隆林豬的基本介紹

隆林豬為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。隆林豬為廣西8個(gè)著名地方品種之一，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)隆林縣，以德峨、蛇場、克長等為中心產(chǎn)區(qū)。隆林縣位于廣西的西北角，云貴高原的邊緣，海拔600～1700米，境內(nèi)高山縱橫交錯(cuò)，坡陡谷深，分石山、土山或半泥山、半石山 區(qū)，耕地面積僅占7%，產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)玉米，其次為稻、麥（蕎麥、小麥)、高粱、大豆、豌豆、南瓜、甘薯。飼料資源豐富，群眾養(yǎng)豬多以青、粗料為主，搭配少量精料，煮熟稀喂，不喂“隔夜肴”，農(nóng)戶以飼養(yǎng)母豬作為家庭收入的主要來源之一。

據(jù)廣西畜牧研究所試驗(yàn)，用隆林豬做母本，引入品種做父本，無論二元還是三元雜交都顯著地提高了繁殖力。如隆林豬純種繁殖時(shí)產(chǎn)仔數(shù)8.78頭，與長白公豬雜交后平均產(chǎn)仔9頭，與約克夏公豬雜交時(shí)為9.74頭，與兩廣小花豬雜交時(shí)為10.0頭。三元雜交效果更顯著。

保護(hù)范圍

隆林各族自治縣所轄德峨、豬場、克長、蛇場、新州、介廷、巖茶、隆或、金鐘山、革步、天生橋、者浪、椏杈、者保、平班、沙梨等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理標(biāo)志為東經(jīng)104°47′～105°41′，北緯24°22′～24°59′

產(chǎn)品特點(diǎn)

隆林豬體大、身長，頭大小適中，嘴筒較大、微凹、口叉深，額有皺紋，橫紋較深，突出如獅頭狀，頸略粗，胸較深而略窄，背腰平直，腹大不及地，臀稍斜，四肢強(qiáng)健有力，尾長過飛節(jié)，被毛粗，鬃毛3～5厘米，毛色有四種：一是“六白”豬，即額部有白色星狀旋毛，四腳、尾端有白毛，其余全黑；二是全黑；三為棕色；四為花肚，以“六白”和“花肚’者居多。

隆林豬成年公豬體重122.0±5.25公斤，體長126.50±2.10厘米，胸圍116.50±3.15厘米，體高66.20±3.05厘米，成年母豬相應(yīng)為：130.70±3.85公斤，133.84±1.67厘米，119.53±1.79厘米，63.41±0.83厘米。母豬頭胎產(chǎn)仔數(shù)6.44±1.63頭，二胎7.41±1.66頭，三至九胎8.26±0.22頭。隆林豬在以青料為主的飼養(yǎng)條件下，具有一定的繁殖和肥育性能，能適應(yīng)山區(qū)放牧飼養(yǎng)，但產(chǎn)仔少，體窄，后軀肌肉不夠豐滿。

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