難得米酒的基本介紹

難得米酒，又名糯米漿酒，歷史悠久。1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口。”1931年興化縣續(xù)志載：“實業(yè)糟坊，縣境內有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒。”

產品特點

具有“香濃純正、醇香柔和、余味爽凈、品味俱上”之獨特風味。清代，“揚州八怪”之一的鄭板橋曾留下“家釀亦已熟，呼僮傾盎盆。小婦便為客，紅袖對金樽”的佳句。

品嘗吃法

1.錫壺燙到68攝氏度,溫飲活血,適應冬天喝

2.加姜絲和白糖,微微熱一下,吃螃蟹時喝,解腥驅寒,秋天喝

3.加冰喝,降低藥味口感,爽口清新,夏天喝

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