石柱黃連的基本介紹

石柱黃連，重慶市石柱土家族自治縣特產(chǎn)， 因產(chǎn)產(chǎn)于該縣黃水森林公園，也稱“黃水黃蓮”。為毛茛科黃連屬植物黃連，藥材商品為“味連”，系常用名貴中藥，石柱縣是黃蓮的原始產(chǎn)區(qū)、中國黃蓮之鄉(xiāng)，所產(chǎn)因品質(zhì)優(yōu)良，被確定為“國藥”“地道黃蓮”。

營養(yǎng)價值

瀉火解毒、清熱燥濕，有抑菌、抗病毒、降壓、利膽、利尿、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和增強白血球吞噬等作用，臨床常用于煩熱神昏、心煩失眠、濕熱痞滿、腹痛瀉痢、目赤腫痛、口舌生瘡、耳道流濃、牙痛、消渴、濕疹、濕瘡、燙傷、吐血、衄血、癰腫疔瘡及婦人陰中腫痛等癥。酒黃連善清上焦之熱，用于目赤、口瘡、牙痛、耳濃、喉腫等五官疾患；姜黃連清胃和胃止嘔，用于寒熱互結(jié)，痞滿嘔吐；萸黃連舒肝和胃止嘔，用于肝胃不和，嘔吐吞酸。

產(chǎn)品特點

石柱黃連具有其根條肥壯，質(zhì)地堅實，肉色紅黃和有效成份含量高等特點，過去多為朝廷貢品，石柱“神農(nóng)牌”黃連具有枝肥、肉厚、條長、色艷和有效成份含量高等特點，其小檗堿（又稱黃連素）含量達5.20－7.69%，黃連生物堿（黃連堿、甲基黃連堿、巴馬亭、藥根堿等）含量在0.5%以下。此外，尚含木蘭花堿（Magnoforine）和一種青熒光酸，即阿魏酸。

獲獎榮譽

1954年“石柱黃連被列為國藥”，實行統(tǒng)購統(tǒng)銷，當年達63萬余斤，占全中國三分之二；1958年四川省政府批準在石柱黃水建立中國第一個黃連種植場和科學技術(shù)研究所；1989年在山東泰安“全國地道藥材研討會”上，“石柱黃連”被與會176位專家一致確認為地道黃連；2001年11月被國家科技部確定為“中國優(yōu)質(zhì)中藥材（黃連）示范種植基地”；2003年12月被重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品認定委員會確定為“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”；2003年12月23日“石柱黃連原產(chǎn)地保護”已獲專家評審?fù)ㄟ^，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2004年10月10日發(fā)出144號公告；石柱黃連GAP認證，已于2004年8月23日---25日獲國家食品藥品監(jiān)督管理局GAP認證中心專家檢查評審?fù)ㄟ^。2004年4月獲中國名牌與市場戰(zhàn)略促進委員會“中國著名暢銷品牌”稱號；2004年8月獲國家GAP認證通過。

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