智利海茸的基本介紹

海茸是海藻中褐藻類里一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。由于海茸生長的條件非常嚴苛，全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海域中，才能少量生長。海茸生長周期為3年，5年以上才能剝離出海茸芯。海茸屬世界限制性的開采資源，即使是旺季，每年的生產量也才為150噸。海茸莖部（海茸尾）和根部（海茸筋）的許可開采周期分別為4年和8年，產量更少。海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質，胡蘿卜素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質，實為時下最健康美味的營養(yǎng)食品。

營養(yǎng)價值

除了含有高于陸地植物的所有營養(yǎng)成分如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外，更具有海洋獨有的20多種營養(yǎng)成分：藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA（不飽和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，還有豐富的膠原蛋白。是各類人群，特別是素食者攝取膠原蛋白的絕佳食品。

產品特點

全世界僅南極洲年均海水溫度4度以下無污染海域中，才能少量生長，是純天然優(yōu)質極地藻類精華，深海植物中最珍貴稀有的一員。由海茸、海茸尾、海茸芯、海茸筋組成，口感豐滿鮮脆。

制作方法

熗黃金海茸條

材

料： 黃金海茸條30克，黃瓜條20克，辣椒10克。調料：熗料50克，色拉油5克，香菜葉2克。熗料的制法：生抽醬油500克，白糖、香醋各50克，（蒜蓉20克素食不放），辣油15克，美極鮮醬油15克，拌勻即可。