臨沭花生的基本介紹

臨沭縣年種植花生面積１２０萬(wàn)畝以上，是魯南花生第一大縣。

臨沭始終把花生作為一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷推廣“優(yōu)選品種、配方施肥、地膜覆蓋”等農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)，用科學(xué)理念武裝頭腦，定期聘請(qǐng)市縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員為種植戶(hù)解答各種疑難問(wèn)題，使花生種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益凸顯。今年，臨沭街道花生種植面積達(dá)4萬(wàn)余畝，僅此一項(xiàng)農(nóng)民增加收入7000多萬(wàn)元。

地域范圍

臨沭縣位于山東省東南部的魯蘇交界處，因?yàn)l臨沭河而得名，是中國(guó)鉆石之鄉(xiāng)?！芭R沭花生”的地域保護(hù)范圍為山東省臨沭縣境內(nèi)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)118°26′-118°84′，北緯34°40′-35°06′。臨沭縣東、南方向與江蘇省贛榆縣、東海縣搭界，西與臨沂市河?xùn)|區(qū)接壤， 北依莒南縣，西南與郯城縣毗鄰。臨沭縣現(xiàn)轄10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（大興鎮(zhèn)、石門(mén)鎮(zhèn)、店頭鎮(zhèn)、青云鎮(zhèn)、蛟龍鎮(zhèn)、朱倉(cāng)鄉(xiāng)、玉山鎮(zhèn)、曹莊鎮(zhèn)、南古鎮(zhèn)、白旄鎮(zhèn)）、2個(gè)街道辦事處（臨沭街道辦事處、鄭山街道辦事處）、1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，南北最大距離46千米，東西最大距離31千米，總面積1051平方千米。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：臨沭花生莢果網(wǎng)紋清晰，果形大而均勻，百果重235g左右，雙仁果平均長(zhǎng)度28～40mm之間；籽仁大而飽滿(mǎn)，種皮紅色或粉紅色，色澤鮮艷；出仁率為71～75%。結(jié)果集中，莢果整齊，單株結(jié)果數(shù)18～36個(gè)，雙仁果率90％以上。無(wú)不正常外來(lái)水分，莢果和籽仁具有本品種的基本特性。無(wú)霉變味及其他異味?；ㄉ拖阄稘庥艏冋ＥR沭花生質(zhì)地香脆，有甜味，口感好。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：“臨沭花生”富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)檢測(cè)含蛋白質(zhì)22～26%、脂肪45～55%、油酸40～45%、亞油酸32～36%，每100克花生仁含鈣65～75mg、磷430～470mg。 3、安全要求：臨沭花生必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品花生”的衛(wèi)生指標(biāo)。執(zhí)行NY5303-2005無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。有《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定情形的不得上市銷(xiāo)售。

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