,屬半干性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養(yǎng)成分,有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用,可與其他食用油調(diào)和成“健康油”、“營養(yǎng)油”,還是制造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料,在奶牛飼料中添加,可提高牛奶的亞油酸含量。

  簡介

  紅花學名Carthamus tinctorius L.,為菊科紅花屬一年生草本植物,植株呈冠狀,主莖強壯,平均株高74——90cm,花絲多呈紅、桔紅、桔黃、黃、淺黃、白等色。種子為瘦果,種皮色分白、米黃、灰、黑、黑褐,花期為每年的6-7月份,果期為8-9月份。紅花不僅具有很高的觀賞價值,而且具有重要的實用價值。其花絲可以入藥,絲漿是不可多得的上好染料,而從紅花干燥成熟果實中提取的紅花籽油(Safflowerseed Oil)更是一種健康、珍貴的優(yōu)質(zhì)食用油,其主要成份為人體必需但又不能在體內(nèi)自行合成的不飽和脂肪酸——亞油酸,它能有效溶解膽固醇, 具有降血脂、清除血管內(nèi)壁沉積物以及降血壓的作用;研究表明,紅花籽油中亞油酸含量是已知植物食用油中最高的,平均含量達78%左右。

  營養(yǎng)價值

  紅花籽油含飽和脂肪酸6%,油酸21%,亞油酸73%。由于其主要成分是亞油酸,是食物有種含亞油酸最高的油,所以營養(yǎng)價值特別高,并能起到防止人體血清膽固醇在血管壁里沉積,防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫(yī)療保健效果。在醫(yī)藥工業(yè)上紅花籽油可用于制造“益壽寧”等防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的藥品。此外,紅花籽油中還含有大量的維生素E、谷維素、甾醇等藥用成分,所以被譽為新興的“健康油”、“健康營養(yǎng)油”

  特點

  紅花油具有特別高的抗凍性、穩(wěn)定的香味和清亮的色澤等特性,可用來調(diào)制的食品有調(diào)味醬汁、法國調(diào)味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等,并特別適用于低溫下需保持穩(wěn)定和風味的食品,如人造奶油、乳化蛋糕及面包起酥油等。在多組分復合型食品中,紅花油有利于成品在較寬的溫度范圍內(nèi)保持成型。此外,紅花油及以其為原料生產(chǎn)的單甘酯,用于奶油和黃油涂抹食品中,以克服裱花黃油的易裂性和改善食用固脂乳化性能。

  歷史

  關于紅花的特殊功用,中國自古以來的史籍多有記述。

  早在先秦時期,紅花就被《山海經(jīng)》當作古西域藥材加以記載。公元659年即唐代顯慶4年,蘇敬等人編撰的《新修本草》以及宋代開寶6年即公元973年,由馬志等人編著的《開寶本草》,都詳細記載了紅花的性味、功能和主治。至明代,名醫(yī)李時珍所著的《本草綱目》也有這樣的記載:“紅花出自西域,味甘無毒,其籽功能與花同,能行男子血脈,通女子經(jīng)水,多則行血,少則養(yǎng)血?!奔t花籽制油在中國歷史悠久,明李時珍的《本草綱目》中就載有:“紅花其籽淘凈,搗碎煎汁入醋拌素菜極美味,又可為車船及燭”。

  20世紀30年代,甘肅省敦煌縣曾將紅花籽為油料作物栽培,土法制油,含油率和出油率均較低。20世紀中葉,美國成功培育出油用紅花籽,含油率從一般紅花籽的26%提高到36%。此后又不斷培育出含油率更高的品種。1979年新疆大量引種油用紅花,建立了紅花籽油的生產(chǎn)基地。

  天山花紅花又叫草紅花,原產(chǎn)埃及,但在巴基斯坦、印度等地栽培歷史也很長。藏紅花又叫番紅花或西紅花,學名Crocussativus,系鳶尾科植物,原產(chǎn)西班牙,在伊朗、沙特阿拉伯等國家,藥用部位為柱頭。在國外,西紅花最初僅作為染料來栽培,后來才認識到它是一種活血通絡、化瘀止痛的珍貴藥材。在醫(yī)學上常用它來治療血瘀引起的閉經(jīng)、胸腹脅肋等疼痛,也可治療創(chuàng)傷癰腫,特別是它的養(yǎng)血之功能早已聞名于世,正因如此,早在明朝時藏紅花就已經(jīng)傳入中國,在《本草綱目》中,它被列入藥物之類。就養(yǎng)血功能而言,藏紅花優(yōu)于紅花。

  紅花與藏紅花僅一字之差,所以在概念上被常誤認為同類異名,仍有很多人把西藏早已引種栽培的紅花當作藏紅花。其實,這是兩種完全不同的植物,此紅花非彼“紅花”。紅花是屬于雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物,頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬于單子葉植物綱的鳶尾科的多年生草本植物,具鱗莖,花為青紫色或紫紅色,它們雖在活血通絡方面功能相似,但在系統(tǒng)演化、形態(tài)發(fā)育和其它用途等方面存在很大的差異。

