清江椪柑的基本介紹
湖北長陽特產(chǎn)。清江庫區(qū)是國家級自然資源保護區(qū)，區(qū)內(nèi)土壤質(zhì)地優(yōu)良，氣候溫暖，無工業(yè)污染，空氣清新，特別適宜亞熱帶水果的栽培，椪柑就是產(chǎn)于清江庫區(qū)內(nèi)海拔400米以下的河谷地區(qū)，產(chǎn)品香甜可口，脆嫩化渣，可溶性固行物含量13%以上，多次被省、市、縣評為名優(yōu)水果，目前已注冊“清江牌”商標。
長陽清江柑桔種植歷史悠久，“春日清江岸，千柑二頃園”，這是唐朝著名詩人杜甫對清江柑桔田園風光的真實寫照。時過千年后的今日，長陽以清江椪柑為代表的柑桔產(chǎn)業(yè)，從1998年以來，得到了迅猛發(fā)展，昔日“千柑二頃園”，已經(jīng)發(fā)展到面積10萬多畝，產(chǎn)量6萬多噸，總產(chǎn)值過億元，造福一方百姓的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
營養(yǎng)價值
清江椪柑可溶性固形物含量為12.5%～13.5%，每100毫升果汁中含糖9.3～10克，酸0.3～0.5克，蛋白質(zhì)0.8～1克，維生素C19～20毫克，可食率71%～75%。
產(chǎn)品特點
清江椪柑果實扁圓形或扁圓形略帶短頸，果皮色澤介于橘黃與橘紅色之間，果皮薄，肉質(zhì)細嫩化渣，風味濃，香氣宜人，果面較粗糙，油胞稍凹陷。
歷史民俗
長陽清江柑桔歷史悠久“春日清江岸，千柑二頃園”，這是唐朝著名詩人杜甫對清江柑桔田園風光的真實寫照。時過千年后的今日，長陽以清江椪柑為代表的柑桔產(chǎn)業(yè)，在各級領導和專家的大力支持下，從1998年以來，得到了迅猛發(fā)展，昔日“千柑二頃園”，已經(jīng)發(fā)展到面積10萬多畝，產(chǎn)量6萬多噸，總產(chǎn)值過億元，造福一方百姓的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
清江椪柑在長陽有近二十年的栽培歷史。1984年，長陽利用聯(lián)合國貸款在清江河谷地區(qū)大力發(fā)展柑桔，在大量引種蜜桔的同時，引進了近千株椪柑。經(jīng)過自然的選擇，椪柑以其卓越的品質(zhì)在所有引種中脫穎而出。1989年，李長藻開始在巖松坪對椪柑單株進行選育，1993年他確定了三個優(yōu)良單株，經(jīng)過一年的自繁自育，1994年椪柑栽種漸成規(guī)模，1996年巖松坪村椪柑面積達到100多畝。長陽縣委、縣政府十分重視椪柑生產(chǎn)，一直將其作為農(nóng)民增收的重要途徑和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓：一是壯大基地規(guī)模。經(jīng)過十年的發(fā)展，已在適宜椪柑生長的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)38個村建立了椪柑基地。全縣現(xiàn)已有椪柑2萬畝，其中已掛果面積1萬畝。2002年，產(chǎn)量達到1500噸，實現(xiàn)產(chǎn)值300萬元。二是提高椪柑質(zhì)量安全水平。一方面，采用“走出去、請進來”的辦法，加強科技的推廣應用，定期安排縣內(nèi)柑桔技術人員出去學習，聘請國內(nèi)一批知名柑桔專家學者前來傳授實用技術，指導柑桔生產(chǎn)。在椪柑基地建立農(nóng)民函授大學，由農(nóng)技人員講授椪柑生產(chǎn)技術。另一方面，在椪柑的生產(chǎn)上實行目標控制，嚴格控制化肥和化學農(nóng)藥的用量，采用配方施肥和病蟲害綜合防治技術，使化肥的施用量在總施用量的30%以下。三是著力打造椪柑品牌。1999年全縣椪柑注冊了“清江牌”商標，2002年又申報獲得國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“A級綠色食品證書”。引進了3條柑桔打蠟生產(chǎn)線，提高了分級、包裝、貯存、保鮮水平，還設計印刷了椪柑精品包裝箱，做好椪柑產(chǎn)后商品化處理。目前，清江椪柑已成功地打進了武漢等地的超市。清江椪柑是長陽主要特色農(nóng)產(chǎn)晶之一，截止2006年，現(xiàn)已擁有果園2．8萬畝，產(chǎn)量2800萬公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值5600萬元。清江椪柑已成為全縣區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)之一，下一步的工作重點是：一是進上步壯大龍頭企業(yè)。在資金、技術上有計劃、有重點地對清江椪柑公司加以扶持，增強其市場競爭力。二是進一步打造和保護好“清江牌”椪柑品牌。要逐步提高其專用包裝箱、專用封口膠的防偽能力，保護好品牌，并利用品牌來提高效益、增加收入。三是科學調(diào)整椪柑早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)和提高椪柑貯存保鮮技術，使椪柑在柑桔銷售旺季淡季均可上市。
清江椪柑的獲獎榮譽
2014年7月28日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“清江椪柑”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
2015年11月，長陽清江椪柑榮獲第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎。
多次獲得宜昌名果、湖北省優(yōu)質(zhì)水果等稱號，并獲國家A級綠色食品證書，名揚荊楚，暢銷九州，堪稱果中精品。
