八批果子產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將八批果子產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是八批果子產(chǎn)品的介紹,第二部分是八批果子產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
八批果子是聊城市的傳統(tǒng)名吃,當(dāng)?shù)卦绮偷闹饕称分弧_@種油炸的小食品,因炸制成的果子分成八條,兩端相連,為橢圓型,故名“八批果子”。八批果子在制作時(shí),面為配以礬、堿、鹽的混合面團(tuán),炸制時(shí)用油量較大。經(jīng)熱油烹炸的面團(tuán)各批都因氣泡而膨脹,顏色金黃,其酥脆程度,落地碎不可拾。且可久放,是美味早點(diǎn)食品。
菜品特色
說(shuō)叫八批,其實(shí)就是八根在一起炸出來(lái)的油條,果子就是燒餅。合起來(lái)就是用燒餅包著油條吃!
香酥入味,是油條不能及的。
由來(lái)
有人說(shuō)八批果子的屬地是聊城,
也有人說(shuō)認(rèn)為是濟(jì)南風(fēng)味小吃,總之是跑不出山東地界的。果子其實(shí)就是油條,八批果子,說(shuō)白點(diǎn)兒就是8根一起炸出來(lái)的油條,兩端相連,形成橢圓形,因?yàn)榭梢苑殖砂伺妹?/p>
油條為什么又稱(chēng)為果子,又是何時(shí)稱(chēng)為果子的,無(wú)從考證,不過(guò)過(guò)去北方大多數(shù)地區(qū)都把油條稱(chēng)為果子。即便是現(xiàn)在,仍有些地方?jīng)]有改口,天津衛(wèi)的煎餅果子即為一例。在山東的一些地區(qū),果子還有另外一個(gè)意思——點(diǎn)心。油條由南方傳來(lái),興許最初是以點(diǎn)心的身份出現(xiàn)的,后來(lái)才固定成為一種早餐食品。仔細(xì)想想,早餐食品原本就與點(diǎn)心有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,時(shí)至今日,早餐的花樣名目繁多,仍有很多席位留給了點(diǎn)心。
不過(guò)也有這樣一說(shuō),南宋時(shí)期,民族英雄岳飛被奸臣秦檜以莫須有的罪名殺害,老百姓對(duì)秦檜恨之入骨,有開(kāi)飯鋪的店主用面團(tuán)捏成秦檜夫婦的人形,背對(duì)背粘在一起,放在油鍋內(nèi)炸,稱(chēng)之為“油炸檜”,以解心頭之恨。這一食品很快風(fēng)行開(kāi)來(lái),一直流傳至今?!坝驼u”后來(lái)訛稱(chēng)為“油炸鬼”,又轉(zhuǎn)音為“油炸果”,最后便簡(jiǎn)化為果子了。
民國(guó)初年,濟(jì)南經(jīng)營(yíng)八批果子比較有名的商號(hào)有“義祥興號(hào)”、“徐盛堂號(hào)”;上世紀(jì)80年代,大明湖飯店、青山居飯店制作的八批果子質(zhì)量較好,不失傳統(tǒng)風(fēng)味,聽(tīng)說(shuō)那時(shí)大明湖東門(mén)歷黃路市場(chǎng)曾有一位老者,專(zhuān)賣(mài)八批果子,顧客絡(luò)繹不絕??上н@些店、這些人如今已無(wú)處尋覓,八批果子也日漸簡(jiǎn)化為四批、兩批,甚至獨(dú)根兒,唯留余香在人們發(fā)黃的記憶中,縈縈不絕……
做法
加工面的時(shí)候,要先把白礬、堿面、精鹽研細(xì),溶于清水,再用這樣的水和面,成團(tuán)后每隔5分鐘還要再揉一遍,要揉勻、揉透,揉上三次,還要再餳上3個(gè)小時(shí),這制面的功夫才到。
餳好的面切下一塊,揉成1厘米左右厚的長(zhǎng)條,當(dāng)當(dāng)當(dāng)幾下,就變成了均勻的小塊,4小塊面重疊在一起,中間用刀切透,兩手捏兩端,抻長(zhǎng)下熱油鍋。下鍋后要及時(shí)用長(zhǎng)筷子將面塊挑開(kāi),形成八批的橢圓形。這時(shí)里面的白礬、鹽、堿要進(jìn)行反應(yīng),分解出二氧化碳,在面團(tuán)里產(chǎn)生氣泡,油條就在這不知不覺(jué)中膨脹了。油條入鍋先是沉底,很快就浮了上來(lái),等上來(lái)的時(shí)候就已經(jīng)是胖胖鼓鼓的樣子,還會(huì)在油面上翻個(gè)兒。等到油條炸至呈深黃色就可以出鍋了。
雖然都是果子,可是八批果子因?yàn)檎ǖ臅r(shí)間長(zhǎng)、用油多,所以口感是一般的油條沒(méi)法比的。過(guò)去吃八批果子,有“套”著和“泡”著吃之分。套著吃就是將燒餅豁開(kāi)個(gè)口兒,夾上果子,用手一捏,邊喝粥,邊吃套果子,果子剛出鍋,酥脆噴香,入口而化,再喝上口熱乎粥,吃起來(lái)不干巴。泡果子則另有一番風(fēng)味,酥脆的果子泡到粥里,由脆變韌,香味不減,再就上小咸菜,日子過(guò)得有滋有味。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
提供能量:油條含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),是高熱量、高油脂的食物。
一般人群均可食用 高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。
八批果子包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出八批果子名稱(chēng)及八批果子亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,八批果子產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好八批果子包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱(chēng)和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買(mǎi)者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,八批果子可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶(hù)的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專(zhuān)門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買(mǎi)的好,八批果子包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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