伊犁鹿血酒的基本介紹

鹿血為鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿的血液，系名貴中藥。自古以來(lái)就是宮廷皇族、達(dá)官顯貴治病健身的珍品，以其為主的復(fù)方制品被稱為仙家服食丹方。鹿血在民間也廣為流傳，視為中藥之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血后膚革充盈，健飲啖的記載。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

近代，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究證明了鹿血確實(shí)具有養(yǎng)顏容、治療貧血，調(diào)節(jié)免疫，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多項(xiàng)治療保健作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

對(duì)血小板減小癥、白細(xì)胞減少癥、再生障礙性貧血及化學(xué)藥物中毒性貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒齦出血、失眠等癥狀及血象均有改善。

對(duì)風(fēng)濕和類風(fēng)濕癥則有顯著療效。

歷史民俗

明代李時(shí)珍則對(duì)鹿血的醫(yī)療作用做了較為詳細(xì)的研究，在《本草綱目》中記載為大補(bǔ)虛損，益精血，解痘毒、藥毒等。并提出有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和飲之更佳的服用方法。清皇室更行此道，據(jù)徐珂《清稗類鈔》云：文宗御守時(shí)，體多疾，面常黃，醫(yī)謂鹿血可飲，于是養(yǎng)鹿百數(shù)十，日命取血以進(jìn)。英法聯(lián)軍入京時(shí)，咸豐咯疾大作，令取鹿血以供，倉(cāng)卒不可得，遂崩。

伊犁鹿血酒的制作方法

鹿血酒的制作方法

白酒500毫升，加50毫升鹿血，攪拌。密封15天。就可以了 .鹿血會(huì)凝固,沒(méi)關(guān)系,白酒喝完可以再加,但不要超過(guò)三次。

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