勐庫(kù)大葉茶的基本介紹
有性群體優(yōu)良茶樹(shù)品種。1984年全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)信定的第一批全國(guó)30個(gè)茶樹(shù)良種之一。原產(chǎn)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。原種種性純度高。主要分布在雙江、臨滄、鎮(zhèn)康、永德、鳳慶、昌寧等縣。中華人民共和國(guó)建立后,廣東、廣西、海南、貴州、四川等省區(qū)曾先后引種大面積栽培。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進(jìn)纖維蛋白溶解、降血壓、降血脂的作用，對(duì)防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。
茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助于保護(hù)皮膚光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預(yù)防腫瘤。
茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強(qiáng)免疫、消除疲勞等作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
茶多酚與兒茶素含量高。春茶一芽二葉含咖啡堿4.04%,氨基酸1.66%,茶多酚33.7%;每克茶葉含兒茶素182.16毫克。適制紅茶、普洱茶及綠茶。制工夫紅茶,金毫披露,條索肥壯重實(shí),香高味濃強(qiáng),湯色紅艷。制紅碎茶香氣高,滋味濃強(qiáng)鮮,湯色紅艷。制綠茶白毫顯露,滋味醇厚。宜在氣候溫和、濕度大、絕對(duì)氣溫不低于-3℃、土壤深厚肥沃的地方栽種。
歷史民俗
臨滄市地處瀾滄江中下游河段之間，宜茶地理位置得天獨(dú)厚；加之北回歸線(xiàn)從境內(nèi)穿過(guò)，曾被中國(guó)氣象學(xué)家呂炯譽(yù)為“世界少有的生物優(yōu)生地”。從史料和現(xiàn)代陸續(xù)發(fā)現(xiàn)論證的資料證明，野生半野生茶樹(shù)南起滄源佤族自治縣糯良鄉(xiāng)，北至鳳慶縣詩(shī)禮鄉(xiāng)、小灣鎮(zhèn)，從海拔 1200 米至 2700 米的高程范圍內(nèi)，全市七縣一區(qū)均有種茶、制茶、飲茶、售茶，以茶待客的記載。 據(jù)國(guó)家、省、地茶葉學(xué)者專(zhuān)家科考組 2002 年 12 月的初步結(jié)論，樹(shù)齡 2700 多年的雙江自治縣勐庫(kù)野生古茶樹(shù)群落，是迄今世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹(shù)群落。 臨滄市種茶飲茶歷史可追溯到 3200 多年前；據(jù)史書(shū)記載，古代濮人（今布朗族祖先）首開(kāi)茶樹(shù)栽培訓(xùn)化的先河；而雙江自治縣勐庫(kù)大葉茶，自然也就是布朗族先民栽培訓(xùn)化的一大貢獻(xiàn)。
勐庫(kù)大葉茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
雙江勐庫(kù)茶葉被中國(guó)茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。
