楓橋香榧的基本介紹

香榧是我國(guó)特有的珍稀干果。香榧的名產(chǎn)地諸暨東溪，集散地諸暨楓橋，主栽品種為細(xì)榧。細(xì)榧?xì)け?、仁滿、香酥、味美，為香榧中之珍品，含有蛋白質(zhì)、糖份及氨基酸?；怠⒅箍?、潤(rùn)肺、驅(qū)蟲(chóng)、通便、解積、強(qiáng)身等療效。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很好的營(yíng)養(yǎng)功效，剛采摘下來(lái)的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼，散發(fā)著一種特殊的香氣，它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高級(jí)芳香油的原料.

香榧中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤(rùn)澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益，因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分，對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。香榧肉的黑衣可以驅(qū)蛔蟲(chóng)、清腸胃；香榧的假種皮可制香料油，東溪香料廠提煉的香榧香精遠(yuǎn)銷(xiāo)法、意等國(guó)；所產(chǎn)浸膏、明膏油被譽(yù)為“中國(guó)格蓬”而享譽(yù)世界。

產(chǎn)品特點(diǎn)

楓橋出產(chǎn)的香榧中，細(xì)榧占80%以上，細(xì)榧又名“薄殼香榧”，具有殼薄、肉滿、味香、質(zhì)脆等特點(diǎn)，是香榧中之最佳品種。

歷史民俗

諸暨香榧，歷史悠久，早在春秋時(shí)代就有一定名氣，唐時(shí)享有盛譽(yù)。諸暨是我國(guó)香榧最主要的產(chǎn)地，產(chǎn)量占全國(guó)的一半以上，質(zhì)量居全國(guó)之首，尤其是“楓橋香榧”，殼薄仁滿、，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外，是饋贈(zèng)親朋好龍的極佳禮品。1992年，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心命名諸暨市為“中國(guó)香榧之鄉(xiāng)”。

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