郝記小磨香油的基本介紹
山西稷山郝記香油采用傳統(tǒng)工藝,綜合現(xiàn)代科技,精制而成,保持了芝麻油的獨特的天然香味。該產(chǎn)品色澤金黃,清香味濃,營養(yǎng)豐富。
營養(yǎng)價值
小磨香油還有它獨特的醫(yī)療保健之功效。《本草綱目》中介紹芝麻“益氣力,長肌肉,填腦髓,久服輕身不老,堅筋骨,明耳目,耐饑渴,延年”。使“白發(fā)返黑”,“能除一切痼疾……”
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析,芝麻中富含人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),確能延緩人的衰老,美容等,食用香油,對保護血管,潤腸通便,減輕咳嗽和煙酒毒害,保護嗓子,治療鼻炎等都功效不凡。
一些營養(yǎng)師認為,小磨香油對中老年人來說,應(yīng)該是最好的佐餐味素之一了。
第一,香油濃郁的香氣,對消化功能已減弱的中老年人來說,不僅可增進食欲,更有利于營養(yǎng)成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高,可達98%。香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對便秘有一定的預(yù)防作用和療效。
第二,香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果,其豐富的維生素E,有利于維持細胞膜的完整和功能正常,也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。
第三,香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。
第四,中老年人久用香油,還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā);特別是黑芝麻油。對于牙齦出現(xiàn)萎縮的中年人,特別是還有抽煙和嗜酒習(xí)慣的人來說,久用香油可保護牙齦和口腔。緩衰老的功能。
第五,保護血管:香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解 吸收和利用,以促進膽固醇的代謝,并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。
第六,潤腸通便:習(xí)慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。 減輕煙酒毒害:有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
第七,保護嗓子:常喝香油能增強聲帶彈性,使聲門張合靈活有力,對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。
第八,治療鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處,一次見效,兩次癥狀全除。
產(chǎn)品特點
香油按制作方法分為小磨香油和機榨香油,小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。
歷史民俗
在我國,芝麻油的歷史甚是久遠。早在三國時,已有文字記載,《三國志.魏志》:“孫權(quán)至合肥新城,滿籠弛往……折松為炬,灌以麻油……”作照明燃料,那時的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晉人張華《博物志》所記“煎麻油,水氣盡無煙,不復(fù)沸則還冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸訖,復(fù)暴三過乃止”的內(nèi)容,是香油文化的最早記錄。距今已有1600多年了。到南北朝時,香油已廣泛的用于餐飲,到了唐宋年間,香油視為最上等的食用植物油,應(yīng)用得更加廣泛。
郝記小磨香油的制作方法
分為小磨香油和機榨香油,小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。
獲獎榮譽
經(jīng)國家有關(guān)部門檢測符合國家GB8233-87標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)在國家商標(biāo)局注冊登記,九五年在全國60多萬個商標(biāo)中被選中編入《中國知名商標(biāo)》圖典,同年又獲《晉陜豫黃河金三角知名商標(biāo)名優(yōu)產(chǎn)品專輯》,本廠已獲得縣工商局消費者協(xié)會《消費者信得過單位》和地區(qū)工商局授譽的“中合同、守信用”單位,該廠先進的設(shè)備、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)已得到了社會各界的贊譽。
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