  西藏不產(chǎn)藏紅花,那么,為什么藏紅花又以“藏”字當頭來命名呢?因為這種藥材從地中海沿岸經(jīng)印度傳入西藏后,又經(jīng)西藏轉(zhuǎn)運至內(nèi)地,這樣人們就把它稱之為藏紅花。

  國家標準

  《紅花籽油國家標準》于2009年1月20日正式發(fā)布實施

  一個尷尬的現(xiàn)實是,雖然市場上的紅花籽油數(shù)量并不多,但也魚龍混雜,真?zhèn)坞y辯。很多號稱紅花籽油的產(chǎn)品實際上是以其他油品為主,通過混兌部分紅花籽油的方式以次充好。真正優(yōu)質(zhì)的紅花籽油不可能跟其他油品具有相同或接近的價位,這是有限的原料和生產(chǎn)成本直接決定的”,即便有些產(chǎn)品標稱“100%純紅花籽油”,其實際的產(chǎn)品指標特別是亞油酸含量甚至都達不到2009年1月20日國家頒布實施的《紅花籽油國家標準》(GB/T 22465-2008)中規(guī)定的67.8%最低標準。

  換句話說,即便是“純100%”紅花籽油,如果產(chǎn)品指標低于國家標準,甚至都不能叫紅花籽油。令人哭笑不得的是,互聯(lián)網(wǎng)上許多所謂的紅花籽油銷售企業(yè)在介紹“世界紅花會議”的時候,把其英文標準簡稱ISC訛傳為TISC,而且?guī)缀蹂e的都是一樣!究其原因,除了浮躁之外,所能猜測的原因是把在北京舉行的“第三屆世界紅花會議”英文名稱Third International Safflower Conference想當然地作為“國際紅花會議”了。通過這個錯誤一致的“改名”事件,也從側(cè)面引證了市場的混亂。

  隨著紅花籽油“國標”的出臺,將直接有效遏止這種混亂的市場局面,也將促使市場重新洗牌,優(yōu)勝劣汰。

  科學消費

  需要明確指出的是,在滿足食品質(zhì)量等級的前提下,沒有嚴格的所謂“好油”、“差油”的概念。事實上,不同的油由于不同特殊的成份含量對于人體具有不同的營養(yǎng)供給或者其他功效,在這個意義上說,只有相對意義上的“好油”、“差油”。那是不是融合了各種不同營養(yǎng)功能或者功效的油(這就是調(diào)和油的根本訴求)放在一起就達到營養(yǎng)或者功效均衡了呢?事情遠沒有直接做個加法這么簡單。常識告訴我們,任何營養(yǎng)成份只有達到一定的量才能產(chǎn)生相關的作用,多了也是浪費。反之,如果達不到最低攝入量,天天調(diào)和,天天無用。所以,科學的食用油消費方式,是“搭配使用,有的放矢”,寧愿換著使用單品種油,也盡量不要食用“調(diào)和油”。與其說調(diào)和油是個新概念,倒不如說是個商業(yè)詭計。有興趣的朋友可以咨詢您身邊或者認識的營養(yǎng)專家,這不是個難題。

  對于紅花籽油,其根本的屬性就是“亞油酸”含量高以及維生素E含量高。

  亞油酸本身對人體而言沒有任何營養(yǎng)功能,但是,亞油酸溶解膽固醇的功能卻能為人體帶來好處, 具有降血脂、清除血管內(nèi)壁沉積物以及降血壓的作用,而且作用明顯。對于沒有三高(高血壓、高血脂、高血糖)的人,也談不上什么價值,但是,就中國人的膳食結(jié)構(gòu),營養(yǎng)過剩導致的“三高”已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象,從預防的角度而言,長期食用紅花籽油,其意義就不言而喻了。單就作為食用油而言,紅花籽油天然的油品芳香也是不錯的烹調(diào)用油。

  至于維生素E,作為一種天然抗氧化劑,它對人體細胞分裂、延緩衰老有著重要作用。關鍵的問題是,紅花籽油中的維生素E不僅含量高,其極強的滲透性也使得紅花籽油中的維生素E極易被人體吸收。有興趣的朋友,可以把紅花籽油與其他任何油品同時涂抹于手背,即可發(fā)現(xiàn)紅花籽油在15-20分鐘即可被皮膚基本吸收,而其他的油品則沒有這么快。這也可以成為鑒定真正優(yōu)質(zhì)紅花籽油一個簡單、有效的方法。

  保健作用

  紅花籽油可口服,對于“三高”人群具有藥物無法替代的保健作用。事實上,市場上銷售的紅花籽油膠囊,就是封裝的優(yōu)質(zhì)紅花籽油,作為心血管、高血壓等病癥的特效輔助保健品?,F(xiàn)在也有些保健品通過添加紅花籽油作為媒介讓人體更容易吸收。

  紅花品種

  有刺無刺

  一般而言,有刺紅花與無刺紅花只是生長形態(tài)上的差別,這種差別所導致的紅花(絲)采摘方式對紅花籽后續(xù)生長有著較大的影響。有刺紅花由于其植物干莖和葉片均生長有刺,使得人工采摘紅花(絲)極其困難,在后續(xù)紅花與紅花籽共同生長的2個月中,紅花籽的生長特別是果實飽和度受到紅花(絲)共同生長的影響,導致紅花籽中的營養(yǎng)指標受到一定的影響。

