建昌黃芩的基本介紹
黃芩,又名黃芩茶。建昌縣是葫蘆島黃芩集中產(chǎn)地。建昌黃芩以根條堅(jiān)實(shí)色黃而光滑著稱于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),是葫蘆島市和遼寧省暢銷全國(guó)的正品大宗地產(chǎn)中藥材。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃芩根入藥,抑菌力較強(qiáng),有清熱燥濕,止血安胎之功效,主治肺熱咳嗽,血熱妄行,濕熱下痢,胎動(dòng)不安等癥狀,其化學(xué)萬分主要是黃岑甙。黃芩葉采收經(jīng)蒸搓加工后可作黃芩茶飲料。
產(chǎn)品特點(diǎn)
黃芩野生于山頂、山坡、林緣、路旁等向陽(yáng)較干燥的地方。喜溫暖,耐嚴(yán)寒,成年植株地下部分在-35℃低溫下仍能安全越冬,35℃高溫不致枯死,但不能經(jīng)受40℃以上連續(xù)高溫天氣。耐旱怕澇,地內(nèi)積水或雨水過多,生長(zhǎng)不良,重者爛根死亡。排水不良的土地不宜種植。土壤以壤土和沙質(zhì)壤士,酸堿度以中性和微堿性為好,忌連作。
歷史民俗
李時(shí)珍生于明朝嘉靖年間,自幼聰明伶俐,好學(xué)上進(jìn),小小年紀(jì)就立志考取功名。光耀門庭??墒翘煊胁粶y(cè)風(fēng)云,在李時(shí)珍十、六歲時(shí),他突患急病,咳嗽不止,并且久冶不愈。隨著病情加劇,他每日吐痰碗余,煩、渴引飲,骨蒸勞熱,六脈浮洪,雖服用柴胡、麥冬、荊芥、竹瀝等解表退熱、潤(rùn)肺清心、清熱化痰之劑卻并無效果。方圓百里的名醫(yī)都束手無策,認(rèn)為其已無藥可救。眼看小時(shí)珍生命危在旦夕。
正在李時(shí)珍的父母悲傷絕望之際,村子里來了一位從遠(yuǎn)方云游到此的道士,這位道人白發(fā)長(zhǎng)髯,頗有一種仙風(fēng)道骨的味道。聞言道人專治疑難雜癥,小時(shí)珍的父母急忙把道人請(qǐng)到家中給他看病。道士給小時(shí)珍號(hào)了脈象后,捋捋長(zhǎng)髯說: “不妨,不妨,此病只需服用黃芩30克,加水兩盅,煎至一盅,服用半月即可痊愈?!皶r(shí)珍的父母半信半疑地按方煎藥。奇跡出現(xiàn)了。半月之后,小時(shí)珍身熱全退,痰多咳嗽的癥狀也消失了,身體逐漸恢復(fù)健康。一味黃芩居然起到了立竿見影的治療效果。
李時(shí)珍深感中國(guó)醫(yī)學(xué)的神奇,更對(duì)這位身懷絕技的道士欽佩不已,從此,便跟隨道人刻苦鉆研醫(yī)學(xué),讀遍歷代醫(yī)書,踏遍高山大川。功夫不負(fù)有心人,李時(shí)珍終于在醫(yī)學(xué)上取得了巨大的成就,成為醫(yī)林一代宗師。在他編著的《本草綱目》中,李時(shí)珍對(duì)救了他性命的黃芩這味中藥推崇備加,稱之為“藥中肯綮,如鼓應(yīng)桴,醫(yī)中之妙,有如此哉!
建昌黃芩的制作方法
黃芩茶的制作方法如下:
選料:黃芩6克 綠茶3克
做法:
1、把黃芩用清水洗干凈
2、把洗干凈的黃芩放到砂鍋里,加入適量的清水
3、先用大火把水煮開,調(diào)成小火煮20分鐘左右
4、?;鸷罂梢韵炔灰敝_蓋,可以先燜5分鐘,讓黃芩的味道滲出得更徹底一些,然后隔渣取水
5、把綠茶放到茶壺里,先倒入白開水,簡(jiǎn)單沖洗一次
6、然后倒入黃芩水,蓋上蓋子大概浸泡5到10分鐘
7、為了味道更好,可以加入適量的蜂蜜或者紅糖,但原原味也不錯(cuò)
功效:可以清熱毒,去躁熱,鎮(zhèn)靜,平穩(wěn)情緒,同時(shí)能對(duì)抗多種炎癥,降血壓、利尿去腫,減緩黃疸癥狀,很適合在夏季和減肥人士飲用
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