塔山山嵐茶的基本介紹
塔山山嵐茶就是常寧市塔山上特產(chǎn)的一種茶葉。采用一芽一葉初展為原料,芽頭大小。老嫩、色澤基本一致。屬有機(jī)食品,有生津止渴、防病抗癌、減肥健美、延年益壽之功效。
營養(yǎng)價(jià)值
富含人體需要的多種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和各種微量元數(shù)。具有止咳生津、防病抗癌、減肥健美、延年益壽之特殊功效,是理想的天然飲料和真正的有機(jī)食品。
產(chǎn)品特點(diǎn)
條索緊秀微曲,香氣清香持久,湯色清澈綠凈,白毫滿披潤綠,滋味醇厚爽口,葉底嫩綠明亮。
歷史民俗
相傳宋仁宗之妹昇國公主一心修道,她京城乘船出發(fā)一,一路南下,行至湖南常寧塔山時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到一處山峰上仙霧彌漫,仙鶴飛舞,靠近時(shí)更聞到異香陣陣,尋香而往,在山頂?shù)膽已逻吙吹揭恢曛牝爸ιn勁,葉子青翠欲滴的茶樹,在吞云吐霧,散發(fā)出七彩豪光,異香正是此樹發(fā)出,不時(shí)有仙鶴啄食茶葉。昇國公主采一片茶葉納入口中,頓覺身輕體爽、意愜神清,遂在此建一座九層石塔修道。后宋仁宗十分思念昇國公主,多次派人前往天堂山看望昇國公主。公主一心修道,不愿被打擾,于是派人送來一包天堂山云霧茶,并告訴她哥哥只要思念她時(shí),取離塔山八百里遠(yuǎn)的白鶴井里的水泡茶,就可以在茶水中看到自己的身影。
塔山山嵐茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
曾是宋代朝廷的貢品,1986年至1988年連續(xù)被評為湖南名茶。
品嘗吃法
投茶3-5g,2.潤茶3.沿杯壁注入1/3水浸潤茶葉,4.沖泡,注入80度左右的開水七八分滿(勿將水柱直接打在茶葉上),15秒后即可飲用.