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阿拉善沙蔥

2022-10-21 阿拉善沙蔥包裝設(shè)計(jì)

阿拉善沙蔥的基本介紹

沙蔥是一種在阿拉善盟廣泛分布、并深受人們喜愛的特色野生蔬菜。是沙漠草甸植物的伴生植物,常生于海拔較高的砂壤戈壁中,因其形似幼蔥,故稱沙蔥

營養(yǎng)價(jià)值

沙蔥營養(yǎng)價(jià)值高,具有一定的藥用價(jià)值,富含多種維生素,對降血壓有一定的療效。其腌制品口感清爽,性醇味辣,助消化、健胃,可謂食品中的佳品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

沙蔥纖細(xì)清秀,葉色翠綠,花色鮮艷,美麗別致。

歷史民俗

《本草綱目·菜一·茖蔥》:“茖蔥,野蔥也,山原平地皆有之。生沙地者名沙蔥,生水澤者名水蔥,野人皆食之。開白花,結(jié)子如小蔥頭。

阿拉善沙蔥的品嘗吃法

純天然吃法是將精選洗凈的原料在清水中汆一下,加少許精鹽、清油,當(dāng)涼菜吃,清香可口;熱炒可與雞蛋配伍,品味高于韭菜炒雞蛋;如果想長年品嘗這一野味,則可加濃鹽水,腌制成咸菜,隨吃隨取,經(jīng)年不壞。

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