浙麥冬的基本介紹

浙麥冬，系百合科，沿階草屬植物。又稱麥門冬、寸冬，因產地原屬余姚，又稱姚麥冬，是全國重點產地之一。浙麥冬為植物的干燥塊根，短壯飽滿，色澤黃亮，質量優(yōu)于四川、福建所產。 浙麥冬原產慈溪天元鎮(zhèn)，后逐漸引種至坎墩。主要分布在慈溪西部和北部平原以及余姚市東部和北部平原。

營養(yǎng)價值

主治心腹結氣，傷中傷飽，胃絡脈絕，強陰益精，定肺氣，安五臟，止煩熱，久服輕身明目不老不饑?！本哂叙B(yǎng)陰、生津、潤肺、止咳、清心、除煩之功效。用于肺燥干咳、津少口渴、心煩、便秘等癥。還可提高耐缺氧能力，緩解冠心病和心絞痛，是中醫(yī)治病不可或缺的常用藥

產品特點

浙東麥冬是多年生常綠草本植物，適應性強，喜濕潤又耐干旱，有較強的耐寒力。慈溪、余姚一帶種植麥冬歷史悠久。據有關史料記載，早在明代成化年間（公元1465-1487）已有種植。明李時珍在《本草綱目》中，對浙麥冬的品質已有極度高的評價：“浙中來者甚良。”清朝末期，寧波藥行興盛，藥商云集，爭購浙麥冬，運銷香港、日本及東南亞諸國和全國各大藥店，成為包括白術、象貝在內的三大浙貨之一。

浙東冬呈紡錘形，似棗核，表皮黃白色或淡黃色，有縱紋，質柔軟，斷面黃白色，半透明，具木質芯，氣微香，肉質具油性糖質粘性，并以肥大黃白色者為佳。

歷史民俗

據《象山縣志》記載，象山“有種植浙貝歷史，以后移栽鄞縣小溪、堇江一帶，有萬人種貝以此為生……” 早在明朝，浙中地區(qū)就有栽種麥冬的歷史，李時珍所著《本草綱目》中就有記載。清朝末年，寧波藥行興盛時期，姚麥冬已成為寧波“三大浙貨”（白術、象貝、麥冬）之一，各地藥商云集，爭購姚麥冬，運銷香港、日本、東南諸國。目前浙麥冬主要分布于慈溪市西部和北部平原，以及余姚市東部、北部地區(qū)。

浙麥冬的鑒別真假

(1) 本品橫切面：表皮細胞 1列，根被為3～5列木化細胞。皮層寬廣，散有含草酸鈣針晶束的黏液細胞，有的針晶直徑至10μm; 內皮層細胞壁均勻增厚，木化，有通道細胞，外側為 1列石細胞，其內壁及側壁增厚，紋孔細密。中柱較小，韌皮部束16～22個，各位于木質部束的星角間，木質部由導管、管胞、木纖維以及內側的木化細胞連結成環(huán)層。髓小，薄壁細胞類圓形。

(2) 取本品的薄片，置紫外光燈(365nm) 下觀察，顯淺藍色熒光。

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