姚溪貢茶的基本介紹

姚溪貢茶，姚溪貢茶是一個(gè)沿河地方優(yōu)良茶種，主產(chǎn)于沿河土家族自治縣北部新景鄉(xiāng)姚溪一帶。

姚溪貢茶不僅是傳統(tǒng)歷史名茶，也是今天沿河生態(tài)茶業(yè)的主打品牌。姚溪貢茶既是一個(gè)茶葉品牌，又是一個(gè)特優(yōu)茶種，其文化價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值均不可低估。

產(chǎn)品特點(diǎn)

茶葉主要特點(diǎn)：茶味清香醇厚、耐泡。據(jù)《華陽國(guó)志》，《茶經(jīng)》等記載，今沿河北部姚溪一帶出產(chǎn)好茶的歷史可溯及巴國(guó)時(shí)代，姚溪茶至少在唐代已成名并已進(jìn)貢。沿河縣現(xiàn)有茶園面積近2萬畝。宜茶區(qū)規(guī)劃茶園面積20萬畝，主要生產(chǎn)姚溪貢茶。

歷史民俗

金竹米、姚溪茶、都濡春等歷史農(nóng)業(yè)品牌也應(yīng)形成于兩漢、南北朝之間，以致隋、唐在這一帶設(shè)郡縣治所，地方政府就以現(xiàn)成的地方名優(yōu)特產(chǎn)品金竹米、姚溪茶、都濡春等進(jìn)貢朝廷。這與《茶經(jīng)》、《元和郡縣志》等史料記載相吻合。宋代著名詞人黃庭堅(jiān) 在其詞作《阮郎歸 茶》中記述尤為詳盡：

“黔中桃李可尋芳，摘茶人自忙。

月團(tuán)犀胯斗園方。研膏入焙香。

青箬裹，絳紗囊，品高聞外江。

酒闌傳碗舞紅裳，都濡春味長(zhǎng)?！?/p>

短短四十七個(gè)字，寫了產(chǎn)茶的黔中“桃花源”環(huán)境及茶產(chǎn)業(yè)的興旺“忙”；寫了茶品種、品牌（紅茶、綠茶，月團(tuán)、犀胯等）爭(zhēng)奇斗艷、包裝華貴、制茶工序復(fù)雜工藝考究（研、焙），形色具佳、香味宜人；寫了茶品質(zhì)與品牌名氣（品高聞外江），品質(zhì)極好，聲名遠(yuǎn)播長(zhǎng)江流域及中原地區(qū)（古時(shí)稱烏江為內(nèi)江、外江則指烏江以外的長(zhǎng)江流域及其它地區(qū)）；寫了本地區(qū)茶文化繁榮（酒闌傳碗舞紅裳，都濡春味長(zhǎng)）。

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