  而無刺紅花則有效解決了這個問題。紅花(絲)被方便地采摘后,不僅可以得到有效利用,更主要地,使得“獨享干莖養(yǎng)分”的紅花籽后續(xù)生長指標得到保證,紅花籽的大小、飽滿度、光澤度均優(yōu)于有刺紅花籽。

  關于紅花籽油

  由于紅花籽本身的成油率極低,導致紅花籽油的產(chǎn)量極其有限,而以裕民特定區(qū)域生長的無刺紅花籽為原料生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅花籽油則更為稀缺。

  裕民縣地勢南高北低,平均落差為2%,可分為三大區(qū)域:南部山區(qū)總面積820平方公里,中部丘陵平原區(qū)總面積3100平方公里,北部沖積、洪積扇平原區(qū)總面積2300平方公里。在這個廣袤的區(qū)域內(nèi),都適合紅花的種植和生長;而生長南部巴爾魯克山土丘坡地之間的紅花,局部氣候和土壤條件更加奇特,其花期和花籽收割期均比中部丘陵平原晚15-20天,生長更加充分。

  成分作用

  成份

  亞油酸

  紅花籽油中亞油酸的含量≥67.8%(國標最低標準),紅花籽油中亞油酸的含量是已知植物中含量最高的,因此被譽為“亞油酸之王”。

  人體的生命活動需要有八大生命基料,它包括有蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)、維生素、糖、脂肪、纖維素和不飽和脂肪酸。在不飽和脂肪酸中有一些是人類自身不能合成,必須從食物中、吸取的,稱為必須不飽和脂肪酸。必須不飽和脂肪酸中有三種不飽和脂肪酸非常重要,就是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。

  人體只要不缺少亞油酸,在體內(nèi)就可以合成其它兩種必須不飽和脂肪酸。因此,亞油酸是人體內(nèi)最重要的不飽和脂肪酸,是生命的基礎物質(zhì)。

  人體不能自行合成亞油酸,必須從膳食中攝取。

  作用

  亞油酸是細胞的組成成分,特別是參與線粒體及細胞膜磷質(zhì)的合成。亞油酸缺乏可能導致線粒體腫脹,細胞膜機構(gòu)、功能的改變,膜透性、脆性增加。

  亞油酸與脂質(zhì)代謝關系密切。體內(nèi)的膽固醇要與脂肪酸結(jié)合才能在體內(nèi)轉(zhuǎn)送進行正常代謝。亞油酸缺乏后,膽固醇轉(zhuǎn)送受阻不能進行正常代謝,就會在體內(nèi)沉積,最終導致疾病。

  亞油酸是合成前列素的必須前提,體內(nèi)缺乏亞油酸,組織形成前列素的能力就會減退。亞油酸還會對由于X射線引起的一些皮膚損傷有保護作用。

  紅花籽油不但能夠預防心腦血管疾病,還有治療脂肪肝的奇特功效。

  亞油酸的另一個功效就是組成細胞膜的原材料。組成細胞膜的材料就是不飽和脂肪酸。亞油酸有強化新陳代謝,增強細胞活力的功能。

  維生素E

  紅花籽油中富含天然維生素E,平均含量在800mgDL左右,是所有植物中含量最高的,因此紅花被譽為“維生素E之冠”。紅花籽油中的維生素E是純天然的、具有生命活性的天然維生素E。

  維生素E是一種很強的還原劑,具有極強的抗氧化作用。它還有抗衰老的作用,使老化、衰老的細胞和組織重現(xiàn)活力。維生素E是一種能提高人體免疫力,消滅自由基,預防癌癥的營養(yǎng)物質(zhì)。

  食用方法

  口服紅花籽油:精制紅花籽油可以直接口服。國內(nèi)外臨床表明,每人每天食用60ml紅花籽油,一周后膽固醇下降10%以上,食用一個療程3個月后,血脂保持穩(wěn)定。

  沖調(diào)紅花籽油:將一個雞蛋打散并加20ml紅花籽油,再加蜂蜜一湯勺,用開水沖服,一天一次??膳哦?、降脂、養(yǎng)顏;取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克,攪拌均勻后用開水沖調(diào),一天一次。是高血脂、糖尿病患者的營養(yǎng)佳品。

  冷食紅花籽油:紅花籽油色淡無味,清澈透明,可作為涼拌菜用油。

  熱食紅花籽油:適用于煎、炸、熱炒,需注意溫度不要超過255℃,加熱時間不宜太長,最好將食物與油一起加熱,以免油的局部過熱。

  特別提醒:健康人群食用時,紅花籽油用量依據(jù)個人情況酌減。

紅花籽油包裝如何設計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出紅花籽油名稱及紅花籽油亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設計;

5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。

首先,紅花籽油產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次,想要做好紅花籽油包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設計上,紅花籽油可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,紅花籽油包裝設計的工作不能少。

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