伊犁蜂產(chǎn)品的基本介紹

1、花粉：新疆伊犁唐布拉大草原是歷史生態(tài)環(huán)境保存較完整的地區(qū)，純凈天然，無污染，所產(chǎn)的花粉具有豐富、全面、均衡的營養(yǎng)成分，因而被營養(yǎng)學(xué)家譽為“濃縮的微型營養(yǎng)庫”和“可吃的美容品”之美名。

2、山花蜜：“塞外蜜庫”伊犁，以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)山花蜜而著稱?！吧交邸庇址Q“百花蜜”，其氣味清香怡人，芬芳幽神；口感綿甜，舒心潤腹。

3、蜂王漿：蜂王漿又名蜂乳，是工蜂的舌腺分泌物，具有明顯的酸澀辛辣味，回味略甜，它含20多種氨基酸和豐富的維生素，以及酶類、糖類礦物、磷酸等化合物。同時具有極高的營養(yǎng)，是天然的高級營養(yǎng)品、滋補品、保健食品和貴重藥品。

營養(yǎng)價值

花粉營養(yǎng)豐富，主要成分有：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等。不僅有保健作用，還是美容養(yǎng)顏圣品?；ǚ鄣臓I養(yǎng)保健作用有抗衰老、抗老化；增強身體免疫；提供身體所需營養(yǎng)，使紅細胞和血紅蛋白含量快速增長，有效改善貧血。美容養(yǎng)顏方面的效果主要是調(diào)理腸道功能和內(nèi)分泌；美白抗輻射；祛斑祛痘，還有減肥等。經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床試用，結(jié)果表明，服用花粉后皮膚舒適，滋潤變白，祛皺紋，尤其是黃褐斑和雀斑具有獨特功效，有效率達94.1%。

制作方法

宋朝《圖經(jīng)本草》記載：“蒲黃即花中雄蕊粉，細若金絲，當(dāng)欲開之時便取之，以蜜搜之作果品食之甚佳”，“花粉蜂蜜漿”成為我國古代傳統(tǒng)食品。1502年農(nóng)家日用手冊《便民圖纂》中的“干蜜法”就是制作花粉蜂蜜漿的最好方法：每5千克蜂蜜中加0．5千克花粉，先將蜂蜜在砂鍋中煉沸，等滴水不散時將花粉加入即成。