溫郁金的基本介紹

溫郁金是姜科植物，呈卵形、長(zhǎng)卵形或紡錘形。主要生長(zhǎng)于向陽(yáng)的濕潤(rùn)田園或水溝邊，主產(chǎn)于浙江瑞安。具有抗癌的作用。

溫郁金又稱(chēng)溫莪術(shù)。莪術(shù)在我國(guó)有三大產(chǎn)區(qū)（廣西、四川、浙江的部分地區(qū)），各個(gè)產(chǎn)區(qū)的莪術(shù)化學(xué)成分有很大差別。溫州地區(qū)的莪術(shù)，其莪術(shù)油含量更高，生物活性更強(qiáng)。因此，溫莪術(shù)在整個(gè)莪術(shù)家族中的地位凸顯出來(lái)。浙江道地中藥材很多，尤以“浙八味”最為著名。由于溫郁金具有鮮明的地域特性和較高的藥用價(jià)值，因而被列為“浙八味”之一。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

郁金味辛、苦，性涼；歸心、肝、膽經(jīng)；芳香透達(dá)，可升可降；

具有行氣活血，疏肝解郁，清心開(kāi)竅，清熱涼血的功效；

主治胸脅脘腹疼痛，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，跌失損傷，熱病神昏，驚癇，闐狂，血熱吐衄，血淋，砂淋，黃疸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

呈長(zhǎng)圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖。長(zhǎng)3.5～7cm,直徑1.2～2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。

鑒別真假

本品橫切面：溫郁金 表皮細(xì)胞有時(shí)殘存，外壁稍厚。根被狹窄，為4～8 列細(xì)胞，壁薄，略呈波狀，排列整齊；皮層寬約為根直徑的 1/2，油細(xì)胞難察見(jiàn)，內(nèi)皮層明顯。中柱韌皮部束與木質(zhì)部束各40～55個(gè)，間隔排列，木質(zhì)部束導(dǎo)管2～4個(gè)，并有微木化的木纖維，導(dǎo)管多角形，壁薄，直徑20～90μm。薄壁細(xì)胞中的淀粉粒均糊化。

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