芝蘭齋糕干產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將芝蘭齋糕干產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是芝蘭齋糕干產(chǎn)品的介紹,第二部分是芝蘭齋糕干產(chǎn)品包裝設計方法
芝蘭齋糕干是天津津門著名的特色傳統(tǒng)糕點。具有60多年歷史的老字號。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干系芝蘭齋字號創(chuàng)制,故名芝蘭齋糕干。
芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。
簡介
天津著名風味小吃。具有60多年歷史的老字號。芝蘭齋創(chuàng)始人于天津沈莊大街開店制售糕干,因產(chǎn)品質(zhì)佳價廉,頗受人們喜歡,以致成為農(nóng)歷正月人們最喜歡的食品,并傳承至今,成為特色小吃之一,它和一般糕類的區(qū)別是糕內(nèi)有餡。
芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。
歷史
芝蘭齋糕干始于1928年,創(chuàng)始人費效曾在沈莊子大街以芝蘭齋字號出售糕干。這種食品物美價廉,農(nóng)歷正月間食者最多。芝蘭齋糕干與天津楊村糕干之區(qū)別,是后者不帶餡料,本色本味,前者則在制作過程中輔以豆沙、白糖、紅果、菠蘿等多種餡心。上撒松干仁、瓜子仁、核桃仁、青紅絲等多樣作料。在上世紀50年代對資本主義工商業(yè)改造運動中,費效增帶頭參加了公私合營,與附近的一家小吃店合并,字號仍叫“芝蘭齋”。“文革”中,費效增受到?jīng)_擊,芝蘭齋名存實亡。改革開放后,為了挽救傳統(tǒng)風味食品,原河東區(qū)飲食公司請回費效增,為他挑選徒弟,撥款整修門面,重建芝蘭齋,振興傳統(tǒng)食品。在上級公司的支持和群眾的期盼下,費效增把糕干制作工藝毫無保留地傳授給徒弟,并和徒弟一起改進工藝,將芝蘭齋糕干由單一品種發(fā)展到6個系列品種,以適應不同人群口味。作為國內(nèi)獨家食品,公司還為芝蘭齋糕干申請了專利。
芝蘭齋糕干曾連年被評為天津市優(yōu)質(zhì)食品:1987年在“群星杯”食品大賽中,獲得優(yōu)質(zhì)獎杯;1988年被天津市商委推薦為津門風味食品“四絕”之一,參加全國首屆食品博覽會,并與其他“三絕”同獲銅牌;1990年第十一屆亞運會期間,芝蘭齋又應邀進京,為各國朋友示范制作,銷售品嘗,受到好評。
原料
選用優(yōu)質(zhì)小站稻米、江米面為主料和之為皮,輔以優(yōu)質(zhì)紅小豆豆沙、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁、白糖、紅果、玫瑰、奶油、可可等調(diào)配成餡,經(jīng)包餡蒸熟精制而成。
特點
外觀潔白,不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內(nèi)味獨特。
米面松軟潔白,餡心任意配制,入口柔軟而筋道,不噎口,不粘牙,越嚼越香,涼熱皆宜。
制作方法
材料
小站稻米、糯米、豆沙餡、松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅、瓜條、橘皮、青紅絲等各適量。
方法
1.稻米、糯米用清水浸泡至回軟,上磨磨成米粉。
2.松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅、瓜條、橘皮、青紅絲皆切成碎粒。
3.取制糕的木模,先在模內(nèi)裝入一層米粉,然后加一層豆沙餡料,再加入米粉抹平,然后用刀劃上小長方塊,撒上松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅、瓜條、橘皮、青紅絲,入預熱的蒸鍋中蒸10分左右至熟透即成。
要領1.選料必須嚴格,要用上好的大米與糯米,米粉細膩無粗粒;
2.餡心可隨意調(diào)制。
3.蒸時用旺火,氣足蒸之。
芝蘭齋糕干包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出芝蘭齋糕干名稱及芝蘭齋糕干亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,芝蘭齋糕干產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好芝蘭齋糕干包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,芝蘭齋糕干可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,芝蘭齋糕干包裝設計的工作不能少。
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