云南嘉華食品有限公司成立于1988年8月8日,總部位于云南昆明,是云南本土大型烘焙企業(yè),旗下?lián)碛写笮瓦B鎖烘焙品牌“嘉華餅屋"、知名伴手禮品禮盒包裝設計公司牌“嘉華鮮花餅"、云南高端烘焙連鎖品牌JUSTHOTO。公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,經(jīng)營品類涵蓋面包、蛋糕、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品。經(jīng)過30年的精耕細作和不斷創(chuàng)新,云南嘉華食品有限公司經(jīng)營規(guī)模在云南烘焙行業(yè)內(nèi)排名前列,更于2009年,被中國食品工業(yè)協(xié)會授權(quán)成立“滇式糕餅研究中心"。這款月餅甄選窖藏一年以上,7分瘦3分肥的云南老火腿,甄選咸沙蛋黃,沙質(zhì)細膩,咸香盈口。皮薄餡足,細膩香軟,口感上佳。
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