陽江十八子刀具的基本介紹
陽江十八子刀具歷史悠久，馳名中外。陽江制刀歷史可溯至1400多年前。公元557年，民族英雄冼夫人屯兵兩陽，在陽江地區(qū)制作兵器，清《馮代族譜》載：“......馮大將軍生平所用八十二斤峨眉宣錦大刀納于家中”。馮大將軍即冼夫人的孫子馮盎，曾任宋康令，公元646年葬于陽江北山。這“峨眉宣錦大刀”即陽江俗稱的“大殺刀”。其后，制刀工藝傳至民間，生產(chǎn)各種民用刀。
產(chǎn)品特點(diǎn)
由于表面涂層材料具有很高的硬度和耐磨性，且耐高溫。故與未涂層的刀具相比，涂層刀具允許采用較高的切削速度，從而提高了切削加工效率；或能在相同的切削速度下，提高刀具壽命。
由于涂層材料與被加工材料之間的摩擦系數(shù)較小，故涂層刀具的切削力小于未涂層的刀具。
用涂層刀具加工，零件的已加工表面質(zhì)量較好。
由于涂層刀具的綜合性能良好，故涂層硬質(zhì)合金刀片有較好的通用性，一種涂層硬質(zhì)合金牌號(hào)的刀片具有較寬的使用范圍。
中國的刀具涂層技術(shù)與工業(yè)發(fā)達(dá)國家相比尚有很大差距，涂層刀具的數(shù)量也差得很遠(yuǎn)，大致只占全部刀具的20%。其中數(shù)控機(jī)床和加工中心上使用得居多，在普通的非數(shù)控機(jī)床上則相當(dāng)少，主要是受到認(rèn)識(shí)問題和價(jià)格等因素的影響。因此，在中國，刀具涂層技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用都有很多潛在的提升空間。
歷史民俗
清初，陽江縣城形成了大規(guī)模的制刀坊，其生產(chǎn)地點(diǎn)即現(xiàn)在江城區(qū)打鐵巷。這個(gè)時(shí)候的代表作是何傳利鐵匠制作的“文武刀”，當(dāng)時(shí)國內(nèi)著名酒樓都在何傳利作坊制菜刀。城郊那洛村村民開始制造小刀。二十世紀(jì)30年代，縣城昌記是生產(chǎn)和銷售小刀的專業(yè)店，同一時(shí)期，梁季芙創(chuàng)制獨(dú)具一格的“季芙小刀”同這種小刀鋒利、耐用、美觀，可刮胡須，此在全國小刀評(píng)比中獲獎(jiǎng)，并送世界博覽會(huì)參展。從此，陽江小刀聞名海內(nèi)外。
建國前，陽江從事小刀生產(chǎn)的有300多人。1955年，生產(chǎn)小刀的個(gè)體戶組成4個(gè)生產(chǎn)社，1956年組建國營小刀廠，這是陽江縣規(guī)模最大的小刀廠，也是國內(nèi)行業(yè)中產(chǎn)值、產(chǎn)量、品種、創(chuàng)匯最多的企業(yè)之一，被列為國家機(jī)電產(chǎn)品出基地企業(yè)。1966，又先后成立了一批小刀集體企業(yè)，主要產(chǎn)品有小刀、懷剪、民用剪及餐具等。
改革開放后，陽江刀剪業(yè)蓬勃發(fā)展，出口規(guī)模不斷擴(kuò)大，采用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，使刀剪產(chǎn)品始終保持優(yōu)良品質(zhì)，獲國家級(jí)多項(xiàng)殊榮，享譽(yù)海內(nèi)外，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界100多個(gè)國家和地區(qū)，產(chǎn)值和出口值分別占全國同類產(chǎn)品的60%和80%。 特別是陽江十八子集團(tuán)有限公司，在董事長李良輝的帶領(lǐng)下，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)創(chuàng)新。經(jīng)歷了五次技術(shù)革命，奠定了陽江十八子集團(tuán)有限公司這“中國菜刀中心”的龍頭地位。從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)碳鋼刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化規(guī)模，生產(chǎn)規(guī)格上千種能滿足國內(nèi)外市場(chǎng)需求的刀具產(chǎn)品，集科研煉鋼、生產(chǎn)、銷售、旅游配套服務(wù)一條龍全方位經(jīng)營的綜合大型品牌企業(yè)， 產(chǎn)品暢銷至全國各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺(tái)等60多個(gè)國家和地區(qū)。
