彭山八百壽的基本介紹

八百壽養(yǎng)身白酒秉承中華養(yǎng)生始祖彭祖的長壽養(yǎng)生文化，選用藥食兩用的黃精、葛根、山藥、茯苓等傳統(tǒng)中藥材，提取藥材活性成分，融入優(yōu)質濃香型白酒而成。在不改變傳統(tǒng)白酒色、香、味的前提下，匯集了即傳統(tǒng)又現代的多種元素。產品口感柔和，醉酒度低，具有氣陰雙補，延緩衰老的作用。

營養(yǎng)價值

白酒除了飲用外，還有其他功能，現介紹如下。

減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕輕，能舒筋活血，清除疼痛。

去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。

除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。

消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。

減酸：烹調菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。

去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。

增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。

產品特點

“八百壽龍酒”是眉山市酒，是彭祖八百壽白酒系列的高檔白酒，選用百年老窖車間釀造的多糧酒酒基，精心勾兌調味而成。產品的酒瓶采用復雜且獨特的瓶中瓶工藝，全手工吹制而成，透明的玻璃龍瓶尊貴、大氣，紅色的外包，莊重而喜氣，簡潔又大方?！鞍税賶厶卮肌本哂小敖严阌难?，醇和爽凈，各味協(xié)調，余味悠長”的特殊風格

制作方法

產品屬濃香型白酒，一直沿用傳統(tǒng)的續(xù)糟配料，混蒸混燒，大曲泥窖固態(tài)發(fā)酵工藝，并經量質摘酒，分級儲存，選用食藥兩用中藥材，運用生物酶解技術、萃取、浸提工藝提取各種藥材的有效成份，精心調制而成。

彭山八百壽的獲獎榮譽

八百壽產品是首批四川十大名酒之一，產品曾多次榮獲各級政府授予的榮譽稱號，1988年榮獲原中商部優(yōu)質產品金爵獎，1986年和1991年先后兩次被四川省人民政府授予四川省名酒稱號。2003年八百壽特醇被國務院政府采購中心確定為采購專用酒；2004年5月“彭祖”、“八百壽”酒被眉山市政府確定為眉山市酒和政府接待專用酒；2007年八百壽黃金酒被四川省政府機關事務管理局確定為接待專用酒；2008年10月眉山市政府接待老撾總理，選定八百壽黃金酒為宴會用酒。公司的“彭祖、八百壽”兩個商標，2001年和2002年分別被認定為四川省著名商標；2006年“彭祖”品牌被認定為四川老字號；2008年6月，“八百壽”商標被確定為中國馳名商標。

品嘗吃法

1． 烹調菜肴時，如果加醋過多，味道太酸，只要再往菜里灑一點白酒，即可減輕酸味。

2． 烹調中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鮮美可口，但也要用得恰倒好處，否則難以達到效果，甚至會適得其反。

3． 白酒對某些中藥材中的營養(yǎng)成分有溶解作用，有利于飲用者的健康。

4． 空腹時飲酒更容易患肝硬化，這與蛋白質攝入量不足更易使肝臟受損有關。

5． 飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類、降糖類、抗生素和抗結核類藥物，否則會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應。

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