威海大花生的基本介紹

威海是山東省大花生的重要產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量20多萬噸。威海大花生果型大，籽粒飽滿，果皮潔白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口。由于威海大花生生長期長，達(dá)到180天左右，養(yǎng)分光照充足，氨基酸合成比較全面，蛋白質(zhì)和維生素含量高，營養(yǎng)豐富，因此在國際市場(chǎng)上倍受歡迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脫皮花生仁等系列食品，遠(yuǎn)銷美國、俄羅斯、波蘭、瑞典、新加坡等10多個(gè)國家。

營養(yǎng)價(jià)值

威海特產(chǎn)山東大花生，去皮油炸椒鹽口味,香酥可口，是深受廣大群眾喜愛的休閑食品． 花生的

產(chǎn)品特點(diǎn)

威海大花生栽培歷史悠久。威海市是大花生的主要產(chǎn)區(qū)，全國最大的花生出口基地之一。

威海大花生是主要油料作物。它的特點(diǎn)是果型大，籽粒飽滿，皮果清白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口，蛋白質(zhì)和維生素含量高，且含有多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，且有很高的藥用價(jià)值，因此在國內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高聲譽(yù)。

歷史民俗

山東省是中國最重要的花生產(chǎn)區(qū)和出口創(chuàng)匯基地，種植面積、總產(chǎn)、出口創(chuàng)匯分別占全國的25%、35%和70%左右，均居全國首位。 而地處膠東半島東端的威海市，又是全國重要的花生產(chǎn)區(qū)和山東大花生的傳統(tǒng)出口基地之一，90年代以來，威海花生種植面積穩(wěn)定在105萬畝左右，正常年景產(chǎn)量為25-27萬噸。

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