千陽西瓜的基本介紹

千陽西瓜是陜西省寶雞市千陽縣的特產(chǎn)。千陽縣溫室栽培的西瓜以新鮮、汁多、味甜深受消費(fèi)者親睞。

千陽縣從1949年川道露地種植西瓜開始，距今已有64年的歷史，特別是2008年以來，全縣以南寨鎮(zhèn)千塬、大寨等村為主的中棚西瓜種植面積逐年擴(kuò)大，上市時(shí)間比當(dāng)?shù)仉p膜西瓜提前了20多天，最高畝產(chǎn)4500公斤，實(shí)現(xiàn)收入上萬元，既達(dá)到了早熟栽培的目的，又利用較大的季節(jié)差實(shí)現(xiàn)了高價(jià)位銷售，大幅度提高了經(jīng)濟(jì)效益。

天山香瓜菜專業(yè)合作社去年從楊凌引進(jìn)“萬福來”、“極品京欣”等新品種試種了1個(gè)棚，由于銷路很好，今年已經(jīng)發(fā)展到6個(gè)棚，為此合作社還專門設(shè)計(jì)了包裝盒，貼上了自己的商標(biāo)，打出了自己的品牌，目前6個(gè)棚的西瓜已銷售一空，實(shí)現(xiàn)收入30多萬元。千陽小西瓜以其皮薄、香甜、個(gè)頭小、吃起來方便等特點(diǎn)，抓住市場空當(dāng)，掘到了第一桶金。

成熟果實(shí)除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后貯藏期間甜度會因雙糖水解為單糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜醬。在中醫(yī)學(xué)上以瓜汁和瓜皮入藥，功能清暑解熱。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚，只要有冷凍的西瓜，便具有消除暑熱的效果。

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