澧縣葡萄的基本介紹
澧縣葡萄,又名澧州葡萄,湖南省澧縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。澧縣率先引種優(yōu)質(zhì)歐亞種葡萄并獲得成功,打破了歐亞種葡萄不能在南方栽培的理念,被譽(yù)為“南方的吐魯番”。先進(jìn)的種植科技和嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,使品質(zhì)優(yōu)良,倍受消費(fèi)者青睞。
營養(yǎng)價(jià)值
一、葡萄幫助消化 葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。
葡萄含糖量約10%-25%,高者可達(dá)30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對(duì)身體大有好處。
二、葡萄預(yù)防癌癥 醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
三、葡萄補(bǔ)血 葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對(duì)增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
四、抗毒殺菌 葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產(chǎn)生抗體。
產(chǎn)品特點(diǎn)
澧縣葡萄主要有紅地球、美人指、紅寶石無核、維多利亞、粉紅亞都蜜等品種,并以果形優(yōu)美、果色鮮艷、果味香甜、無公害和無激素等特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者青睞。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2005年11月,中央電視臺(tái)第七套節(jié)目曾播出專題片《南方吐魯番》,對(duì)澧縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了報(bào)道。2006、2007年,連續(xù)兩年在澧縣舉辦了湖南省首屆和第二屆葡萄節(jié)。2007年8月全國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)在澧縣召開葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培學(xué)術(shù)研討會(huì),澧縣是唯一參觀現(xiàn)場。自2007年連續(xù)5年,澧縣被農(nóng)業(yè)部確定為支農(nóng)整合項(xiàng)目示范縣,葡萄是唯一重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)。截止2009年,有11個(gè)葡萄鮮果產(chǎn)品通過國家綠色食品認(rèn)證,15個(gè)品種通過無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。
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