香花辣椒醬的基本介紹

香花辣椒醬，河南省南陽市淅川縣特色食品，由品質(zhì)優(yōu)越的香花辣椒制作而成。香花辣椒的植株生長緊簇，辣椒大小均勻，青椒深綠色，老熟椒紅色或紫紅色，光亮鮮艷。是當(dāng)今國內(nèi)外所有辣椒品種的佼佼者。故有“香花辣椒一片紅”之美譽(yù)。其制成的辣椒醬辣香兼?zhèn)?，香醇可口，?xì)細(xì)品味，綿綿悠長。

營養(yǎng)價(jià)值

每100克香花辣椒產(chǎn)品中干椒，含有蛋白質(zhì)14克，脂肪10.4克，碳水化合物60.3克，鈣200毫克，磷300毫克，鐵23.1毫克，維生素A 0.52毫克，維生素B1 0.05毫克，干椒0.6毫克，維生素B2 1.36毫克，尼克酸15.3毫克，維生素C 59毫克，鉀2400毫克，鈉20毫克。

產(chǎn)品特點(diǎn)

香花辣椒形美、色鮮、肉厚、辣濃、味香。香花辣椒果肉厚，肉質(zhì)嫩脆、口感舒雁。果肉厚度為0.05mm，備受人們喜愛。辛辣味強(qiáng)，適宜制干椒。香花辣椒制作出來的香花辣椒醬也是辣香兼?zhèn)洌愦伎煽?，?xì)細(xì)品味，綿綿悠長。

品嘗吃法

1，拌飯吃 2，辣醬涼拌面 3，辣醬湯面 4，辣醬夾饃 5，辣醬餡包子 6，辣醬餡餃子 7，辣醬炒牛河 8，辣醬面包片 9，辣醬湯米粉 10，辣醬湯/火鍋