新疆羅布麻茶的基本介紹

新疆羅布麻茶的主要產(chǎn)地在塔里木河，孔雀河沿岸，約800萬畝。這里是我國的四大長壽地區(qū)之一，因其部落多百歲老人而聞名國內(nèi)外，被譽(yù)為“百歲羅布人”。在艱苦的沙漠腹地，一個百歲老人可能是偶然，可在幾個數(shù)百人的村落里。均有幾個甚至十幾個百歲羅布老人，他們?yōu)楹稳绱碎L壽？千百年來沙漠孕育了奇特的羅布人民俗風(fēng)情和沙漠文化，為世人所嘆服。具《西域水道記》、《西域風(fēng)聞錄》記載，“野生羅布人用胡楊做舟，曲木為罐，劈梭梭為柴，插蘆葦為室，織野麻為衣，取羅布葉，花代茶飲已有千年之久，野生羅布麻茶倍受世代羅布人喜愛，并被譽(yù)為“神茶”。當(dāng)今科學(xué)解開了百歲羅布人的長壽秘密，證實了野生羅布麻葉、花在羅布人的百歲飲食文化中的特有價值。

營養(yǎng)價值

1、羅布麻茶具有雙向調(diào)節(jié)血壓的功效

羅布麻茶具有顯著的降壓功效，而且具有特殊的雙向調(diào)節(jié)作用。羅布麻茶所含黃酮甙及蕓香甙等有效成份可引起某些組織釋放組織胺或直接作用于組織胺受體，使血管擴(kuò)張、血壓下降，并防止心肌及冠狀血管的硬化，對冠脈的收縮作用尤為顯著。

2、羅布麻茶具有降血脂的功效

羅布麻茶中有效成份的分子量較少，且酯溶性較強(qiáng)，較易被腸胃吸收。羅布麻茶對高脂血癥中的血清總膽固醇值、血清三酸甘油酯值均有明顯的降低作用。同時，羅布麻茶降血脂的功效并不影響人體對脂類的正常吸收。

3、羅布麻茶具有安神助眠的功效

羅布麻茶所含毒旋花子成份能延長睡眠時間，體現(xiàn)蓄積時間持久，累計飲用，入睡容易，能有效延長睡眠時間和睡眠深度，大大提升睡眠質(zhì)量。此外，因羅布麻茶不含咖啡因，因此睡前亦可安心飲用。

4、羅布麻茶顯著的清火平肝功效

羅布麻茶含有多種生物活性成分對免疫系統(tǒng)具有不同程度的調(diào)節(jié)能力，因而達(dá)到清火平肝的功效。

10、羅布麻茶對呼吸系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用，對支氣管炎具有輔助的治療效果

羅布麻茶中的有效成份有良好祛痰、促進(jìn)痰液分泌功能，對呼吸系統(tǒng)具有良好的調(diào)節(jié)作用，對支氣管哮喘、慢性支氣管炎有明顯的抑制效果。

11.羅布麻茶還具有降血脂、改善睡眠、平肝安神、潤腸通便等顯著功效，是中老年人及高血壓、高血脂、高血糖人群的首選降血壓茶葉飲品，是送給中老年人的最佳純天然健康禮品。

歷史民俗

樓蘭國王的公主，克服古代封建王朝的等級世俗，下嫁在宮廷做長工的丈夫，引起了樓蘭國王的皇親國戚的不滿，在一次戰(zhàn)爭中把大公主的丈夫強(qiáng)征入伍服役，樓蘭國王為了穩(wěn)固自己的江山，也就沒有阻止。

