莽山紅茶的基本介紹

莽山紅茶原種為土茶，莽山具有獨(dú)特的產(chǎn)茶條件和悠久的生產(chǎn)歷史，采茶精挑細(xì)選，萎凋，紅茶萎凋主要采用室內(nèi)自然萎凋，揉捻，揉茶輕搓細(xì)揉，發(fā)醉，干燥，1烘焙竹籠木炭。茶葉成品無(wú)污染，品質(zhì)好。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。 國(guó)外有資料報(bào)道，經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。

產(chǎn)品特點(diǎn)

“莽山紅茶”，條索緊結(jié)，肥碩，金毫滿披，栗香濃郁，耐沖泡，得莽山原始生態(tài)靈氣，常飲“莽山紅茶”對(duì)人體健康非常有益。

歷史民俗

瑤族人的長(zhǎng)壽、美容與醫(yī)術(shù)均有極高造詣水準(zhǔn)，已是世界公認(rèn)的事實(shí)。

譚鳳英女士在“只做茶，做好茶”信念下，堅(jiān)持不懈，融合瑤族人的長(zhǎng)壽、美容與醫(yī)術(shù)的秘訣，成功開(kāi)發(fā)出“瑤山紅”茶，結(jié)束了莽山無(wú)紅茶的歷史。

莽山紅茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

該茶曾榮獲國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，全國(guó)第二屆“國(guó)飲杯”茶葉評(píng)比特等獎(jiǎng)，2011年和2013年全國(guó)“中茶杯”一等獎(jiǎng)等國(guó)際國(guó)內(nèi)權(quán)威獎(jiǎng)。贏得權(quán)威專家、消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

品嘗吃法

飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開(kāi)水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過(guò)，這道手續(xù)稱為溫壺（杯）。

當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。

若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來(lái)。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開(kāi)，沉在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用