中牟西瓜的基本介紹
中牟全縣西瓜總種植面積12萬(wàn)多畝，保護(hù)地5月1號(hào)以后開(kāi)始上市，中、下旬進(jìn)入高峰期，無(wú)籽5月底—6月中旬上市。露地6月下旬開(kāi)始上市，7月份進(jìn)入高峰。
河南省中牟縣位于中原腹地，黃河南岸，西依河南省省會(huì)鄭州，東鄰古都開(kāi)封。土地總面積1416平方公里，總?cè)丝?8萬(wàn)人，轄12鎮(zhèn)5鄉(xiāng)、431個(gè)行政村。全縣無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積達(dá)40萬(wàn)畝，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)78萬(wàn)噸。
中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜，香拂笑語(yǔ)牙水生”的美稱(chēng)。全縣種植面積曾高達(dá)20余萬(wàn)畝。產(chǎn)量曾占全國(guó)西瓜早熟品種50%的鄭雜5號(hào)、聞名全國(guó)的無(wú)籽黑蜜系列、蜜玉系列、鄭抗系列等優(yōu)質(zhì)西瓜品種，都是在中牟得到成功培育并加以推廣的，是聞名全國(guó)的西瓜生產(chǎn)基地。尤其是近年來(lái)，中牟縣委、縣政府大力推進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，西瓜種植效益穩(wěn)步提高；廣大瓜農(nóng)廣泛應(yīng)用綜合防治技術(shù)，使用綠色有機(jī)肥料，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促使西瓜品質(zhì)得到了進(jìn)一步改善；同時(shí)，積極推進(jìn)西瓜品種結(jié)構(gòu)和種植模式調(diào)整，2004年以來(lái)，中牟西瓜連續(xù)兩屆獲得“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，2006年注冊(cè)的“五洲綠源”無(wú)公害西瓜品牌，進(jìn)一步提高了中牟西瓜的知名度，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2008年，全縣西瓜種植面積12萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)28萬(wàn)噸，是中原地區(qū)最大的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害、早熟西瓜種植示范基地。
主要品種及上市時(shí)間：
大棚西瓜品種主要為京欣系列中的一品紅欣、世紀(jì)先鋒等和無(wú)籽系列中的黑蜜五號(hào)、花蜜無(wú)籽等，種植面積3萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量8萬(wàn)噸。5月1日前后開(kāi)始上市銷(xiāo)售，6月10日左右基本銷(xiāo)售結(jié)束，上市銷(xiāo)售時(shí)間持續(xù)1個(gè)半月。
拱棚西瓜品種主要是京欣系列中的特大新欣、一品紅欣、特大京欣等，種植面積4萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量10萬(wàn)噸。6月10日左右上市銷(xiāo)售。
露地西瓜品種主要為鄭抗系列中的鄭抗一號(hào)、二號(hào)等，鄭雜系列中的鄭雜五號(hào)，開(kāi)雜系列中的開(kāi)雜二號(hào)、八號(hào)，豫藝系列等，種植面積5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量10萬(wàn)噸。6月中旬上市銷(xiāo)售，7月上旬基本銷(xiāo)售結(jié)束。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，西瓜不含脂肪；含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、蘋(píng)果酸、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵等成分。
聞名全國(guó)的優(yōu)良品種，上乘絕好的西瓜品質(zhì)，便利快捷的交通條件，遍布城鄉(xiāng)的市場(chǎng)體系，文明規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境，必將吸引五湖四海的朋友前來(lái)中牟進(jìn)行各種形式的西瓜購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)。
地域范圍
中牟縣位于北緯34°26′-34°56′，東經(jīng)113°46′-114°12′之間，地處中原腹地、河南省中部偏東，隸屬鄭州市。東鄰古都開(kāi)封市，西接省會(huì)鄭州市，南與新鄭市、尉氏縣接壤，北鄰黃河與原陽(yáng)縣隔河相望。境域南北最大長(zhǎng)度（坐標(biāo)頂點(diǎn)間距）55公里，東西最大寬度39公里，總面積1396.83平方公里，適宜西瓜種植面積8467公頃，年產(chǎn)量達(dá)35.59萬(wàn)噸。保護(hù)范圍包括姚家、韓寺、張莊、八崗、黃店、刁家、三官?gòu)R、官渡、白沙、大孟、鄭庵、九龍、劉集、萬(wàn)灘、雁鳴湖、狼城崗等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，青年路和東風(fēng)路2個(gè)街道辦事處、380個(gè)行政村。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：外觀商品性好，個(gè)大且均勻，皮色漂亮，口感出類(lèi)拔萃紅沙瓤，香甜，入口即化，果實(shí)糖度高，品質(zhì)佳，適宜鮮食及做深加工制品。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：中牟西瓜除含有一般西瓜的營(yíng)養(yǎng)成份外，可溶性固形物含量較高，據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）檢測(cè)，中牟西瓜可溶性固性物（中）含量達(dá)到 9-10%、可溶性固形物（邊）含量達(dá)到7-8%，皮厚0.4-1.0CM，纖維0.1-0。2%，番茄紅素56-57mg/kg。中牟西瓜口感好，風(fēng)味獨(dú)特，深受大眾的喜愛(ài)。 3、安全要求：產(chǎn)地必須符合《NY5110-2002 無(wú)公害食品 西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件》標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照《NY/T 5111-2002無(wú)公害食品 西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》規(guī)范種植，禁止使用未依法登記和國(guó)家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。