公主的丈夫出征后，出于對夫君的思念，每天都獨(dú)自站在孔雀河邊眺望丈夫的歸來,日復(fù)一日，年復(fù)一年執(zhí)著的守候，終因思念之苦，因思成疾，過早的離開了人世，死后化身成孔雀河邊的羅布麻。每年的五月是羅布麻花盛開的時節(jié)，也正是當(dāng)年樓蘭公主送夫君出征的日子。樓蘭公主因思君成疾早早去世而難實現(xiàn)生前夙愿――企盼夫君安然健康歸來，為了把生前夙愿托付后人，凡是在孔雀河邊生長的后人飲用了羅布麻茶都會健康長壽。這就是樓蘭公主以身托終的原因吧。后來人們研制出新芽羅布麻茶。新芽羅布麻茶的原料就是來自新疆羅布泊的小花羅布麻葉，經(jīng)過多道工藝炮制而成，對高血壓有獨(dú)特的功效，是目前人們最常用也是最受歡迎的羅布麻茶。新芽羅布麻茶是中藥超微飲片，為人們的生活帶來健康，大家可以了解，學(xué)習(xí)，交流爭取早日擺脫高血壓。羅布麻茶的美麗傳說感動著世人，也為人們帶來了健康。

因為公主的忠貞不渝，讓世人牢牢地記住了這個凄美的愛情故事，一直流傳至今”。

制作方法

1、選葉：從原料干葉中剔除枯黃、蟲眼、銹斑葉、粗梗及其它雜質(zhì)。

2、復(fù)軟：將選好的葉子用冷水洗除去葉面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小時，使葉含水量達(dá)60～65%。

3、攤晾：將復(fù)軟的葉攤在竹笸籮內(nèi)晾，待葉表面水分散發(fā)掉，葉與葉互為粘連為宜。

4、殺青：采用平底鍋，用沙浴進(jìn)行加熱，待鍋內(nèi)溫度達(dá)到180～200℃時投料，手持兩個木叉不斷上下翻動，操作要迅速、靈敏、不住抖開。殺青要勻，不能炒焦，炒2～3分鐘，葉脈柔軟不斷即成。

5、揉捻：將殺青后的葉子置于竹笸籮內(nèi)攤晾片刻，然后揉成條索狀。

6、炒干：揉捻后的葉子，置竹笸籮內(nèi)停放約30分鐘，固定外形，再置鍋內(nèi)炒12～15分鐘，溫度120～140℃左右為宜，炒到能聽見響聲，葉的顏色由淺變?yōu)楹诰G色即成。

7、烘干：炒干后，再放到80～90℃的烘箱中，烘30分鐘，即成炒青羅布麻茶。

新疆羅布麻茶的鑒別真假

外觀顏色:好的羅布麻茶外形卷曲，結(jié)構(gòu)緊密，外觀顏色色澤綠色，而且色澤一致。劣質(zhì)羅麻布茶由于加工簡單，只是隨便晾曬、烘干，所以，茶葉外形松散，再就是劣質(zhì)產(chǎn)品茶葉表面外觀可以看到泛白色的小點，主要原因是沒有經(jīng)過去堿處理，會對人的口的口腔和腸胃造成傷害。

氣味:好質(zhì)的羅布麻茶有一股嗆鼻干草味，長頭腦發(fā)暈。

沖泡色澤:羅布麻茶剛沖泡時，茶水色為帶點黃的綠色，優(yōu)質(zhì)羅布麻茶由于含鐵量豐富，其茶水色會很快成金黃色。而劣質(zhì)羅布麻茶水色則不會有什么變化。

口感:好的羅布麻茶產(chǎn)品沖后入口清香略咸。劣質(zhì)的羅布麻茶入口澀苦。

成份:好的羅布麻茶包裝內(nèi)的成份采用的是100%的原生羅布麻葉制成，不參雜其他任何成份，保證其品質(zhì)不降低。劣質(zhì)的羅布麻茶包裝內(nèi)的成份參雜有其他的成份，但實質(zhì)是損壞了羅布麻茶的純真性和功效性。

類型整葉茶：好的羅布麻茶葉是整葉形狀，一般高檔的茶葉都是整葉制作的，所以受到到幾千年來世人的喜愛。袋泡茶：在價格方面是比較優(yōu)惠的。2013年10月17日市場的羅布麻茶口感欠佳，敦煌羅布麻綜合開發(fā)中心整合開發(fā)羅布麻配方茶，在口感和保健功效方面都有了很大的改善。

茶葉同葉子的區(qū)別:平時大家都把中草藥性質(zhì)的羅布麻葉子和食品性質(zhì)的羅布麻茶都統(tǒng)稱為羅布麻或羅布麻茶，其實是有本質(zhì)區(qū)別的。

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