英吉沙小刀的基本介紹

英吉沙小刀引以其精美的造型、秀麗的紋飾和鋒利的刃口而顯露頭角。英吉沙小刀是以原產(chǎn)地英吉沙縣而命名的。

產(chǎn)品特點

英吉沙小刀是新疆維吾爾族的手工藝品，具有濃厚的維吾爾族風(fēng)情，幾乎是人人攜帶，形影不離。都非常講究制作工藝，新疆英吉沙小刀既要美觀大方，又要方便實用。所以制工格外的講究，尤其是新疆刀刀柄和新疆刀刀鞘。為了美觀，新疆刀刀柄或彎或直，被制成各種樣式，有的干脆用羊角、鹿角直接來做新疆刀刀柄。若是銅刀柄，那就更得著實裝飾一番了。新疆英吉沙小刀一般先在銅柄上鑲嵌幾塊彩色的玻璃或者塑料塊，然后再鑲嵌十幾顆寶石般的玻璃和塑料顆粒，閃閃爍爍，珠光璀璨，煞是奪目。

當(dāng)然了，也可以鑲些真的寶石上去，那價格可就不斐了。新疆英吉沙小刀鞘的制工也不能小看。一般的刀鞘多為銅制或者皮革制成。銅制的刀鞘上則有用各色的玻璃或塑料飾品鑲嵌而成的各式各樣的圖案，顯的珠光寶氣，富貴華麗。皮革刀鞘對于保護(hù)刀具是最好的選擇，但裝飾較少，所以皮革刀鞘多。雖然裝飾得較少，但更講究實用性。刀身用最好的鋼制成，刀刃鋒利，使用起來得心應(yīng)手，非常方便，因而深受人們的喜愛。在新疆，最富盛名的刀具當(dāng)屬有悠久歷史的英吉沙刀，它的制作工藝最為考究，歷史也最為悠久，所以也可以說它是新疆刀飾的鼻祖了。刀鞘用牛、羊皮模戳壓制成.而所有的刀品中，以新疆英吉沙小刀最為出名。英吉沙的小刀歷史悠久，選料精良，做工考究，造型紋飾美觀秀麗。是上等的饋贈佳品或珍藏品。

歷史民俗

關(guān)于英吉沙小刀的產(chǎn)生，有著許多美麗動人的傳說：據(jù)說四百多年前，仁慈的真主看到英吉沙干旱缺水，土地瘦瘠，人民生活困苦不堪，于是作為補(bǔ)償，暗中指點佑助芒辛鄉(xiāng)欄干村一位刀匠，從此英吉沙小刀脫穎而出，聲名大噪。

另有傳說：在久遠(yuǎn)的年代，英吉沙是個水草豐美、牛羊肥壯的地方，生活在這片土地上的人們安居樂業(yè)，過著幸福的生活。突然有一天，狂風(fēng)怒吼、飛沙走石，從沙漠里來了一只噴沙吐風(fēng)的怪獸，幾乎在一夜之間，草原變成了荒漠，河流一下子干枯了。為了保衛(wèi)家園，人們紛紛拿起了棍棒與怪獸展開激烈的戰(zhàn)斗。然而善良的人們根本不是怪獸的對手，許多人為此喪了命。

一個名叫阿斯?fàn)柕木S吾爾族小伙子為此傷透了腦筋，日不進(jìn)食，夜不能寐。一天夜里，他突然睡著做了一個夢，夢里老天爺送給他兩把精巧鋒利的小刀，刀柄上鑲嵌著各色閃光的寶石，同時告訴他，帶上這兩把小刀可以降妖除怪。醒來之后的阿斯?fàn)枺豢吹阶约貉g有兩把精美的小刀。阿斯?fàn)柤訜o比，立刻跑去告訴鄉(xiāng)親們，并且號召大家向怪獸發(fā)起進(jìn)攻。

阿斯?fàn)枏难g拔出那兩把小刀揮舞著刺向怪獸，當(dāng)怪獸面目猙獰地?fù)湎虬⑺範(fàn)枙r，只見他手中匕首的手柄閃著耀眼的藍(lán)色、紅色、黃色的光，刀光與閃光合成一束更強(qiáng)大的光束，直刺向怪獸的雙眼，只聽怪獸一聲慘叫之后落荒而逃。

原來是耀眼的閃光把這只怪獸嚇跑了。從此以后，人們就把珍珠、寶石鑲嵌在小刀的刀柄上，用來降妖除怪。有了珠寶眩目的光芒和鋒利的小刀，怪獸從此就消失了，美麗的家園又回到了人們手中，英吉沙的維吾爾族人就更加喜愛小刀了。

維吾爾族為什么如此喜歡小刀呢？這里還有一個傳說。據(jù)說在很久以前，有一對維吾爾族兄弟上山去打獵，除了獵槍之外，他們每人身上還佩帶了一把小刀。進(jìn)入山溝不久，就聽到“呼呼”的聲音，抬頭一看，好家伙，一只老虎躥了出來！跑在后面的弟弟被老虎叼走了。哥哥拼命追趕老虎，可是怎么也追不上。他突然想起弟弟的腰中別著一把刀子，就放聲高呼：“弟弟，你腰上有刀！”這一下子提醒了弟弟，于是，他撥出刀子，拼命地朝老虎的胸前和腹部刺去，不一會兒老虎就躺在了血泊中。這個故事傳出后，維吾爾族男子都要佩帶一把刀，以防萬一。久而久之，就形成了佩帶小刀的習(xí)俗。

