德慶鴛鴦桂味荔枝的基本介紹

鴛鴦桂味荔枝是一種優(yōu)質(zhì)水果，品種源于清代，具有較長歷史。德慶縣官圩鎮(zhèn)謝村的鴛鴦桂味荔枝，一直以來因其獨特的果形及清甜爽口的味道，馳名于省、港、澳。

鴛鴦桂味荔枝堪稱荔枝中的極品。當(dāng)果實成熟時，果皮顆粒中站有條明顯的分界線，顏色紅中帶綠，肉質(zhì)晶瑩透亮，不流汁，味道清甜可口，焦核率高，帶有桂花香味，且大部分的果實上都附有一個小果實，形成一大一小的鴛鴦果。因而美其名為鴛鴦桂味荔枝。

鴛鴦桂味荔枝是官圩鎮(zhèn)的品牌水果。品質(zhì)經(jīng)過省高等學(xué)府有關(guān)專家教授的鑒定，受到好評。在1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會熱帶水果產(chǎn)品中榮獲優(yōu)良產(chǎn)品獎，在1999首屆廣東青年“三高”農(nóng)業(yè)博覽會榮獲優(yōu)秀產(chǎn)品獎，可見，鴛鴦桂味荔枝不是浪得虛名的。

在1995年，鴛鴦桂味荔枝通過省人大議案，作為“一鄉(xiāng)一品”扶持發(fā)展項目。經(jīng)過幾年的發(fā)展，官圩鎮(zhèn)的鴛鴦桂味荔枝種植面積已達(dá)6800畝，其中投產(chǎn)3000畝，年產(chǎn)量150噸。1999年官圩鎮(zhèn)還發(fā)展了一個苗圃場，為各地種植戶提供優(yōu)質(zhì)的種苗。

該產(chǎn)品成熟期為六月下旬至七月上旬，果實大小均勻，皮色鮮紅帶綠，果皮顆粒明顯，皮薄而堅韌，耐貯藏，其果肉厚實，晶瑩透亮，不流汁，無纖維感；果核細(xì)小，基本為焦核：其氣味芬芳，蜜味濃郁，有明顯桂花香味；食感清甜爽脆，不膩口，清新自然，齒頰留香。經(jīng)廣東省農(nóng)科院果樹研究所測定：焦核率為96％以上，可食率為79％，含可溶性固形物為19．21%。目前，鴛鴦桂味荔枝種植面積3000畝，預(yù)計今年總產(chǎn)量可達(dá)750噸，每公斤售價20-25元／公斤。

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