正安野木瓜的基本介紹
野木瓜產(chǎn)于貴州省遵義市正安縣，正安縣無工業(yè)污染，其獨(dú)有的地理位置、自然氣候、溫度條件孕育了這一獨(dú)有資源。正安縣于1996被國務(wù)院發(fā)展研究中心等單位命名為“中國野木瓜之鄉(xiāng)”。
產(chǎn)于貴州省遵義市正安縣的野木瓜屬薔薇科灌木叢植物(不同于廣東、廣西、臺灣、泰國、菲律賓等國家和地區(qū)從美洲引進(jìn)的番木瓜。番木瓜是一種熱帶水果，屬番木瓜科，番木瓜屬，是熱帶常綠小喬木)。
營養(yǎng)價(jià)值
野木瓜皮薄、肉厚、質(zhì)嫩、味甘酸、氣香、品質(zhì)優(yōu)良。野木瓜花臘月含苞，初春開放，花期長達(dá)三個(gè)月，奇特的果上花艷麗動(dòng)人；野木瓜果無蒂，似直接釘在枝上，或朝天，或左右橫向，不象其它果類朝下懸掛，果成熟后，香氣濃郁，不易腐爛。因此民間有野木瓜花神奇、果神奇、功效神奇的說法。歷代古書如《本草綱目》、《本草遺失》、《日華子本草》、《證類本草》及《中藥大辭典》等記載：野木瓜具有平肝和胃、生津止渴、活血通經(jīng)、滋脾健胃等功能。能治吐瀉轉(zhuǎn)筋、心膈癡唾、濕脾、腳氣、水腫、痢疾、霍亂、頭風(fēng)、心痛、陽痿早泄等癥狀。
產(chǎn)品特點(diǎn)
品質(zhì)特點(diǎn)：具有清香氣，味酸微澀，果大，皮薄，肉厚，質(zhì)嫩無毒的特點(diǎn)。其功能有平肝和胃，去濕抗癌，延緩衰老，消炎抑菌，降血脂，增強(qiáng)人體免疫功能等作用。
歷史民俗
正安縣野木瓜分布全縣各地。屬多年生薔薇科（灌木）植物。歷史上除野生外，多為農(nóng)家庭院，路旁道坎，田邊地角栽植。其樹屬多用作綠化環(huán)境，其花鮮艷，呈粉紅色，花期長、可供觀賞。其果用途較多，可切片曬干食用，亦可入藥；鮮果放于泡菜壇內(nèi)，使泡菜味正、不變質(zhì)；亦可削皮切片用鹽或糖腌后食用。經(jīng)多個(gè)科研單位檢測，結(jié)果表明：正安縣野木瓜含有多種氨基酸元素和齊墩果酸，特別含有極高的超氧化物歧化梅（SOD）?，F(xiàn)已建成產(chǎn)業(yè)化基地45000余畝，初步形成了公司 基地 農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局。正安縣野木瓜開發(fā)總公司成立于1993年。是一家專門開發(fā)生產(chǎn)野木瓜系列食品的私營企業(yè)，已開發(fā)出A、B型野木瓜食品、野木瓜飲料、野木瓜酒等。產(chǎn)品色香味營養(yǎng)俱全，深受消費(fèi)者青睞。1994年、1995年在全國性評比中，被分別評為“第六屆中國新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”和“95中國名優(yōu)特產(chǎn)品金獎(jiǎng)”。1996年3月國務(wù)院發(fā)展研究中心，中國特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展委員會(huì)和中國特產(chǎn)報(bào)在安徽省郎溪縣召開的中國特產(chǎn)研究暨特產(chǎn)之鄉(xiāng)建設(shè)交流會(huì)上，正安縣被命名為“中國野木瓜之鄉(xiāng)”。
