將軍綠茶的基本介紹

“將軍綠茶”產(chǎn)自云南滇西海拔1500-2700米擁有28平方公里自主產(chǎn)業(yè)的原生態(tài)基地。頂級(jí)“將軍綠茶”是屬大葉種茶，現(xiàn)有茶園3000余畝，清明茶嫩芽產(chǎn)量每畝約在100g左右，及其珍貴。其嫩芽生長在已有三百年以上歷史的古茶樹上，并早在當(dāng)時(shí)就已采用與神樹“杜仲”交叉種植技術(shù)，使其具備色澤、香味、口感、保健多種效果的新健康茶飲，是迄今為止獨(dú)一無二的茶樹、杜仲樹原生態(tài)特色茶園。

營養(yǎng)價(jià)值

茶葉是富含維生素K的飲品，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集、促進(jìn)膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的作用，對(duì)防治心血管疾病十分有利。

茶中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒。

茶中維生素A、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美飲料，有助于保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋，還能抗氧化、防輻射、提高免疫力、預(yù)防腫瘤。

茶葉還具有提神醒腦、振奮精神、增強(qiáng)免疫、消除疲勞等作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

將軍綠茶未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。

歷史民俗

將軍綠茶原名里畿茶，由明朝滇西名將鄧子龍將軍帶兵伐寇用此茶犒賞凱旋而歸的將士而聲譽(yù)斐然，據(jù)記載在清光緒年就已被選入宮廷貢品。自古就有“雖無揚(yáng)子江水，但有姚關(guān)里畿茶”之美譽(yù)。經(jīng)國內(nèi)外茶專家考察論證，屬現(xiàn)在市場上所銷售的烏龍茶的鼻祖，是中國包括臺(tái)灣在內(nèi)目前發(fā)現(xiàn)的連片古茶樹最多，最古老的古茶樹。

將軍綠茶完全采用特定的有機(jī)種植方法，選用在特定時(shí)間、特定季節(jié)采集的茶芽。彰顯其：品質(zhì)高檔、經(jīng)典名貴之本色。

將軍綠茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1、無公害農(nóng)產(chǎn)品

2、1999年11月30日榮獲第五屆中國國際食品博覽會(huì)暨交易會(huì)“中國名牌產(chǎn)品”。

3、第十二屆中國新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”。

4、榮獲2001年第六屆云南省消費(fèi)者喜愛商品稱號(hào)。

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