傳說未必可信，不過英吉沙小刀的出現(xiàn)與當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)俗相關(guān)卻毋庸置疑。他們有的生活在農(nóng)區(qū)，有的生活在牧區(qū)，吃肉、吃瓜、修理鞍具、套具、切馕、切肉等都離不開小刀，如夏季在田間地頭吃瓜泡馕時，就用小刀當(dāng)筷子，用刀尖戳著馕或瓜往嘴里放，別有一番風(fēng)味。由于種類多、做工精細(xì)，小刀又成為男子腰間的一種裝飾品，作為向同伴炫耀的資本，同時還可以增加男人們的雄風(fēng)。

歷史上，我國少數(shù)民族大都崇武尚刀，他們多以游牧為主，副食也多是牛羊肉，宰剝牛羊或切割肉塊需要相適宜的刀具。維吾爾人喜歡大塊牛羊肉，尤其愛吃烤全羊。眾賓團(tuán)坐的筵席上，當(dāng)美味飄香的牛羊肉端上時，賓客們便紛紛亮出各式各樣的刀子。誰的小刀精美漂亮，人們就會投去贊賞的目光。另外，南疆是著名的瓜果之鄉(xiāng)，英吉沙小刀是削果皮特別是切哈密瓜的最佳用具。

制作方法

傳統(tǒng)工藝

是由工匠精心挑選的鋼材打成型, 制成粗胚和細(xì)胚之后，用銼刀銼磨光，然后再行淬火。核心工藝如:淬火、鍛打、保養(yǎng)、開刃等工藝是由工匠們世代傳承的絕技，相互保密，絕不外傳。由“正宗傳統(tǒng)工藝”秘制而成的“極品英吉沙小刀”，鋼色純正，爐火精純，其質(zhì)感如同鋼中美玉，百煉成鋼，削鐵如泥；鋒刃銳利，用其削刮鐵條，但見鐵屑迎刃而起，而刀鋒卻不曾崩口、卷刃。

刀柄

均使用各種銅、銀、玉、骨、寶石等拼花鉚釘，組合成各種晶瑩俏麗、兩側(cè)對稱的圖案。最珍貴的當(dāng)然要算用純銀和寶石鑲嵌裝飾的刀柄了。現(xiàn)今，刀匠們還普遍使用艷麗的彩色有機(jī)玻璃和塑料薄板來裝飾刀柄，這又給英吉沙小刀增添了一種低廉而又時髦的衣冠。講究的還有純銀和寶石鑲嵌裝飾的刀柄。

刀鞘

制作是由藝匠們都善于根據(jù)不同的刀型，量體施材，先用木片制作一個合體的內(nèi)套，然后再用牛、羊皮縫在內(nèi)套上。皮子事先要用模戳壓制成簡單樸素的適合紋樣，再涂染以暗西洋紅、玫瑰紅、褐色、橙色或黑色，制成美麗的刀鞘。也有的刀鞘用銀、銅和鋁制作，顯得更為珍貴。

英吉沙小刀的鑒別真假

怎樣識別名牌英吉沙小刀呢?

一是要看小刀的做工是否精細(xì)。凡名牌小刀，一般選用優(yōu)質(zhì)彈簧鋼板鍛打成型，制成粗坯和細(xì)坯之后，用各種粗、細(xì)、扁、圓的銼刀銼平磨光，然后再行淬火。淬火是藝匠們世襲相傳的訣竅技術(shù)，一般都互相保密，絕少外傳。經(jīng)老師傅淬火處理過的英吉沙小刀，鋼口鋒利非凡，用它來削刮鐵條，只見鐵屑迎刃而起，而刀鋒卻未見崩口和卷刃。如果你用手指彈動刀體，馬上貼耳，可以聽到它那清脆悅耳的音響，延續(xù)達(dá)半分鐘之久。

其二，要看小刀的造型。英吉沙小刀的傳統(tǒng)造型，為人們所公認(rèn)者有彎式、直式、箭式、鴿式等12個品種，30多個花色。其中又以民族欣賞習(xí)慣的不同，分制有維吾爾、哈薩克、蒙古、漢、藏等不同形式。每個花色大約都有大、中、小三個不同規(guī)格。維吾爾族人所喜愛的是一種刀體上尖后傾、刀柄下端前傾而呈S形的彎刀，它通常被認(rèn)為是英吉沙小刀的典型。

其三，要看小刀的裝飾型刀柄。所有不同造型的小刀的刀柄，均使用各種銅、銀、玉、骨、寶石等拼花鉚釘，組合成各種晶瑩俏麗、兩側(cè)對稱的圖案。最珍貴的當(dāng)然要算用純銀和寶石鑲嵌裝飾的刀柄了。

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