巫山黨參的基本介紹

黨參為巫山特產(chǎn)，又名廟參、廟黨。廟黨產(chǎn)于重慶市巫山縣大廟的深山叢林之中，廟黨屬川黨參，亦名單枝黨，產(chǎn)于巫山縣廟宇鎮(zhèn)，故稱 ，在東南亞有極好聲譽和市場，常年種植3000畝，產(chǎn)參25000公斤。

營養(yǎng)價值

具有補中、和胃、清肺、益氣、生津、化痰之功效。有補氣益血、潤肺生津、壯元陽、利心腎等功能，對脾肺氣虛、腎陽虧損、中氣不足、貧血勞積等病癥都具有良好的療效，常服有健步輕身、延年益壽之效。

產(chǎn)品特點

生長在巫山海拔1500米的深山之中，以皮細肉白、參氣濃烈、肉實批軟、味香醇厚、嚼之化渣而著稱。以其質(zhì)柔潤，味甘甜，嚼之化渣者為上品。其味甘性平，主含揮發(fā)油、黃芩素、葡萄糖、微量生物堿、白甙等多種成份。

鑒別真假

辨別真假就看黨參根類圓柱形，尾部較細，長10～20cm，直徑5～13mm，蘆頭多呈“獅子盤頭”狀。表面灰黃色或淺棕色，有明顯縱溝，近根頭有緊密橫紋、逐漸稀疏約占全體之半，皮孔明顯，支根脫落處常見有黑褐色膠狀物系內(nèi)部乳汁溢出干燥所成。質(zhì)稍堅脆，易折斷，斷面皮部白色，有裂隙、木部淡黃色。有特殊香氣，味甜而濃。為黨參中之優(yōu)質(zhì)品。

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